香炒

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

♡ 塔香豆腐炒肉 ♡

愛比最近跟媽媽學煮飯，筆記用。

食材：豆腐、絞肉、九層塔、鹽、胡椒鹽

水蓮炒雞肉（小磨坊蒜香風味油）

水蓮這個蔬菜 大家總說要大火爆香才好吃 但自從看了爆香其時不太健康的報導 我也開始很少爆香了 那天在全聯看到蒜香風味油 想說買了試...

食材：水蓮（全聯買）、新鮮雞腿肉去骨、小磨坊蒜香風味油

蒜香培根香菇炒萵苣

食材：蒜、小香菇、萵苣、培根

清炒海鮮墨魚麵（鮮香好滋味）

大家有嚐過墨魚麵嗎？墨魚麵的烹調方式，帶些微的辣度、沒有濃厚醬汁的包覆，吃起來相對比較清爽，喜歡重口味的人，辛香料可以再斟酌、海鮮...

食材：墨魚麵、蝦子、花枝、蛤蠣、青花菜、大蒜、辣椒、洋蔥

清炒香葱花

食材：香葱花、虾仁、蘑菇、盐、鲍鱼汁

義式鳳梨

義式香草鹽炒青菜很好吃。

食材：炒好的鳳梨、濕木耳、紅椒、義式香鹽（全聯有）、鹽、白胡椒粉（中藥房有）

[蔬菜]香炒牛蒡絲

最近葉菜貴，換個口味炒牛蒡~

食材：牛蒡、紅蘿蔔、醬油、薑末、味醂、蒜末、白醋、乾香菇、白芝麻

【鄉菇香】韭黃炒香菇蝦

香菇是一個非常適合搭配海鮮的食材。 過年總是吃得很油膩，何不來點清爽無負擔的菜色，不僅開胃，也相當健康喔！

食材：中菇、韭黃、酒、白蝦、香油、紅蘿蔔、鹽巴、薑末

韓式涼拌海帶絲-常備菜

這道酸酸甜甜又辣辣的韓式小菜，很適合當宴客的開胃菜或家裡的常備菜。 可以在宴客前一天就做好，放冰箱冷藏，隔天更入味。取出灑點青蔥跟...

食材：泡好的海帶絲、青蔥、薑、蒜頭、白醋、醬油、鹽、糖、韓國辣椒粉、韓國麻油、炒香的白芝麻

香蒜豆皮炒水蓮一超簡單

爽脆的水蓮搭配上滑嫩的豆皮，放入蒜片，簡單快炒，美味與健康立即上桌。

食材：水蓮、日曬豆皮、紅蘿蔔絲、蒜片、鹽、味霖

小魚乾香炒糯米椒

糯米椒看起來像辣椒，其實ㄧ點都不會辣，炒香還蠻下飯的，沒嘗過的話ㄧ定要試試喔！簡單五分鐘輕鬆上桌菜～

食材：糯米椒、小魚乾、蒜頭、鹽、蠔油、醬油、辣椒、胡椒鹽、水

韓式炸雞

韓式炸雞用醃料醃漬，去除腥味，使肉質軟嫩，在醃料中加入泡菜辣椒粉、印度咖哩粉，增添雞肉風味。利用脆皮鱗片炸雞粉和杜然小麥粉創造炸雞...

食材：翅小腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊泡菜辣椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊香蒜粒、小磨坊辣炒肉片醬、杜蘭小麥粉、小磨坊日式照燒醬、香菜、牛奶、花生碎、細砂糖、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬、蒜末、蘋果泥、白芝麻、米酒、蜂蜜、薑末、韓式辣椒醬、醬油、水

軟綿鹹香∣肉末炒馬鈴薯

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/wH_VwGRY8rQ 從小就喜歡吃這道肉末炒馬鈴薯， 問...

食材：蔥、馬鈴薯、太白粉、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、米酒

薑香雞肉蛋炒飯

前日多煮了一些「薑香雞肉炊飯」，好讓我可以一打二的快速上飯，加上雞蛋炒一炒，配上即食味噌湯，不用出門又可以輕鬆解決一餐～😅

食材：薑香雞肉隔夜飯、雞蛋、海鹽、鮮味炒手

低碘食譜～清炒蒜香雞肉義大利麵

一年一次的低碘飲食又來了！其實照著醫生給的不吃可吃單子，還是有好多美食可以吃唷！為了要好好治療，三餐自己煮是最好的，如果在外很餓的...

食材：義大利麵-選鈉含量0的、雞里肌肉、義式香料、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、橄欖油、無碘鹽

《蒜香酸菜炒燒肉》

燒肉本身就已經香，經過煎烤，熱辣辣、香噴噴就更好吃！加上爽脆酸菜，真是超冶味！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看...

食材：燒肉、蒜頭、泰國酸菜、乾蔥頭、指天椒(如不吃辣可省略)