香蒜料理

【集鮮屋】奶油蒜香戰鬥蝦

新鮮的人蔘戰鬥蝦，加上濃濃的奶油蒜香味，一定要試試看喔~ 想知道更多的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.jise...

食材：人蔘戰鬥蝦、奶油、米酒、鹽、蒜末+蔥末

奶油蒜香蛤蠣金針菇

發現冰箱有包金針菇、想到這是烤肉時用鋁箔紙包起來烤的簡單料理，於是就簡單料理ㄧ下、味道還不錯喔！

食材：蛤蠣、無鹽奶油、金針菇、蔥花、蒜末

低脂鮭魚襯胡麻淋醬

目前擔任《安永鮮物》顧問的國宴主廚－雷議宗特別選用CAS冷凍鮭魚所設的鮭魚料理教室！ 安永鮮物官網傳送門http://www.a...

食材：低脂菲力鮭魚、蒜仁、研磨胡椒鹽、薑、日式醬油、青蔥、胡麻醬、香蒜油、米酒、白芝麻

醃瓜蒸肉丸

小時候的味道 一到越瓜盛產時 媽媽就會動手作醃瓜 一甕一甕的瓜香四溢 媽媽會變幻各種吃法 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料...

食材：媽媽牌醃瓜（泡水去鹹備用）、絞肉、蔥末、蒜末、料酒、蔭油、13香（無可或5香粉）、片栗粉水、香油、蠔油

涼拌蒜香小黃瓜

夏天到！冰涼脆口，帶有蒜頭嗆辣感～讚！

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、糖、鹽巴、醋、透明塑膠袋

義式酒香蒜味蝦

食材：鮮蝦、洋蔥末、香菜末、米酒、味霖、大蒜醬、奶油

【集鮮屋】蒜香檸檬戰鬥蝦

利用簡單的食材，就能做出美味的蝦料理！快動手試試看吧~ 想了解更多的蝦料理方式，請參考官網：http://www.jisenwu....

食材：人蔘戰鬥蝦、蒜泥、白胡椒、橄欖油、檸檬汁

香噴噴好下飯-焦香脆嫩蒜仔肉

食材：三層肉、蒜苗、糖、清醬油、米酒

椒香鹽蔥雞

這樣作法的雞胸肉，肉質非常軟嫩，加上椒香辣油和少許辛香料，鹹香夠味，做法超簡單，當成下酒菜也很適合

食材：雞胸肉片（1盒）、蔥薑蒜辣椒（切成小塊））、鹽、青蔥（切成蔥花）、胡椒粉、椒香辣油、米酒、蛋白（2分之一顆的量）、玉米粉或太白粉、水

蒜香蓮子百合雞湯【大同電鍋】

最近又是蓮子的盛產季節，除了燉甜湯、四神湯、中藥燉補之外，拿來燉雞湯更可口，蓮子和百合無味燉煮後鬆軟，特別在雞肚中塞入大量蒜頭，在...

食材：土雞全雞、新鮮蓮子、新鮮百合、蒜頭、鹽、水

蒜香椒鹽透抽

食材：透抽(切成一圈一圈的)、白胡椒鹽、沙拉油、蔥花、蒜末

檸檬蒜香烤腿排

食材：無骨腿排、檸檬、蒜頭、鹽、黑胡椒、義大利香料、醬油、米酒

檸檬蒜香豬肉排🍋

蒜頭煎的焦香，檸檬清香，很簡單的一道菜。

食材：梅花肉、檸檬汁、醬油、蒜頭、酒、糖、蒜頭切末

嫩烤春雞

春雞一般都是做西式料理, 可惜家人偏愛台味, 使用小磨坊蔥風味油, 取代橄欖油~ 同香料抹在雞身上, 醃製入味, 果然深得家人喜愛...

食材：大成鹿野春雞(1隻)、薑片、小磨坊蔥風味油、蔥段、鹽、黑胡椒粉、咖哩粉、紅椒粉、香蒜粉、清酒、醬油

迷迭香馬鈴薯

綿密細緻的馬鈴薯，蒜香迷迭香，馬上秒殺 網誌: https://goo.gl/WLJGTA

食材：馬鈴薯、迷迭香、蒜、百里香、橄欖油、鹽、胡椒粉

蒜香豬梅肉片

用豬肉片，一點肥也沒有，健康點，而且這做法方便快捷！重點是好好味！

食材：豬梅肉片（急凍，火鍋用的）、生粉、薑片、米酒、青瓜、醬汁、醬油、黑醋、蒜蓉、蔥花、香茜（切碎）、薑蓉、辣椒油、麻油

杏鮑菇Part1：低脂蒜香杏鮑菇

家裡的杏鮑菇多到用不完，為了趁新鮮盡快消滅他，連著好幾天吃杏鮑菇，嘗試了三種作法，而有一系列的杏鮑菇食譜，希望大家不會看膩。這道蒜...

食材：杏鮑菇(小)、蔥、蒜頭、辣椒、胡椒粉、玫瑰鹽