骨

香濃洋蔥金針雞湯

可以幫助排便順暢的料理喔! ^_^...

食材：去骨雞腿、洋蔥、金針菇、老薑片、冷壓初榨芝麻油、米酒、海鹽

塔香綜合鹹酥雞

超經典台灣小吃在家自己做！酥脆的鹹酥雞就是要搭配一流的調味料，撒上鹹酥雞椒鹽，精心調配各種辛香料，香氣、鹹度都非常適合搭配炸物，就...

食材：去骨雞腿肉、青椒、杏鮑菇、四季豆、小黃豆乾、洋蔥、雞蛋、九層塔、小磨坊鹹酥雞椒鹽、地瓜粉、沙拉油

白斬雞+ 蔥薑醬

白斬雞用舒肥方式來試, 比傳統煮法好吃. 再加上蔥薑醬, 簡單美味.

食材：帶骨雞腿、花椒粒、青蔥、鹽, 冰糖、薑、米酒、鹽、味精、沙拉油

簡易鎮江一字骨🍗

好多謝我最愛的陪月姨姨妮姐傳授我的一個超簡單又好美味的食譜心得：黃金比例 1–2-3-4！ 一磅的一字排骨： 1 湯匙 鎮江醋 2...

食材：一字排骨、鎮江醋、糖、豉油、水

<午餐女王>咖哩飯(カレーライス)

日劇「午餐女王」中「馬卡羅尼廚房」的招牌餐點，微辣的咖哩帶著水果的自然甘甜，配上剛煮好的白飯，真讓人難以抗拒呢！

食材：牛肉、洋蔥、蒜、紅蘿蔔、芹菜、番茄、香蕉、梅子、蘋果、薑、月桂葉、百里香、咖哩粉、低筋麵粉、牛肉高湯(豚骨、雞高湯也可)、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒

焗烤白醬義大利麵

食材：高麗菜、紅蘿蔔、牛奶、麵粉、洋蔥、蒜末、雞腿肉（去骨）、乳酪絲、橄欖油（沙拉油）、義大利麵、鰹魚粉、鹽、黑胡椒粉

台式香煎雞腿排／蒜味雞腿排

此食譜鮮嫩多汁，如果不喜歡蒜頭者可以不加蒜頭。 加上台式蘑菇醬跟黑胡椒醬更好吃。 如果找不到去骨的帶皮雞腿，就買整支雞腿回來自己去骨

食材：帶皮去骨鷄腿、蒜頭(可略）、白胡椒粉、小蘇打粉、太白粉、糖、醬油、米酒、香油

辣味茄醬烤骨腿〞

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45541221 聖誕節總少不了烤雞料理！...

食材：骨腿、番茄醬/水、韓式辣醬、豆瓣醬

鹹菜鴨湯

台菜的美味就是鴨肉搭配鹹菜心和薑絲, 味道濃郁, 還有那湯頭因紅蘿蔔, 洋蔥及鴨腿肉一起熬煮出來的鮮甜美味.

食材：帶骨鴨腿、鹹菜心、鹽、嫩薑、白醋、紅蘿蔔、米酒、青蔥、糖、蒜粒

紅酒醋洋蔥雞排

紅酒醋細緻的酸搭上蜂蜜獨特香氣，帶給雞排不同的風味。而雞排要煎得酥脆沒有繁複的步驟，只要掌握好幾個要點就容易輕鬆完成喔。

食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅酒醋、鹽少許、醬油、清酒或米酒、蜂蜜、黑胡椒

乾煎雞腿排

不用過多調味, 帶出最{纯萃雞腿香嫩}而已~

食材：costco去骨雞腿排、鹽、義大利香料

蔥燒里肌豬排

肉排只要斷筋、拍打過，不用醃、不用炸，煎好後用醬汁泡滷一下，就是道又香又快速的便當菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：里肌肉排（帶骨不帶骨都可）、蒜頭、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、辣椒、米酒、太白粉或玉米粉、鹽、鹽（加入粉中）、水、黑胡椒粉（加入粉中）

《薑黃雞肉飯》

這道是隨便煮的飯😅 也是我第一次煮～ 覺得不錯吃，分享給大家🥰

食材：乾香菇（依個人喜好）、洋蔥丁、去骨雞腿排（不去也行）、白米、味淋、水（含香菇水）、白胡椒粉、鮮味炒手（依個人口味加）、米酒、蔥花（可加可不加）、薑黃粉

【極簡】雙瓜瓜滷雞腿排 ＠脆瓜罐頭

最近用慣了方便又省時的氣炸鍋，所以每次料理雞腿時，經常直覺性的拿出氣炸鍋來炸腿排。這天，看見前陣子普渡時買的脆瓜罐頭，熊熊想起這道...

食材：去骨雞腿排、脆瓜罐頭、米酒、小黃瓜、水、紅蘿蔔

泰式椒麻雞

原來做法這麼簡單，就是組裝組裝而已！鹹鹹酸酸辣辣超下飯！

食材：去骨雞腿排、新鮮辣椒、醬油、蒜頭、糖、香菜、烏醋、九層塔（可略）、水、高麗菜、魚露、小黃瓜/大黃瓜、檸檬汁、花椒粉

迷迭香酥雞腿佐番茄排

外皮香酥，肉質多汁，有鑄鐵鍋的朋友可以試試看，非常簡單而且美味喔！ 沒有鑄鐵鍋的朋友，視狀況拉長幾分鐘料理，一樣可以完成喔😊

食材：去骨雞腿排、蒜頭，切碎、牛番茄，對切、鹽、蒜頭，切薄片、白酒、橄欖油、迷迭香、黑胡椒、太白粉、油

茂谷柑雞腿排

加上水果的雞腿排酸酸甜甜好過癮 小孩大人都喜愛 影片版： https://youtu.be/OPXfQY4p_e4

食材：雞腿或去骨雞腿排、茂谷柑、蒜、蜂蜜、醬油、黑胡椒、鹽、小麥粉或任何炸粉、米酒