香油醬油

香辣粉絲豆腐盒【李錦記辣豆瓣醬】

將豆腐煎至表面金黃酥香切出一個開口成袋狀，填入的黃豆芽、木耳、芹菜、紅蘿蔔、粉絲吸收了豐富的豆瓣醬香味，豆腐口感外酥內軟，配上爽脆...

食材：板豆腐、黃豆芽、李錦記辣豆瓣醬、冬粉、李錦記甘甜滷醬油、紅蘿蔔、香油、芹菜、木耳、大蒜、白芝麻

海鮮鹹粥

簡單家常的海鮮粥，配料加好加滿!! 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「古早味瓠瓜鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」

食材：白飯、蝦仁、米酒、魚板、白醬油、胡蘿蔔、香油、乾香菇、鹽、油蔥酥、雞粉、蝦皮、白胡椒粉、芹菜、熱水

獅子頭

食材：絞肉、板豆腐、米酒、醬油、白胡椒粉、香油、薑末、娃娃菜、蝦米、蛋、蔥花、醬油（湯）、鹽巴、沙拉油

開胃料理一學就會，爽口好吃的韓式涼拌冬粉

颱風天外送員不送餐，只好來自己弄個簡單的清冰箱料理了～ 把冰箱的菇類、青菜、冬粉，川燙炒熟後，拌上 lévera樂榛 #奧勒岡榛...

食材：韓式冬粉、彩色甜椒、榛果油、菠菜、香油、雞絲、蒜末、美白菇、綠色辣椒青陽辣椒、鴻禧菇、清醬油、紅蘿蔔、油膏、洋蔥、鹽巴、柴魚粉

家常小菜-涼拌干絲

因為想吃😋，找到材料就做啦⋯⋯

食材：干絲、胡蘿蔔素、臺灣芹菜、黑木耳、香菜、細冰糖、鮮味炒手、鹽巴、素蠔油、香油、淡色醬油、白胡椒粉

紅油鉢鉢雞火鍋湯底

今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜：「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家...

食材：青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉

鮮香滑嫩的蛤蜊蒸滑蛋

這一道蛤蜊蒸滑蛋是在 #小紅書 上滑到的，令人驚為天人的顏值和美味讓我馬上想來嘗試看看，其實蒸蛋是有很多小眉角在裡面的！要蒸出滑嫩...

食材：大蛤蜊、屏大醬油、雞蛋、青蔥、香油

和風絲瓜蒸蛋(奶蛋素)

嫩滑細膩的蒸蛋，搭配清甜多汁的絲瓜，越吃越上癮！ 🥚相關食譜：「絲瓜蒸蛋盅(奶蛋素)」、「菠菜蒸蛋(奶蛋素)」、「苦瓜蒸蛋(五辛...

食材：絲瓜、雞蛋、昆布醬油、香油、鹽、高湯粉、熱水

蒸餃(燙麵法)「皮薄餡多大蒸餃」

YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/Vg8inj0KzAg 只要掌握燙麵方法 玩轉中式麵食就輕而易舉...

食材：中筋麵粉、鹽巴、絞肉、滾水、高麗菜、冷水、胡蘿蔔、沙拉油、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、鮮味炒手、香油、水

懶人胡椒餅(免揉麵)

不用揉麵的胡椒餅，看看我是怎麼做的吧！更多食譜請搜尋： 包子➤家常肉包子、奶香鮮肉包子 煎包➤鮮肉生煎包、韭菜水煎包、薑黃鮮肉水...

食材：中筋麵粉、速發酵母、熟白芝麻、泡打粉、熟黑芝麻、豬絞肉、砂糖、青蔥、植物油、冷水、溫水、米酒、醬油、香油、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、雞粉

牛肉拌麵

年節期間鄰居送來了一大包牛肉片，我把它分成小片小片拿來製作成簡單的牛肉拌麵，這道牛肉拌麵添加白花椰菜、四季豆和豬肉貢丸等配料，口感...

食材：白花椰菜、豬肉貢丸、四季豆、乾麵、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、雞蛋、牛肉片、醬油、香油、胡椒粉

涼拌瓠瓜

食材：瓠瓜、辣椒、蒜末、醬油、香油、味醂

蔥爆牛肉

食材：牛肉絲、洋蔥、香油、薑、醬油、米酒、蒜、白胡椒粉、醬油膏、紅辣椒

牛肉蘿蔔湯

清甜的韓式牛肉蘿蔔湯，不想配飯的話湯底加上冬粉一起煮，即便沒有其他配菜也是充滿飽足感的一餐～

食材：牛肉片、白蘿蔔、醬油、蔥、蒜末、香油、胡椒、鹽

京醬肉絲

食材：豬肉絲、醬油、米酒、香油、白胡椒、太白粉、甜麵醬、番茄醬

豆豉排骨｜蒸簡單排骨料理 超美味私房配方

【小林食堂_小林師傅上菜】 讓餐廳菜秒變家常菜， 透過精心的醃製和蒸煮過程，讓排骨軟嫩多汁， 而豆豉與其他調味料結合創造出濃郁的鹹...

食材：切塊排骨、香菇切片、白胡椒粉、蒜末、白糖、鹽巴、薑末、醬油、白醋、蔥白切花、蠔油、水、蔥綠切花、香油、辣椒碎、豆豉、豬油

涼拌海帶根

食材：海帶根、蒜頭切末、醋、蠔油、醬油糕、香油