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蒜香蚵仔
sumi買到了大大顆蚵仔,竟然內臟部分極少,而腥味也極少亦夠鮮. 配橄欖油與蒜頭真好搭~.適合當作下白葡萄酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材：帶殼大蚵仔、薑絲、酒、昆布柴魚高湯、蒜末、橄欖油、味霖、白米醋、胡椒粉
高湯料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高湯料理」的零失敗食譜
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【五步驟料理】味增鮭魚燉菜
🍲5步驟料理#簡單料理 #收心 #一人食 過年大魚大肉結束，接下來的收假時光只想簡單餵飽自己。搭配一碗白飯暖心的飽餐一頓，一鍋煮料理最適合不過...
食材：鮭魚、洋蔥、味增、高麗菜、高湯、香菇、無鹽奶油、紅蘿蔔、任何喜歡的蔬菜
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紅蘿蔔地瓜粥
Jalin 軒軒的美味料理紅蘿蔔的甜，地瓜的鬆軟綿密，小米的營養，整個融合在一起，鹹甜美味。
食材：白米飯、小米粥、紅蘿蔔丁、地瓜、康寶高湯塊
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百變料理的靈魂｜義大利肉醬
May 姐健康台味義大利肉醬是百變料理，可以做成披薩、義大利麵、焗烤料理！擁有豐富的蔬菜、蛋白質，我們一次煮一大鍋再分裝冷凍保存，每次取出一包退冰可...
食材：豬絞肉、蒜末、番茄泥、番茄、蕃茄罐頭、芹菜、雞高湯、蘑菇末、鮮奶油（可省略）、橄欖油、乳酪絲（可省略）、洋蔥、赤藻醣、鹽、巴西里葉、月桂葉、黑胡椒粗粒
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偽一蘭叉燒拉麵
波特羊本人是肉食系， 每次去吃拉麵的時候都會很想吃很多片肉， 既然如此，不如來把日本空運帶回來的一蘭拉麵加上一塊叉燒 來做份在家裡就可以...
食材：五花肉、蔥白、一蘭拉麵調理包、薑片、水(高湯)、醬油、水(煮麵)、味醂、蔥、水、洋蔥、砂糖、高麗菜
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【客家大湯圓／鹹湯圓】皮Q餡香，暖心冬至
聿(ㄩˋ) U's 料理相較於純鮮肉大湯圓，我更喜歡內餡吃起來較鬆散，還有因炒過而帶有濃濃香氣的爆香內餡～ 我從小吃到大，最愛的就是這樣組合的大湯圓。 終...
食材：絞肉、蝦皮、肉絲、乾香菇、蝦米、鹽巴、紅蔥頭、香菇、胡椒、薑、醬油、芹菜、炸油蔥酥、米酒、茼蒿、五香粉、豬骨高湯、香油
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素食酸辣湯(三)
灶頭鑊尾酸爽開胃的酸辣湯，夏天喝上兩碗太過癮！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...
食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水
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圓櫛瓜水波蛋檸汁通心粉
Reme ꡵ Pasta櫛瓜怎麼煮，怎麼好吃
食材：圓櫛瓜、蒜頭、歐芹粉、洋蔥、西班牙紅椒粉、雞蛋、通心粉、鮮奶油、椰子片、初榨橄欖油、雞高湯、黑胡椒粒、啤酒酵母粉、鹽巴、帕瑪森起司粉、檸檬汁/冰磚
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蕃茄鯛魚豆腐湯
Sophie Hsieh🍳很愛蕃茄與洋蔥熬煮的湯，味道很清爽、鮮甜，亦可以加入麵條一起食用喔～
食材：鯛魚（片）、牛蕃茄、鹽、油豆腐（三角）、黑胡椒粒、鴻禧菇、義式香料、玉米筍（斜片）、洋蔥塊、蔥段、雞高湯
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客家鹹湯圓
一植肉 NoMeating元宵節（也稱上元節）是農曆新年後的第一個月圓之夜， 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠， 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材：一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
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泰式海鮮燉飯
Sophie Hsieh🍳「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」 雙導流壓紋技術，瞬間吸水吸油，真是廚房好幫手～ 白飯吸收了蝦高湯跟海鮮的鮮甜
食材：「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」、蝦仁、薑黃粉、鯛魚塊、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉、白胡椒粉、九層塔、青花菜、蝦高湯、小蕃茄對半、蛤蜊、干貝、洋蔥丁、蒜末、白飯
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日式馬鈴薯燉肉
灶頭鑊尾醬香濃郁，牛肉軟嫩、馬鈴薯入口即化，大人小孩都愛吃！ 🍚相關食譜：「和風咖哩馬鈴薯燉肉」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式滑蛋牛...
食材：牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、馬鈴薯、清酒、鰹魚風味露、胡蘿蔔、味醂、鰹魚高湯粉、昆布、鹽、黑胡椒粉、清水、植物油
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究市集｜客家鹹湯圓
究市集最道地的客家鹹湯圓，不用跑客家庄也吃得到。 完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/p6mEZe
食材：究好豬黃金比例肉絲、紅白小湯圓、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、韭菜、芹菜、高湯、小白菜、植物油、鹽、白胡椒粉、醬油
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【一鍋到底】酸白菜豬肉鍋
R.L. 料理研究室最近真的冷到炸 冷到完全不想要洗菜 所以就打算來煮一鍋可以吃兩三餐的料理 剛好前陣子有買幾包金門 #酸白菜 就來弄個酸菜豬肉鍋吧!...
食材：酸白菜、金針菇、鮮香菇、板豆腐、腐竹、豬肉片、豬高湯、鹽、糖
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蒜香蝦仁粉絲煲
王麻花 Juili香噴噴的蒜香蝦仁粉絲煲，以蝦仁配上帶有微辣味的蒜泥和洋蔥絲，以及米酒和高湯調味而成。加入龍口粉絲則增添了膳食纖維和豐富的碳水化合物...
食材：蝦、蔥花、蔥段、薑泥、蛋白、米酒、太白粉、蒜泥、蒸魚豉油、蒜鹽、洋蔥絲、高湯、龍口粉絲、白胡椒
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鍋燒麵
泡麵沒有醬料包讚岐烏龍麵和全脂保久乳的口感很搭配
食材：澳洲全脂保久乳、仟軒屋海帶蛤蠣湯（乾燥）、茼蒿菜、豬肉片、讚岐烏龍麵、日本鰹魚高湯包、乾燥香菇
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歐姆蛋with牛頭牌原味高湯
草莓海豚的鮮滋味利用蒸蛋剩下的高湯，弄個歐姆蛋當早餐
食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯、碎洋蔥、德式香腸
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超鮮的台味中卷米粉湯
陳太太的菜菜味這幾天天氣轉涼， 又到了喝熱湯的時節， 下班在超市看到美味的中卷， 那就來煮碗台味滿滿， 鮮美好喝的中卷米粉湯吧～ #小磨坊鰹魚高...
食材：乾米粉、中卷、小磨坊鰹魚高湯包、薑絲、水、蝦米、薑末、九層塔、米酒、魚露、小磨坊純白胡椒粉、糖、香油、油蔥酥、小磨坊黃金蒜油、鹽巴
