香菇絞肉

豬肉鮮蔬豆腐煲

利用板豆腐吸附所有食材的味道及醬汁，讓每一口豆腐都可以很juicy。茹素的朋友，只要把肉類及蒜頭改掉素火腿及薑末，再將蠔油改成素蠔...

食材：板豆腐、大白菜、辣豆瓣醬、鮮香菇、蠔油、豬絞肉、醬油、青蔥、水、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(可省略)、香油

泡菜瘦肉粥

食材：泡菜、絞肉、鹽、鮮香菇、米酒、魚板、干貝粉、小貢丸、海帶芽、蔥、米

醬燒洋蔥菇菇

花不到半小時的時間，就可以做出如此下飯又香氣濃郁的料理，家人都讚不絕口一碗飯一碗飯的吃著呢？！ 讓人有很大的成就感^^

食材：洋蔥(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、醬油、鴻喜菇、味霖、豬絞肉、康寶-自然鮮 香菇風味調味料、蔥段、水、黑胡椒粒、七味粉

超Q彈貢丸

加工品貢丸自己做~安心看得見!!!

食材：豬粗絞肉、新鮮香菇、板豆腐、蔥薑蒜、蒙特婁牛排香料、柴魚粉、日式照燒醬油

麵粉糕

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...

食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒

碗粿

家人喜歡吃碗粿減肥，不小心總是要多吃一兩個。 料多的碗粿，再淋上基隆的進辣椒醬特別好吃。

食材：豬油、金勾蝦、再來米粉、蘿蔔乾切碎、玉米粉、乾香菇泡軟切碎、淨水、豬絞肉、沸水、豆乾切丁、油蔥酥、香菇素蠔油、黑白胡椒粉

螞蟻上樹

食材：冬粉、蔥、絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、辣椒、香菇素蠔油、香油、醬油、米酒、冷開水、白胡椒粉、蒜末

麻油香菇肉燥拌飯/便當料理

利用飛利浦智慧電子鍋，

食材：白米2杯、乾香菇、米酒、紅蘿蔔末、醬油、油、麻油、絞肉、香菇水、薑末(3小片切末)

八寶辣醬

拌飯好吃 拌麵也不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：絞肉、香菇（泡軟切粗塊）、毛豆、熟竹筍（切粗塊）、紅蘿蔔（切粗塊）、豆乾（切粗塊）、花生、金勾蝦（泡軟備用）、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、糖、蒜末、蔥末、料酒、杏鮑菇（切粗塊）

麻辣五更腸旺

經典台式川菜料理，可用鴨血也可用豬血，但滷大腸和酸菜ㄧ定要有，喜歡的海岸可以加上臭豆腐，這次做的有的是麻辣臭豆腐+五更腸旺，口味完...

食材：鴨血或豬血、滷大腸、蒜頭、臭豆腐（可有可無）、薑、豬絞肉、蔥、酸菜、花椒或麻辣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、大蔥、香菜（可有可無）、豆瓣醬或麻辣醬、白胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉水

海陸黃瓜鑲肉🎶

夏季盛產大黃瓜/刺瓜仔， 好料理，清涼退火又好吃。 涼拌、熱炒、煮湯、鑲肉， 都是傳統台灣好料理。 刺瓜平時的家常料理外， 亦可作...

食材：大黃瓜、豬絞肉、鹽、鮮蝦、五香粉、香菇、醬油1茶匙、乾木耳、味醂1茶匙、胡蘿蔔、米酒1茶匙、蔥、香油1/2茶匙、枸杞子、太白粉1茶匙、太白粉

芋頭蒸肉(電鍋)

芋頭吃來鬆軟，加上香菇、豬絞肉拌一拌，簡單快速的一道料理。 芋頭，可增強免疫力，排除體內多餘的鈉，能增進食慾，幫助消化

食材：芋頭、豬絞肉、醬油、香菇、白胡椒粉、蒜頭、香油、蛋、地瓜粉

沙嗲粉絲煲

蝦米與肉末混著沙嗲，每口入味

食材：冬粉、豬絞肉、市售沙嗲醬、蝦米、醬油、乾香菇、鹽、雞蛋、大白菜、香菇小貢丸、薑、蔥花

快速銷魂炒麵

簡單的銷魂炒麵，也太太太太好吃了吧 下班沒準備食材，炒麵超級快速的，平時冷凍都備有絞肉塊，拿兩塊直接開始煎，洋蔥菇類配料等一起炒...

食材：絞肉塊、洋蔥、雞蛋麵、雪白菇、香菇素蠔油、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、甜辣醬、芹菜、黑醋、蔥花、味醂、沙茶醬、白胡椒粉

🧧年菜必學！紅燒獅子頭- 氣炸/烤箱版

年菜必學這道～入口即化，彈嫩又噴汁的紅燒獅子頭🦁️！ 作法簡單又不用炸～ 肉肉揉ㄧ揉丟進烤箱， 烤好的肉肉再丟進鍋子燉一燉......

食材：豬絞肉、紅蘿蔔🥕（切小丁）、海鹽、山藥（切小丁）、白胡椒、紅花椒、香菇(泡軟切小丁）、醬油、八角、蒜末、老抽（黑醬油）、桂皮、薑末、料酒、蒜頭、蛋、月桂葉、玉米粉（白色細粉）、蔥、糖、水、勾芡水

芋籤粿

芋籤粿是台南傳統小吃，許久未做，再來重溫一下兒時味蕾的記憶。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/...

食材：芋頭、地瓜粉、絞肉、香菇、櫻花蝦、油蔥酥、紹興酒、醬油、白胡椒粉、鹽、五香粉

【低蛋白】高麗菜飯

熱量 630kcal 蛋白質 7g 鈉 187mg 鉀 305mg 磷 157mg 本食譜含1份蛋白質

食材：真粒米、水、高麗菜、瘦絞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、香菜、勝食天然純釀醬油、白胡椒粉、植物油