香油醬油

清蒸肉圓｜北鼎多功能蒸燉鍋

以清蒸的方式取代油炸 蒸煮的過程保留了食材的原味 少了油炸的負擔 同時保留肉圓的Q彈外皮與鮮美餡料 食譜來源:新竹遠東-魏嘉美 ...

食材：濃稀飯、樹薯粉、豬絞肉、在來米、乾香菇、好水、蒸熟筍丁、鹽、醬油、胡椒粉、香油、五香粉

酸辣湯

今天搞點酸辣湯，濕冷雨天來倆碗熱乎的酸辣湯，賊畢！ 🍲相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「陝北酸辣湯(五辛素)」、「台式酸辣湯...

食材：板豆腐、豬血、太白粉、胡蘿蔔、冷水、醬油、金針菇、香油、黑木耳、白醋、雞蛋、烏醋、青蔥、米酒、香菜、砂糖、雞粉/高湯粉、香辣白胡椒粉、清水

三色拌菜

【三色拌菜】▪️1362 天氣越來越熱喔⋯⋯ 清爽的拌菜是必須的，這樣冰涼起來也很好吃 而且滿滿的纖維質，吃完也無負擔 影音食...

食材：空心菜、紅蘿蔔絲、豆芽、蒜泥、醬油、砂糖、雞粉、香油、白芝麻

《一菜開飯》家常紅燒豆腐

豆腐好吃、營養、不油膩 紅燒的煮法簡單又快速 搭配的食材還可以隨時調整 冰箱有用不完的根莖蔬菜都可以拿來用 只要家人不嫌棄就行😝 ...

食材：豆腐、麵粉（可省略）、醬油、洋蔥、醬油膏、胡蘿蔔、水、玉米筍（可省略）、香油、蔥、蒜頭、薑、植物油

陝西辣子豆腐(五辛素)

「辣子豆腐」是陝西渭南的著名美食，辣子豆腐可以夾饃、燴菜、燴粉湯，香辣過癮真的絕了！

食材：老豆腐、青蔥、醬油、老薑、香油、粗辣椒片、蒜頭、素蠔油、細紅辣椒粉、沙拉油、老抽(調色)、十三香、熱水、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、砂糖、香菇粉、味精

大滷麵🍜

一個人在家或是家庭中老公小孩肚子餓又不想一直叫外賣的隨手料理～大滷麵 熱呼呼的麵食是最好的選擇 真的是香滑涮嘴會整碗吃光光😋 來分...

食材：里肌肉或五花肉、洋蔥、醬油、黑木耳、米酒、雞精粉、金針菇、蠔油、黑醋、紅蘿蔔、沙拉醬、香油、雞蛋、胡椒粉、塩巴、白菜、太白粉水

福州乾拌麵(五辛素)

學生時代最愛吃乾拌麵，享受單純的蔥香、麵香、醬醋香；秘製辣椒渣更是一絕，咬下瞬間麻香、辣味在嘴裏迸發！學會了你也做給家人吃吧😊 ...

食材：掛麵/素麵/細拉麵、韭菜/青蔥/香菜、烏醋、辣椒油、香油、醬油、砂糖、高湯粉

洋蔥燒豆包

食材：黃金鵝香油(原味)、洋蔥、炸豆包、蔥、醬油、素蠔油、水

燒肉拌萵筍

【燒肉拌萵筍】 萵筍炒或涼拌，口感非常脆口，我很喜歡，而且整根連萵筍葉都能食用 葉子可以直接蒜炒，也非常美味 影音食譜：http...

食材：萵筍、五花肉、洋蔥絲、辣椒、米酒、醬油、黑胡椒、鹽巴、香油

茴香豬肉水餃

本食譜可做32顆水餃😋 🥟相關食譜：「蘿蔔芹菜水餃」、「蘿蔔豬肉水餃」、「黃瓜豬肉水餃」、「酸菜豬肉水餃」、「白菜豬肉水餃」、「...

食材：豬絞肉、茴香、蒜頭、薑末、醬油、蒜末、白醋、米酒、辣椒油、香油、砂糖、熟油*、鹽、雞粉、白胡椒粉、冷水

豆豉香滷豆腐

【豆豉香滷豆腐】 簡單快速入味的素滷豆腐，豆豉鹹香，讓簡單的滷豆腐更加分耶 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：板豆腐、豆豉、乾辣椒、醬油、米酒、黑糖、香油

蝦仁豆腐蒸蛋

也是滑嫩爽口營養豐富的一道菜。適合老人小孩、青少年等。蝦仁豆腐蒸蛋是以新鮮蝦仁與豆腐作為主要食材，加上蒸蛋的營養價值，豐富的蛋白質...

食材：蛋、水、大香菇、豆腐、金針菇、鹽、黑胡椒、醬油、蝦仁、香油

韓式醬雞蛋(五辛素)

今天做中國的「醬雞蛋」，也叫「冷泡雞蛋」，其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。 這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊...

食材：溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、醬油(生抽)、青蔥、粗辣椒片、青辣椒、熟白芝麻、紅辣椒、香油、香菜、老抽、蒜頭、味醂、砂糖、味精、冷開水

重慶酸辣粉(清爽版)

一般對重慶酸辣粉的印象都是重油、重麻、重辣、大酸、大鹹，今天做個淡口的酸辣紅薯粉。

食材：紅薯粉條、青江菜、去皮生薑、香菜、蒜頭、秘製微辣紅油、青蔥、冷水、醬油、油炸花生米、烏醋、榨菜丁、香油、熟白芝麻、砂糖、雞粉、花椒粉、食鹽、白胡椒粉、熱水

涼拌杏鮑菇(純素)

夏日涼拌小菜😋 🥗相關食譜：「涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)」、「油潑辣子&涼拌金針菇」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時...

食材：杏鮑菇、辣椒、白醬油*、香菜、香油、烏醋、味精

蒜蓉辣醬拌麵(五辛素)

方便麵裏加倆勺辣椒醬，出鍋瞬間成為一道美食！ 🌶️相關食譜：「泰式涼拌泡麵(簡易版)」、「雪碧檸檬拌麵(五辛素)」、「蔬食麻辣香...

食材：方便麵、小黃瓜、蔥、蒜頭、辣椒、香菜、蒜蓉辣椒醬、醬油、烏醋、香油、砂糖

生薑燒肉

【生薑燒肉】▪️1365 來道非常下飯的醬汁燒肉吧⋯⋯一口肉一口飯好滿足 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：肉片、洋蔥、蔥絲、薑泥、蒜泥、醬油、米酒、砂糖、香油、玉米粉