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不搞怪的萬聖節-超Q鬆軟南瓜小麵包
Tracy's 廚房/日常南瓜的亦甜亦鹹變化,相對的料理也相當多, 舉凡:南瓜濃湯 烤南瓜片 南瓜派都很美味. 但由於萬聖節即將來臨, 為了應景讓我們就來做...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、紅豆餡、熟南瓜泥、棉線、牛奶、全雞蛋液、鹽、細砂糖、酵母、無鹽奶油
鬆軟
197 道食譜進階搜尋：
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綿密鬆軟原味戚風蛋糕
安將華學作烘培，戚風蛋糕是必學的，我試過很多配方就是烤不出綿密濕軟鬆軟的戚風，而且每烤必消風，總是變泣風跟氣風，最近社友林筱芸分享她的戚...
食材：蛋白、細白砂糖、檸檬汁、蛋黃、低筋粉、玉米粉、香草粉、植物油、牛奶
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超鬆軟藍莓馬芬 [不用奶油]
Mrs P's Kitchen超喜愛馬芬，變化多多，做法超簡單，所有材料拌好便可烘焙。但這個是沒有奶油版本！！不太肥，不太甜，超鬆軟，充滿藍莓香！超捧的早餐，快...
食材：中筋麵粉、糖、鹽、發粉/泡打粉、蛋、沙拉油/橄欖油、牛奶、香草精（可省略）、藍莓、紅糖
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鬆軟煉乳餐包(冷藏中種法)
楊曼蒂使用冷藏中種法， 甜味使用煉乳讓麵包奶香柔軟。 ＊麵包機型號P牌105T
食材：＊中種＊、高筋麵粉、奶粉、水、速發酵母粉、＊主麵糰＊、中種麵糰、煉乳、鹽、奶油、＊18×18cm正方形模＊
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療癒100%～♥鬆軟香濃Oreo布朗尼～
*:.｡廚房一隻柴｡.:*無添加泡打粉，以全蛋打發製作的布朗尼，隨意撒上Oreo巧克力夾心餅乾，視覺療癒效果百分百，蓬軟綿潤的口感中還帶有Oreo餅乾的鬆脆...
食材：無鹽奶油、黑巧克力、牛奶巧克力、雞蛋、二砂糖(或白砂糖)、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、Oreo巧克力夾心餅乾
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超鬆軟全麥吐司(液種法)
VivienCheng誰說全麥土司就一定要粗粗的,跟朋友學會了這款超鬆軟的全麥吐司,一改我對全麥的態度,超美味的!
食材：特級山茶花高筋麵粉、鹽、鳥越DC全麥粉、糖、水、蜂蜜、牛奶、速發酵母、奶油
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司康鬆軟好吃的三大秘訣＆蔥花起司培根司康
蘿瑞娜的瑞典主婦手札受我家老小喜愛的司康有許多口味，像是原味+香草籽及泡過蘭姆酒的葡萄乾，也有走『把營養藏到食物裡』風格的，將營養的南瓜、紫薯等食材放...
食材：中筋麵粉、砂糖、沒有退冰的奶油、鮮奶、雞蛋、培根、泡打粉、切達起司、細蔥切末、蛋黃
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鬆軟QQ的芋圓芋圓
Fun酷客沒有研究料理前，木薯粉和太白粉對我來說他的功能只是炸豬排和芶芡時用，學習料理後才發現，這兩樣東西在我們的生活中運用非常廣泛且普遍，...
食材：芋頭、木薯粉、水、糖
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鬆軟QQ法式吐司【自然好油x茶籽堂】
catmint[catmint小料理] 只要花點時間準備，在家也可輕鬆享受美食級鬆軟QQ法式吐司 :) 別納悶為何要花這麼久的時間，經過長時間...
食材：厚片吐司、牛奶、雞蛋、糖、香草精、苦茶油、奶油、糖粉
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令鬆餅變得更鬆軟
甜蜜蘋果的美食與攝影世界今日為大家分享不是個人食譜，而是人人都可以在街上買到之鬆餅粉、 有沒有發現一般鬆餅粉入口比較平實，如果可以簡單得來又可增加口感軟綿...
食材：鬆餅粉、糖、蛋黃、蛋白、奶
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超鬆軟煉乳餐包
肉桂打噴嚏最近食安問題新聞頻頻報不停，劣油風波到全民罷買事件，讓人搞不清楚到底吃什麼才安全，我想還是儘量自己動手做最放心。 煉乳麵包上次就...
食材：18×18cm正方形模、高筋麵粉、鹽、砂糖、煉乳、無鹽奶油、牛奶、白神酵母(麵包機專用)、或是即溶酵母…
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鬆軟好吃西瓜吐司(用吳寶春牛奶吐司配方)
VivienCheng我喜歡吳寶春牛奶吐司的鬆軟，用直接法簡單又快速，於是業餘的自己，靈機一動，何不來試試，用其配方百分比來做成好看又好吃的西瓜吐司! ...
食材：特級山茶花高粉、二砂糖、鹽、奶油、紅龍果汁、快速酵母、牛奶、海藻糖、水、菠菜粉
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青醬海陸披薩（鬆軟餅皮。免揉。低溫發酵）
梁小蝶以往都是做一般當天發酵當天製作，口感較厚實的披薩餅皮， 這次偷懶一下~用低溫發酵法配上較高液體含量的配方， 果然成品口感更鬆軟~ ...
食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、砂糖、鹽、九層塔、低脂牛奶、熟松子、蒜頭、乳酪粉、燻雞肉、鮪魚罐頭、蘑菇、起司絲
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鬆軟味道濃厚巧克力蛋糕【烘焙展食譜募集】
Ke-en Kitchen作法簡單、只要分量正確量好、新手也能一次成功♪♪ 情人節快到了、大家試試看〜
食材：巧克力、乳油、牛奶、麺粉、可可粉、蛋白、蛋黄、砂糖
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簡單做早餐:鬆軟香濃番茄起司蛋
回家好食讚一日之計在於晨 每天早上都叫早餐店 叫到老闆都認識你了嗎?為何不早幾分鐘起床 做個好吃又健康的早餐呢? 香濃的起司和酸甜的番茄混...
食材：番茄、蛋、起司
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電子鍋做的鬆軟麵包【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記油安事件太頻繁，想吃麵包又怕吃到餿油做的麵包，沒大烤箱嗎？沒麵包機嗎？免煩惱，不仿利用家裡的電子鍋，用健康的玄米油，輕輕鬆鬆做麵包吧！
食材：高筋麵粉、細砂糖、酵母粉、鹽、水、玄米油、烤過的核桃、乳酪絲
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鬆軟香濃的藍莓司康
甜牙齒前幾天去好市多買了一大盒特價的藍莓，馬上決定來做超好吃的新鮮版現烤藍莓司康！喜歡比司吉和英國司康的朋友，看完後一定會覺得自己做的不...
食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、荳蔻粉(非必要)、鹽、冰冷的奶油切小塊、大的雞蛋略打散、蜂蜜糖漿、酪乳(我用牛奶+檸檬汁代替)、新鮮藍莓、糖粉
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