香蒜料理

老菜脯炒高麗菜

最近是高麗菜的盛產期，現在正是享用高麗菜清甜爽脆口感的季節。高麗菜現在又便宜又好吃。 推薦大家一個很美味的老菜脯蒜炒高麗菜，老菜脯...

食材：高麗菜、老菜脯、蒜片、大辣椒🌶️（添色、增香）、雞粉、糖、米酒、香油

蒜香娃娃菜

青青翠翠好滋味

食材：娃娃菜、蒜頭、鹽、味精、米酒、香油

法式香蒜吐司粒 Crouton

這個西餐廳常有的法式香蒜吐司粒Garlic Crouton，濃濃的香蒜加上香料，酥脆美味！ 最好是配西式湯，或放在凱撒沙拉內，也可...

食材：法式長棍麵包、橄欖油、蒜粉、巴西里碎Parsley

牛排麵套餐

肉菜蛋菇🤗豐盛清香簡單裡藏著奢華的幸福啦。 香煎牛小排超柔嫩，利用牛小排的油脂續煎炒地瓜葉杏鮑菇以及蛋，一鍋多續用🤣🤣

食材：牛小排、麵、醬油、地瓜葉、蒜、杏鮑菇、糯米醋、雞蛋、迷迭香、玫瑰鹽

口齒留香的【奶油香蒜麵包】

自己DIY的【香蒜奶油抹醬】用來烤麵包，真的是會讓你口齒留香，久久不去喔，試試看！ 歡迎來訪～ NaNa Shen 的幸福花園 h...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冷藏中種1份、速發酵母粉、大蒜末、細砂糖、含鹽奶油、鹽、鮮奶、洋香菜葉、奶油、帕梅善起司粉

清炒蒜香義大利麵

市面販售的ᴘᴀsᴛᴀ多半偏油膩，在家自己煮可以挑選喜好的蔬菜且能衡量油量及鹹度吃起來也比較健康。

食材：義大利麵、雞肉、蒜頭 （切碎）、洋蔥 （切碎）、小辣椒、蘑菇、玉米筍、甜豆

蝦毀~~萃取鍋也能烤『蒜香胡椒魚』

邪惡宵夜文，沒烤箱也能輕鬆完成喔！ (老師說~宵夜吃魚比吃澱粉更容易消化喔~~~且不油不膩~啵棒^^)

食材：吳郭魚(去除魚鱗、米酒、蒜頭(約30顆、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、鹽

【小磨坊】蒜香迷迭雞丁

將濃郁香氣的蒜風味油滲透到肉質細嫩、滋味鮮美的雞肉中，雞肉口感帶點香氣十足的蒜味，再與清爽鮮甜的蔬菜搭配時，蒜香味十足，在口中尾韻...

食材：去骨雞腿、洋蔥、小磨坊蒜風味油、生香菇、小磨坊迷迭香葉、紅椒、小磨坊粗粒黑胡椒、黃椒、鹽、小黃瓜、白葡萄酒

雞米花佐泰式甜辣醬

鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^ . 喜歡我...

食材：雞胸肉、酥炸粉 (或地瓜粉)、醬油、鹽、味醂、雞蛋、牛奶、白胡椒粉、香蒜粉

塔香蒜炒銀芽

自己孵安心豆芽好簡單！ 沒味道的豆芽加九層塔和蒜片快炒， 就是清香又爽口美味料理囉 ! (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia...

食材：自孵綠豆芽、蒜瓣、九層塔、黑胡椒粒、鹽

蒜香培根豆苗

食材：豆苗、蒜頭、培根

5分鐘上菜─蒜香鴻喜菇

5分鐘上一道菜不難，使用三杯的手法烹調鴻喜菇，加上蒜香粉調味， 簡單就能讓鴻喜菇美味，淋在白飯上的滋味，只有嘗過的人才會說讚。

食材：好菇道鴻喜菇、砂糖、橄欖油、醬油、香草蒜粉（含鹽）

起司香蒜吐司 【超香濃酥脆】

起司+香蒜+吐司，單看名字已很吸引！在西餐廳經常會有的香蒜吐司，充滿香濃的奶油香蒜味，吐司非常酥脆，再加金黃溶化的起司，實在太～太...

食材：法國長棍包、奶油、蒜末、巴西里 (可省略）、Mozzarella起司碎、切達起區碎

香蒜果燉雞湯

上星期五到市場發現的新奇好物，乍看以為是核桃堅果類，結果好奇的拿起來聞一聞，移...?是蒜頭味道耶..索性問了老闆娘，回查上網查詢...

食材：香蒜果、雞腿、乾香菇、清江菜、大蒜片、鹽

[低卡地中海雞胸肉排]

這道料理的精華在番茄、洋蔥、蒜末交融的鮮香，輔以鹽、黑胡椒簡單調味，畫龍點睛的迷迭香讓味道不至於單調，相當可口美味。煎雞胸肉時間不...

食材：雞胸肉、洋蔥、迷迭香末、番茄、鹽、蒜末、酒、黑胡椒、糖

58度金門高粱《蒜香高梁炒蛤蠣》

使用58度C金門高粱酒當水來烹煮蛤蠣，高粱酒香氣與海鮮甜味合二為一，碰上九層塔香氣更上一層樓

食材：蛤蠣、蒜頭、九層塔、鹽巴

懒人蒜香意大利面

食材：香肠、蟹柳、意大利面、橄榄油、盐、蒜米、滚水、牛油、辣椒干切段、水、江鱼仔粉、胡椒粉