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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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磅蛋糕又稱作重奶油蛋糕,吃起來充滿奶油香氣與細緻的口感,真的是邪惡美味,作法其實很單純,只要注意所有食材回到室溫,基本上就成功一半...
食材:低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾、鹽、白蘭地、無鹽奶油、無調味核桃、細白砂糖、中型雞蛋(室溫)、濃縮牛奶(或一般牛奶)、香草精
跟著步驟圖走,輕輕鬆鬆做出戚風蛋糕,保證不氣瘋!!把牛奶替換成桔子汁,就是古早味蛋糕。簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完...
食材:牛奶、植物油、蛋白、玉米粉、檸檬汁、4吋紙模、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、香草精
一口一片,薄香薄脆,微甜不膩,單吃就美味
食材:發酵無鹽奶油、糖粉、蛋白、香草精、煉乳、低筋麵粉、芝麻粒、海苔粉
自己做的布丁有濃濃的雞蛋味口感也好滑嫩,味道很天然!小孩吃多也不會覺得在吃零食反而在補充營養呀~😂
食材:高脂鮮奶、雞蛋、黑糖、砂糖、香草精(可省略)
冬天是草莓🍓的季節⋯怎麼能少了草莓蛋糕陪伴我們度過這冷颼颼的季節!煮婦來分享ㄧ個韓國很夯的話題甜點⋯ 首爾甜點,韓國人排隊瘋搶!...
食材:蛋黃糊、蛋黃、沙拉油、白美娜濃縮牛奶、鹽、低筋麵粉、香草精(或香草粉)、蛋白霜、蛋白、砂糖、鮮奶油、動物鮮奶油、糖粉
不會過份甜膩且充滿抹茶香的瑪芬,蛋糕體濕潤,和巧克力豆很搭!
食材:低筋麵粉、抹茶粉、鹽巴、泡打粉、無鹽奶油(室溫)、細砂糖、雞蛋(室溫)、牛奶、香草精(可省略)、小巧克力豆
要拍攝舒芙蕾可真是不容易,一出爐要掌握好黃金時間,美麗的姿態稍縱即逝,但它鬆軟的口感真的好好吃壓~加上外面一層香脆的糖衣,真的有少...
食材:低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、香草精、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、無鹽奶油 (烤杯用)、細砂糖 (烤杯用)、糖粉 (裝飾用)
市面上販售的布丁內容物可能多達10 幾種以上,添加物也很多。但其實布丁是非常容易製作的甜點,主要的材料除了確認蛋的來源外,牛奶也要...
食材:蛋、白砂糖、牛奶、香草精
簡單易上手的小點心,使用不同的模具就可以有不同的變化。 約可做16-20個瑪德蓮。
食材:雞蛋、糖 (可自行調整)、楓糖漿 (optional)、麵粉、泡打粉、奶油(事先融化)、香草精 (optional)
今天分享的是烤布蕾 表層的焦糖輕輕一敲即碎 薄脆的焦糖 香甜帶點微苦 搭配濃郁滑順的布蕾 真的一口接一口停不下來 這樣美味甜點其實...
食材:蛋黃、牛奶、鮮奶油、細砂糖、香草莢/香草精
自己做的杏仁瓦片沒有任何添加物,在室溫下比較容易受潮,瓦片回軟加熱的方法,先把烤箱加熱後熄火再把瓦片進烤箱悶烤就能回到剛出爐的酥脆...
食材:蛋白、杏仁片、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鹽/香草精
無糖、無澱粉的巧克力布朗尼,全杏仁粉配方,一盆到底新手也可以輕鬆完成~~超濃郁巧克力,口感扎實裏層好濕潤~~ 巧克力控必吃的低碳甜...
食材:活動烤模、馬卡龍專用杏仁粉、無糖可可粉、99%巧克力、鹽、奶油、核桃、赤藻糖醇、雞蛋、香草精
這“皇家香草奶油餅乾” 是吃過最好吃的哦👍🏻👍🏻 在美國是稱sugar cookies! 非常普遍拿來做糖霜或巧克力裝飾用的餅乾...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、白砂糖、香草精、鹽、雞蛋(室溫)、糖粉(裝飾用)(可省略)
以優格取代奶油來製作的馬芬,減少身體負擔但美味不打折,酸酸甜甜的滋味讓人難忘!
食材:優格、融化奶油、蛋、香草精、鹽、泡打粉、低筋麵粉、藍莓、糖
使用香蕉跟原住民喘統的小米酒可以做出好吃的杯子蛋糕歐~
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、①細砂糖、蛋黃、水、小米酒、②細砂糖、香草精、檸檬汁、細砂糖、核桃、香蕉泥
看影片會更清楚怎麼做閃電泡芙,連結為 https://youtu.be/8hQMRtHdZJA 法式閃電泡芙真的很值得一試,更詳細...
食材:中筋麵粉、牛奶、水、香草精、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶油、細砂糖、鹽、玉米粉、室溫全蛋一顆
每次想做點什麼帶給下課的孩子們當點心,杯子蛋糕絕對是首選,小小的.口味又多變,小孩上完一整天的課,看到一定愛死啦! 此配方可做6...
食材:蛋黃、蛋白、喜歡的巧克力、砂糖、奶油、食用油、低粉、香草精、鮮奶或水
一直很想嘗試做奶油霜彩繪蛋糕 這次爬了很多文看了很多影片, 才開始動手做! 但想不到比想像中簡單, 還蠻享受畫畫的過程呢
食材:黑朱古力/巧克力、奶油霜、油性色素(各色)、6吋棉花蛋糕、士多啤梨/草莓、淡忌廉/淡奶油、糖、香草精