香炒

下酒菜_快炒塔香蚵螺

牡蠣的天敵'蚵螺'，但卻是餐桌上美味的料理喔！這道是非常簡單又快速的下酒菜，一般是買不到的，通常都要到快炒店或沿海地區（王功、台西...

食材：蚵螺肉、薑、蠔油、辣椒、醋、九層塔、酒、蒜頭、麻油

九層塔辣炒肉末~ 香辣好吃超下飯

高畫質影片:https://youtu.be/Jl82kiBevfs 簡單的炒肉末加上九層塔香氣，絕對可以在巴上幾口飯~

食材：豬絞肉、薑末、蠔油、蒜末、米酒、辣椒、白胡椒粉、九層塔、香油

香炒沙茶蒟蒻墨魚

食材：蒟蒻雙色墨魚、沙茶醬、醬油、九層塔、米酒、辣椒、糖、蒜苗

高丽菜猪肉水饺

食材：高丽菜、猪绞肉、黑胡椒、白胡椒、鲜味炒手、香葱油、酱油、油葱酥、水饺皮

棉滑濃郁之蒜香《奶油炒菠菜》

食材：奶油、蒜頭、菠菜、鹽巴

檸香奶油菇菇炒珠蔥✨

沒有藏私的秘密-檸香奶油，用來煎魚排、炒青菜都有不同以往更好的味道。珠蔥是新北市烏來帶回來的，有別於一般的大蔥，清香細緻、口感嫩草...

食材：珠蔥、杏鮑菇、香菇、檸香奶油、低鈉鹽、米酒、黑胡椒粉

義式牛肉蔬菜湯（簡易/午餐保溫罐）

用天然食材加上幾片牛肉片就可做出健康美味的湯品，暖心又暖味。

食材：牛小排肉片、奶油、洋蔥、胡蘿蔔中小型、馬鈴薯小顆、牛蕃茄、蕃茄罐頭、蕃茄濃縮醬（可不加）、大蒜、肉桂葉、迷迭香、高湯粉、白酒（炒牛肉和馬鈴薯加）、黑胡椒、糖、鹽、巴西利（裝飾）

火腿香炒竹筍絲~~~^-^ (素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：竹筍(小)、素火腿、香菇素肉、綠巨人玉米粒、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、鹽、味精、黑醋、醬油、洋香菜粉、辣椒粉

椰子油蒜炒檸香蘑菇

以前炒蘑菇喜歡在最後加一小塊奶油增香,但用椰子油拌炒除了迸發出類奶油的味道,更多了若有似無的椰子清香,起鍋後刨上檸檬皮屑、隨性擠些...

食材：蘑菇2盒、蒜頭、椰子油、淡色或白醬油、鹽、黑胡椒、檸檬

奶油蒜香鴻禧菇炒肉絲

菇菇和肉絲有豐富的營養，奶油香蒜是每個小孩喜愛的好味道

食材：鴻禧菇、豬里肌、太白粉、醬油、無鹽奶油、蒜末、蔥珠

［炒菜］清炒香蒜花椰菜

花椰菜是抗癌好蔬菜之一 多吃有益健康👍

食材：花椰菜、紅蘿蔔、鹽、香菇、胡椒粒

香Q日式炒烏龍

食材：讚岐烏龍麵、波菜、大白菜、洋蔥、生香菇、雞腿肉、青蔥、柴魚高湯、醬油、胡椒&烏醋

香炒蟹腳肉 超快速【淬釀全菜單挑戰賽】

有時候想喝啤酒是不是不知道要配什麼？這道香炒辣蟹肉 就是宵夜的好選擇！ 😋😋😋

食材：蟹腳肉、蔥、蒜頭、薑、辣椒、淬釀醬油、米酒

香炒百菇

非常簡單的一道快炒素菜，各種菇菇一起滙炒，軟滑順口，可選擇各式喜愛的菇，但金針菇必不可少，金針菇價錢便宜，常被忽略，原來含有很高的...

食材：金針菇、沙拉筍、杏鮑菇、海鮮菇、各式菇類、素蠔油、七味粉、炒香白芝麻

辣炒塔香文蛤肉

5分鐘上一道下酒菜很簡單，完美的辛香食材搭配文蛤肉來炒拌，淋上淬釀醬油露和麻油提香，上菜前就能聞到撲鼻的香氣，彈牙的口感搭配完美的...

食材：文蛤肉、淬釀醬油露、九層塔葉、蒜頭、紅辣椒、青葱、麻油、橄欖油

香辣牛肉炒西芹

這個絕對是簡單之選。 牛肉含豐富鐵質、蛋白質，可預防貧血及加速新陳代謝。 西芹含多種維他命、鉀質及鈣質，能夠促進血液循環及消除疲勞。

食材：牛肉、西芹、生抽、薑、紹興酒、蔥、生粉、指天椒、砂糖、鹽、油

塔香蘑菇炒甜椒。可以帶便當的炒蔬菜!

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_3...

食材：蘑菇、九層塔、甜椒、蒜頭、橄欖油、鹽