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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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巧克力應該是孩子們的最愛,自己自製巧克力流漿饅頭不但可以控制甜度與巧克力量,而且還能吃到最新鮮出爐的麵點,偶爾早餐就要吃點這類療癒...
食材:鮮奶、鹽、巧克力碎片、細砂糖、橄欖油、中筋麵粉、無糖可可粉、速發酵母
南瓜饅頭第二集, 用上一次的南瓜饅頭來做出五種不同造型的饅頭. 有金絲卷,雙色饅頭,發麵千層餅,玉米造型饅頭和愛心花捲. 一口氣做...
食材:中筋麵粉、牛奶、酵母粉、南瓜泥、煉乳、油、糖
適合已吃過蛋黃的小小baby
食材:馬鈴薯澱粉、蛋黃、配方奶粉、砂糖、果汁(可省略)
白胖饅頭包上自製芋頭泥,吃的到顆粒感 當早餐很方便
食材:中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油
利用中種法製作,可以克服南瓜水量不易掌控的問題,發酵時間需要比較久,但製作出來的饅頭絕對鬆軟好吃!
食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、南瓜泥、砂糖、奶油、枸杞
饅頭在北方文化中等同於我們的白飯,是相當有飽足感的食物,因為性質雷同,炒饅頭和炒飯有著意取同工之妙,在變化料理之前,當然也要拿隔夜...
食材:冷饅頭(隔夜冰饅頭)、橄欖油、洋蔥、蒜片、五花肉、辣椒、香菇、雞蛋、豆油伯金桂醬油、蔥
不需用太多油炸饅頭,也能有酥脆外皮口感,還可夾肉鬆或肉,好吃營養。搭配當菜色的一盤,避免一直吃飯吃膩的困擾~~
食材:小饅頭、油
鹹鹹帶著奶香的起司鮮奶饅頭捲,用純鮮奶製作的鮮奶饅頭捲進高鈣起司片,就是富含鈣質與蛋白質的健康早餐或點心囉! . 完整食譜htt...
食材:鮮奶、鹽、起司片、細砂糖、橄欖油、過篩中筋麵粉、速發酵母
為小菲妞做的小饅頭 一顆重量約50克,兩份碳水化合物剛剛好 不然一般尺寸的饅頭就要3.4份碳水╮(╯_╰)╭ 其實高的嚇人呀😱😱...
食材:中筋麵粉、黑糖、酵母、橄欖油、鮮奶、肉鬆
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食材:中筋麵粉、牛奶、芝麻粉、糖、酵母粉、水、油
食材:全麥麵粉、紅糖、奶粉、酵母粉、冰鮮奶
沒事亂亂做⋯本來是想烤麵包的,結果成品口感是饅頭😜
食材:麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、蛋
簡單用菠菜粉和白色麵團做雙色花捲滿足口慾~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、砂糖、鹽、植物油、冰水、新鮮酵母(或酵母粉)、菠菜粉、水
小朋友喜歡的麵包超人 當早餐、下午茶都是好選擇
食材:中筋麵粉、黑糖、牛奶、燕子牌酵母粉、油、紅麴粉(染色用)、竹炭粉(染色用)
這款可愛的仿香菇小饅頭,沒有什麼特殊高難度的技巧,非常適合放假時親子一起來完成! 進階版的可以另外包入芝蔴、豆沙等餡料製作成包子。
食材:鮮奶、細砂糖、速發酵母、中筋麵粉、植物油、無糖可可粉、水
食材:中筋麵粉、酵母粉、砂糖、鮮奶、鹽巴、奶油、芝麻粉
將日本高野豆腐用磨碎器磨成粉狀,代替黃豆粉.若有用不完的高野豆腐的話,推薦將用阿! 做出帶淡淡黃豆香味,好滋味饅頭囉~. 部落格(...
食材:高野豆腐、玉米麵粉、小麥粉、酵母乾、溫水(30~35度)
利用吃剩下的米飯來做饅頭,做法簡單又不浪費食物👍 參考影片https://youtu.be/tz-HoRP-_9U
食材:米飯、日本太白粉(片栗粉)、亞麻仁粉、糖、酵母粉、豆漿、油、黑芝麻粉(可省略)、腰果(可省略)