饅頭烘焙

培根起司饅頭

就是想做個不一樣的饅頭來嚐嚐，咦！饅頭夾培根起司蛋那麼對味，那就做個培根起司饅頭好了！

食材：中筋麵粉、白糖、酵母粉、亞麻仁粉、鮮奶、培根、起司片、胡椒鹽

裸麥天然酵母貝果饅頭

久違了! 天然酵母! 自2015暑假接觸天然酵母後 嘗試多款培養 最愛還是裸麥 香氣足 色澤美 酵母餵養裸麥的效果也是最好的 製作...

食材：有機中筋麵粉、嘉禾中筋麵粉、裸麥天然酵母、水、糖、台糖黑糖、鹽、酪梨油、蔓越莓乾 南瓜籽堅果

『親子手做』可愛烏龜造型饅頭

跟孩子一起動手做簡單又可愛的烏龜造型饅頭! ---------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www.fa...

食材：中筋麵粉、鮮奶、菠菜粉、速發乾酵母、細砂糖、鹽巴、玄米油、老麵(沒有就省略)

10分鐘蜜汁叉燒包早餐

🇭🇰免醃免揉麵，健康港點輕鬆做🇭🇰 ➥普通饅頭大變身，五種材料快速上桌 ➥善用烤肉醬，料理新手也調味不苦手 ➥低脂里肌取代爆卡叉燒...

食材：小饅頭、豬里肌火鍋肉片、蔥、老薑、李錦記蜜汁烤肉醬

黑糖桂圓芝麻饅頭

食材：中筋麵粉、黑糖水、桂圓、黑芝麻、奶油、鹽巴、快速發酵粉、紅糖

南瓜鮮奶饅頭

簡單到一個不行的食譜，吃的到南瓜的甜味，一出爐大人小孩搶著吃，再也不用擔心買了一大顆南瓜要如何消化掉了，趁著南瓜盛產，多做一些放冷...

食材：南瓜泥、中筋麵粉、砂糖、鮮奶、速發酵母

灶咖の蜂蜜牛奶饅頭

準備著親手做的饅頭，可以是蜂蜜，可以是牛奶。 方便在外求學，在外奮鬥上班的家小，一杯咖啡or一杯豆漿牛奶，就能飽腹。 不過多的發...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、蜂蜜、果汁牛奶ｏｒ牛奶、水

肉鬆饅頭小披薩〞

網誌版食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44487802 應該很多人看到食譜名跟...

食材：白饅頭、肉鬆、焗烤起司絲、沙拉醬

芋香菠菜饅頭

自家花盆植栽的新鮮現採的菠菜；簡單的幸福、健康美味又養生可口一次都實現。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a...

食材：麵粉、菠菜+水、海塩、酵母粉、芋頭、橄欖油

椰汁饅頭

終於感受上涼意的一天,在這秋意的天空下拒絕空洞、帶着音樂走進廚房一面搓一面哼哼歌,愉快的早上由音樂起步。。。

食材：中筋麵粉、椰汁、酵母、糖、鹽、油、水

3D造型馒头:萌萌哒猫头鹰

前段时间有幸与台湾的立体造型馒头讲师王美姬老师学习3D立体造型馒头，现在特分享一款猫头鹰手工馒头与大家一起学习。

食材：中筋面粉、牛奶、糖、酵母、橄榄油

火龍果汁酵母饅頭

用紅色火龍果汁做果汁酵母，再發麵做成饅頭，紅通通的顏色真是漂亮，隨意加了蔓越莓，微微的酸甜很對味。

食材：火龍果汁、酵母、果汁酵母、中筋麵粉、水、鹽、橄欖油

蔥花捲

食材：中筋麵粉、鮮奶、蔥花、細砂糖、鹽、橄欖油、速發酵母

甜菜根蔓越莓饅頭(麵包機食譜)

甜菜根是很好的食物,但有種土味,不但小孩不愛,大人也不是很喜歡.但從娘家媽媽手上接到這個從未接觸過的食材,便開始上網查資料,一定要...

食材：白色麵糰、中筋麵粉、牛奶、糖、酵母粉、紅色麵糰、甜菜根泥、蜂蜜、蔓越梅乾

紫金甘藷小花饅頭

本作品的靈感來自於中式麵食裡面的料理「菊花酥」，將兩種不同品種以及不同顏色的地瓜做搭配，並揉成花朵的形狀，不僅多了份扎實的口感，在...

食材：中粉、地瓜泥、奶粉、鮮奶、沙拉油、糖、酵母粉、紫地瓜泥

起司饅頭

牛奶起司饅頭，鹹鹹甜甜的，大人小孩都愛吃！

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母、牛奶、起司片

凱撒炒饅頭

濃郁起司口感的凱撒沙拉，配上饅頭和些許毛豆仁點綴，輕輕鬆鬆就是一道簡易上手又好吃的小點心喔！

食材：饅頭、雞蛋、毛豆仁、經典凱薩沙拉醬