🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
簡單的擺盤完後意外的感覺高級, 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0
食材:白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、白酒
皮蛋莧菜蠻簡單好吃的,可是其實我不太喜歡煮莧菜,因為挑菜太花時間了!一小把菜光是把根全部折掉花了將近三十分鐘…… 不知道大家都是...
食材:莧菜、皮蛋、高湯、鹽、白胡椒、大蒜、芥花油
自打看了Netflix節目《냉면랩소디》(韓式冷麵狂想曲)就一直想嚐嚐大人的滋味,果然是隨著年歲增長才會懷念的味道呀~ 🇰🇵相關...
食材:韓式蕎麥麵、辣泡菜、牛肉高湯、水泡菜、開水、水煮蛋、水泡菜湯汁、水梨、醬油、小黃瓜、鹽、熟白芝麻、砂糖、白醋、芝麻油/芥末油
168的同時~什麼都想吃⋯又怕⋯ 吃個自製壽喜燒⋯飽餐一下
食材:大型洋蔥、嫩豆腐、玉米筍、生豆包、娃娃菜、蒟蒻麵、豬肉片、蔥花、醬油、味霖、白高湯、開水、米酒
提子麥包是香港的特色麵包, 披著「全麥麵包」的外皮,但內心其實是個柔軟的甜麵包,成分完全不含全麥麵粉,全靠食用色素「黑水」打造深褐...
食材:牛奶湯種、高筋麵粉、全麥麵粉、三溫糖、鹽、速發酵母、黑麥芽粉、水、牛奶、蛋、無鹽奶油、葡萄乾 (提子)
用湯種方式製作,即使麵糰中添加了全麥粉和胚芽粉,第二天吐司仍舊很柔軟可口.
食材:高筋麵粉、水、全麥粉、胚芽粉、糖、奶粉、蛋、酵母、牛奶、湯種 (分組一)、鹽、無鹽奶油
今天做的是從小吃到大的酸菜白肉鍋,去年在美國做過一次,用的是德國酸菜,味道也很棒,這次用超市買的傳統酸白菜,先爆香新香料、再炒酸白...
食材:酸白菜、五花肉、冬粉、豬骨高湯、米酒、蔥、薑、蒜頭、鹽
什麼???料理小白媳婦自己做佛跳牆……. 會不會開天窗啊???放心放心…… 在家版簡易佛跳牆絕對讓妳年夜飯走路有風! 這個快速作出...
食材:炸芋頭、滷豬腳、排骨酥、脆筍片、鳥蛋、泡發乾魷魚、泡發香菇、蔥段、大骨高湯、魚皮、泡發的炸豬皮、紅蔥頭、屏大醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、烏醋
家人最愛吃的紅酒燉牛肉,濃郁的紅酒以及番茄香,最好吃的是入口即化的牛肋條。
食材:牛肋條或牛板鍵、洋蔥絲、高筋麵粉、紅蘿蔔丁、牛番茄切丁、洋菇切片、玉米筍切段、蕃茄丁罐頭、紅酒、高湯、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、糖、義大利香料、奶油
今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片,只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜:「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵/ざ...
食材:烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
影音食譜:https://youtu.be/26Es1lWCspA 大阪燒的概念,加上義大利麵,吃起來有高麗菜的鮮甜多汁,還有義大...
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、寶寶義大利麵、雞蛋、好燒粉、水或高湯、義式麵醬、鹽、橄欖油
進入吃蘿蔔的季節,家裡白玉蘿蔔也到貨了。今天換個方式,事先處理好蘿蔔,就可少掉等待燉煮的時間,快速就可完成。 野犬的春夢: htt...
食材:豬肉片、白玉蘿蔔、蛋、糖、味醂、醬油、米酒、水或高湯
奧勒岡與魚露一起味道像義式菜.夠香多提食材原味. 甜莢豆脆甘甜,木耳脆口感也蠻舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材:木耳乾、甜莢豆、蒜碎、辣椒、奧勒岡、酒、味霖、魚露、昆布柴魚高湯
滷肉最下飯了,一次滷一大鍋也一下子就被清空囉!
食材:五花肉、紅蘿蔔、醬油、熟鵪鶉蛋、米酒、油豆腐、昆布高湯(水)、昆布、花生醬、蔥切段、五香粉、蒜末、油
使用咖哩粉、南瓜與椰漿炒出濃郁滑順的咖哩醬,與鮭魚的鮮味完美結合,豆腐吸收鮮味與香氣,口感豐富易咀嚼,就算是熟齡也能好好感受飲食的快樂!
食材:鮭魚輪切、板豆腐、秋葵、牛番茄、濕黑木耳、南瓜、薑、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊蒜風味油、小磨坊椰漿、海鹽、雞高湯
娃娃菜簡單的煮,就可以煮出香濃、味鮮、口感濃郁上湯好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:娃娃菜、皮蛋、蝦米、大蒜、高湯、枸杞、鹽、胡椒
丼飯是很日常的日本料理,大大的碗公裝上滿滿的料看不見飯, 雞肉丼飯口味家常做法簡單,喜歡用湯匙吃飯又可以省洗碗盤。
食材:白飯、雞胸肉、醬油、洋蔥、高湯、米酒、雞蛋、砂糖(或赤藻糖醇)、白胡椒粉、蔥絲、太白粉、油