香草精

美式花生糖

香脆可口。

食材：透明玉米糖漿、白糖、烤過的花生、鹽、奶油、香草精、蘇打粉

豆奶麵包布丁

用豆奶代替牛奶一樣好吃喔

食材：全家法式香綿吐司、蛋、豆奶、水果或果乾、香草精、糖

Rocky Road布朗尼

用碎核桃、棉花糖、巧克力碎片來形容岩石路般的崎嶇，布朗尼口感偏濕潤，是一款看起來甜膩吃起來涮嘴的甜點！

食材：巧克力(chips)、中筋麵粉、可可粉(無糖)、mini棉花糖、泡打粉、核桃、砂糖、黑糖、無鹽奶油(室溫)、鹽、香草精(可省略)、蛋(室溫)

法式焦烤布蕾

這款食譜用了少量蛋白，讓質感更滑，用低溫來烤，時間長一點，讓質感更軟~ **用梳乎里杯子

食材：蛋黃、雞蛋、砂糖、牛奶、鮮奶油、香草精、橙酒、砂糖(表面用)

Orangey Cake橙香蛋糕～減糖版

夏天最適合香橙和檸檬的味道了，尤其融入奶油之後的氣味，整屋子瀰漫的香氣在配上一杯香濃的黑咖啡，真是令人感到幸福的溫度，自己減量砂糖...

食材：室溫奶油、低筋麵粉、砂糖、糖粉、柳橙汁、泡打粉、檸檬汁、香草精、常溫雞蛋、香橙皮屑、新鮮橙果汁

紅豆年糕

用烤的紅豆年糕，吃過的人都說讚哦！

食材：糯米粉、全蛋、糖、油、香草精、牛奶、紅豆、芝麻

暗黑系（竹炭）冰淇淋

用竹炭粉作成的暗黑系冰淇淋，吃完記得漱漱口。

食材：雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、竹炭粉、香草精、黑芝麻粉

Mango mousse 芒果慕斯

不必汗流浹背和烤箱奮戰即能完成的夏日甜點～

食材：鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片、芒果汁（泥）、檸檬汁、糖水（可省）、芒果丁

蛋塔

香噴噴的烤蛋塔

食材：塔皮材料、低粉過篩、無塩奶油、全蛋、白砂糖、内馅材料、鲜奶油、鲜奶、起司片、香草精、蛋黄

榛果巧克力派

超快速超簡單的巧克力塔！加入檸檬皮屑的巧克力塔皮，讓這道榛果巧克力派多了清新的味道。 喜歡手作的心理師：https://www.f...

食材：室溫奶油、中筋麵粉、蛋黃、砂糖、可可粉、檸檬皮屑、香草精、發粉、榛果巧克力醬Nutella

低脂焦糖椰奶冰咖啡

把現沖的espresso和新鮮的椰子汁混和, 再加上濃濃椰子奶泡, 搭配天然甜味的椰棗焦糖, 濃郁的口感, 但喝起來清清爽爽的, ...

食材：椰棗、開水、double espresso、杏仁醬或是花生醬、椰子水、椰奶1罐、椰子糖漿或是楓糖漿、天然香草精、冰塊、海鹽、椰子水或開水

甜甜圈蛋糕

食材：無鹽奶油、牛奶、室溫全蛋、細砂糖、蘭姆酒or香草精（可省略）、低筋麵粉

可麗露

可麗露 16顆

食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、香草精/香草莢、蘭姆酒

起司肉鬆杯子蛋糕【卡夫起司片】

起司口味的蛋糕，搭配肉鬆，一點也不衝突。我家孩子說很好吃，一口氣吃了兩顆！ 其實起司是很百搭的一種食材，鹹甜搭配都可以，所以很常出...

食材：沙拉油、鮮奶1、蛋白、砂糖1、砂糖2、卡夫起司片、白醋（檸檬汁）、肉鬆、低筋麵粉、蛋黃、香草精（可略）、鮮奶2

檸檬威士忌磅蛋糕

檸檬的清香搭配種奶油的磅蛋糕最適合不過了 再加上威士忌散發特別的香氣 是一款很特別的蛋糕喔! Deserve. studio-pa...

食材：砂糖、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、雞蛋、檸檬皮削、泡打粉、威士忌、香草精

大溪老街拿破崙蛋糕

大學最愛點85度C的拿破崙蛋糕，但大溪老街的拿破崙派更是經典，這次結合兩種不同風格的拿破崙，有綿密的口感又有核桃的香氣，好吃的一口...

食材：冷凍酥皮、核桃、蛋黃、砂糖、蛋白、奶油or植物油、糖、乳瑪琳or無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉(過篩)、低筋麵粉（過篩）、香草精

◇◇◇ 旺旺枕头 ◇◇◇ {新手必试}

好吃到。。。不得不分享食谱! 我把甜度尽量控制在最低，每天多吃几个都无所谓。

食材：普通面粉plain flour、蛋黄粉custard p.、奶粉 milk p.、奶油 butter、糖粉(做黄梨馅 /做巧克力馅)、鸡蛋、香草精vanilla ess.、鸡蛋汁、黄梨馅 或 巧克力块