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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇~機不可失,馬上下手買了幾盒,趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...
食材:豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末(可省略)、辣椒(乾辣椒亦可)、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)
最近小叔很常拿吳郭魚來請我代煮,食譜比例記錄起來
食材:吳郭魚(大)、蔥段、米酒、薑絲、水、醬油、香菇素蠔油、味醂、砂糖
做法請參考影片↓ https://youtu.be/nnu5q5LgLAQ 直接吃,我個人覺得味道偏淡(可能因為我口味比較重),...
食材:糯米粉、在來米粉、菜脯米、水、鮮香菇、沙拉油、木耳、粿粹(生粉糰)、豬絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、鹽、鮮味炒手、胡椒粉
年菜桌上常常會出現一份炒米粉, 一般都是金瓜炒米粉, 我這次使用養身的木鱉果代替金瓜。 而米粉的部分我特別偏愛埔里米粉, 埔里米粉...
食材:蒟蒻絲、五花肉絲、豬油、木鱉果泥、鹽、高麗菜、赤藻糖、紅蘿蔔、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、金鉤蝦、醬油、青蒜、烏醋、紅蔥頭、水、油蔥酥、芹菜
食材:乾香菇、去骨雞腿肉、老薑、黑麻油、米、水、純米酒、醬油、蔥、麻油
去年在小套房自己灌了香腸後 今年就來來自己做蘿蔔糕 過年準備吃起來!!
食材:白蘿蔔、在來米粉、鹽、太白粉、胡椒粉、水、乾香菇、蝦米
鹹香好吃,一碗接一碗
食材:隔夜飯、蒜頭、米酒、菜豆、醬油、高麗菜、香菇素蠔油、肉絲、太白粉、康寶排骨湯塊、食用油、水
大人小孩都喜歡的一道料理❤️ 肉燥作法(請參閱萬用肉燥/香菇肉燥篇)
食材:綠巨人有機罐頭150克、香菇肉燥(自製)、香菇素蠔油、蔥花、烏醋、開水
鹹湯圓 / 給新手的料理教學 原來鹹湯圓不見得是大顆包肉的那種 傳統鹹湯圓是用小顆紅白湯圓做的唷^^ ...
食材:紅白湯圓、乾香菇、泡香菇用的水、乾蝦米、紅蔥頭、食用油、青蔥、茼蒿、食鹽、清水
【魚香肉絲】是一道常見上河幫川菜的代表菜色之一,由🌶️泡辣椒、鹽、醬油、糖、薑末、蒜末、蔥等調製而成,此調料與魚不沾邊,它是模仿四...
食材:豬肉絲、新鮮筍絲、香菇素蠔油、涼薯絲 (又稱豆薯)、米酒、蒜末、黑木耳絲、麻油、薑末、青蔥末、黑胡椒粉、紅辣椒末、糖、辣豆瓣醬(辣椒醬)、玉米粉、玉米粉水(勾芡)、全蛋液、沙拉油(炒肉絲用)、香油、砂糖、醋、沙拉油(爆香蔥薑蒜用)
冷凍雞塊是冰櫃裡很好的戰備存糧,尤其是有了氣炸鍋之後。善用冷凍雞塊有時也可以快速變身成漂亮的臺面料理。 野犬的春夢: http:...
食材:冷凍雞塊、青椒、紅椒、黃椒、生香菇、蔥、大蒜、糖、黑醋、水、蕃茄醬
食材:鮮香菇、栗子肉、主鍋、油、十字刀頭/炒菜刀頭、醬油、蠔油、冰糖、水
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 打開鍋蓋就能上菜?是啦,沒有騙您,就是這樣...
食材:白菜、香菇、蒜頭、水、鹽巴、食用油
我是使用 老鍋螞蟻上樹的冬粉以及裡面附的油蔥酥做搭配
食材:豬絞肉、米酒、醬油、白胡椒粉、辣豆瓣、油蔥酥、乾香菇、冰糖、香菇水、麻油、綠蔥、薑、蒜
這道是隨便煮的飯😅 也是我第一次煮~ 覺得不錯吃,分享給大家🥰
食材:乾香菇(依個人喜好)、洋蔥丁、去骨雞腿排(不去也行)、白米、味淋、水(含香菇水)、白胡椒粉、鮮味炒手(依個人口味加)、米酒、蔥花(可加可不加)、薑黃粉
有句俗諺這樣說:「驚蟄聞雷米似泥」,驚蟄日打雷,象徵風調雨順,稻穀豐收。這週天氣回暖真的好舒服呀!春天真的快要來了~不過早晚溫差大...
食材:老菜脯、雞腿、老薑乾片、醃漬梅、高麗菜、香菇、紅棗、水
幼童隔離菜單-黃金吻仔魚粥 https://youtube.com/shorts/3vHyeIPEs_4?feature=sha...
食材:南瓜切丁、吻仔魚(喜歡可以多加)、香菇、蒜頭、米(用電鍋量杯)、水(用電鍋量杯)、鹽(可不加)
有著濃濃魷魚煎餅香氣的什錦羹湯,無論是單獨品嚐或搭配白飯.麵.冬粉都相當適合,極富飽足感與營養的湯品.
食材:韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、筍絲 50 克、海鹽、高麗菜絲、醬油、鮮香菇切片、砂糖、蛋白、蝦仁、蟹管、花枝、太白粉水、蔥花、芹菜末、白胡椒粉、香油、高湯、烏醋