香菇素蠔油

蘑菇芹菜炒旗魚

魚類和芹菜就有一種默契,料理上的好搭配&好味道!跟蘑菇一並炒,味道更豐富囉! 旗魚去骨快炒軟嫩,適合大小聚餐吃~

食材：旗魚排 1 片、西洋芹、太白粉、蘑菇、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、蔥段

香辣小魚干

食材：丁香魚干、新鮮辣椒、蒜末、植物油、蔭豆鼓、香菇素蠔油、醬油、冰糖、米酒、蔥

蜜汁雞翅

食材：雞翅.小棒腿、薑、蒜、冰糖、蜂蜜、香菇素蠔油、醬油、米酒、水

水煎包

凌晨3點多醒來睡不著😰晚上八點睡著的悲劇😱 於是⋯⋯阿瑋師特製「高麗菜水煎包」出爐！😂 很成功，用梨山高麗菜，香甜爽脆，蝦皮、菜圃...

食材：中筋麵粉、酵母粉、高麗菜切絲、糖、蝦皮、麵粉、鹽、菜圃碎、水、溫水、白胡椒粉、冬粉、香菇素蠔油

香菇瓜仔肉

食材：絞肉（本草豬）、蒜頭、瓜仔（大茂黑瓜）、香菇、香菇素蠔油

筍絲魯肉~WMF快力鍋

下班後煮飯就是要快,不然家人要等吃消夜了! 偶而特別想吃的滷肉料理,用快力鍋(壓力鍋)就很真的很省時! 家常的醬油滷五花肉,輕易就...

食材：五花豬肉、桂竹筍、冰糖、蒜頭、醬油、香菇素蠔油、水

黑豆鼓燴豆腐～全素

食材：豆腐、黑豆鼓、油、香菇素蠔油、鹽（可省略）、昆布粉、太白粉+水（可省略）

醬雞腿排免捏飯糰♪

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46514259 雞腿排以醬蠔油醃入鹹味， ...

食材：去骨雞腿排、醬油、香菇素蠔油/甘草梅子粉、熟四季豆、熟飯、壽司海苔

肉絲炒桂竹筍

超級開胃、下飯的一道料理喔！

食材：桂竹筍、肉絲、香油、蔥、白胡椒粉、蒜頭、香菇素蠔油、朝天椒

南瓜粉蒸排骨(懶人簡單料理)

粉蒸排骨感覺很難,其實很簡單呢! 而且不用開火,排骨醬料拌勻裹粉後送電鍋! 輕鬆好料理~快快出好菜!

食材：栗子南瓜、軟骨肉(排骨)、蒜末、薑末、地瓜粉、香菇素蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉、太白粉

鮮蝦粉絲煲

10分鐘的快速料理

食材：白蝦、寬粉絲、蒜末、薑末、香菇素蠔油、味淋、沙茶醬

滷肉飯

懶得煮ㄉ時候就來一碗吧！

食材：五花肉（切絲）、蒜末、紅蔥頭（切片）、白胡椒粉、醬油、萬家香香菇素蠔油、冰糖

素蝦鬆素鴿鬆全素

香菇、鴻禧菇的香氣搭配素甜不辣的Q與四季豆及小黃瓜的脆與香甜蘋果，搭配素鬆與美生菜，超好吃。

食材：美生菜（萵苣）、小黃瓜、四季豆、香菇（乾）、蘋果、素食甜不辣（白色）、鴻禧菇、素香鬆、鹽巴（小匙）、素香菇粉（小匙）、黑胡椒鹽（小匙）、白胡椒鹽（小匙）、香菇素蠔油（大匙）

二種純米蘿蔔糕

特別之處在於多加了蓬來米的Q彈度、一般市售都全是在萊米的口感

食材：在來米、蓬萊米、香菇素蠔油、香菇、玫瑰鹽、蝦米、油蔥酥、絞肉、水、蘿蔔

美式水牛城辣雞腿☵ 超夠味。超爆汁！！

超簡單的懶人料理，醬料醃一醃，放進烤箱就完成啦～不需要切任何東西，零刀工又超級好吃！快去征服他們的味蕾吧～配飯、下酒、宵夜的好夥伴...

食材：雞腿、匈牙利紅椒粉（辣味）、義式香料（鹽味）、雞汁、鹽巴、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、檸檬汁、香菇素蠔油（醬油膏）、檸檬皮、米酒、甜辣醬

炒米粉

炒米粉比起炒麵更容易製作，不需有餐廳級的大火也能炒出美味。 沒有油蔥酥也沒關係，只要把洋蔥小火煸成金黃色，就能炒出香噴噴誘人的米粉...

食材：米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、水、醬油、洋蔥絲、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、砂糖(不嗜甜者可減半)、白胡椒粉

蔭鼓素蚵豆腐～全素

食材：豆腐、草菇、辣辣、薑末、黑豆鼓、香菇素蠔油、昆布粉、碧玉筍、油、水