饅頭料理

鮮奶饅頭

自己做真的是好玩又天然 不過外面賣的真的都比較軟好吃😁 喜歡手工饅頭的真的自己做就好 因為真的很簡單又便宜^^

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、酵母粉

紫薯饅頭

作法跟南瓜饅頭做法一樣 只是食材不同而已 💁🏻‍♀️自行參考一下囉❤️

食材：紫色地瓜、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、速發酵母粉

枸杞黑糖酒香桂圓鮮奶饅頭

如同名稱的饅頭，就是健康營養滿分，香氣十足的早餐點心。

食材：鮮奶、中筋麵粉、黑糖、酵母粉、鹽、米酒、枸杞、桂圓乾剪粗碎、豬油or奶油or蔬菜油

南瓜小饅頭

南瓜的味道其實不會濃厚 但有一點點另類😊我是吃健康啦

食材：南瓜、中筋麵粉、細砂糖、泡打粉、快發酵母粉

南瓜饅頭

於普通饅頭的差別在於南瓜饅頭色香味俱全 吃起來帶有南瓜香而甜的滋味 不妨一定要試一試😃

食材：中筋麵粉、砂糖、南瓜泥、酵母粉、油、冷水

［配方奶系列］造型饅頭

食材：中筋麵粉、配方奶、糖、速發酵母、玄米油、南瓜粉、紅麴粉、竹炭粉

養生芝麻饅頭

沒有攪拌機，用手揉也可以

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、黑芝麻粉、細砂糖、植物油、牛奶

小豬熊貓饅頭

造型可愛，好吃又好玩。

食材：中筋麵粉、酵母、白砂糖、溫水、紅豆泥、黑芝麻、紅麴粉、竹碳粉

雙色饅頭

這是為了早餐有變化才"生"出來的食譜， 其實就參考參考，也可以自己變化一下。

食材：中筋麵粉、葡萄籽油、酵母、砂糖、鮮奶、黑糖

牛奶小饅頭(中麵點心)

動手做饅頭一點都不難喔 只要幾樣食材揉擀麵糰 就可以吃到熱騰騰的現蒸饅頭囉

食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、無鋁泡打粉、牛奶、橄欖油

鹹蛋黃麻糬起士包(中式麵食)

好吃的饅頭是早餐時的好選擇 在製作饅頭過程中多點變化就能吃到令人驚喜的口感 不只麵皮Q彈有勁內餡鹹香拔絲讓人吮指回味喔

食材：中筋麵粉、細砂糖、鹹蛋黃仁、酵母粉、摩佐拉起士、糯米粉、泡打粉、玉米粉、水、牛奶、橄欖油

如何蒸出光滑的包子饅頭！【起司饅頭】

麵團到底要揉到什麼程度？ 發酵的時間如何掌控？ 餡料該鋪多少？ 如何避免蒸出皺巴巴的包子饅頭？ 🌱詳細做法請見👉 http:/...

食材：切達起司片、中筋麵粉、糖、速發酵母、植物油、鮮奶*

養身 南瓜漢堡

自己做 最安心

食材：自製南瓜饅頭、里肌肉片、蛋、洋蔥、起司片

【寶寶食譜】草莓霜淇淋饅頭（電鍋蒸饅頭）

比起蛋糕、麵包，饅頭是比較容易上手的手作品，材料、工具也單純，更適合孩子食用😊養病中的小胖啾說想吃霜淇淋，沒問題👌🏻交給媽媽👩🏻‍...

食材：中筋麵粉、冷開水、黑糖、白神手作酵母（或速發酵母粉）、海藻糖或細砂糖、植物油、乾燥草莓粒

紫地瓜饅頭Bosch mum4415tw

廚房不大，以往都用麵包機玩麵糰，新入手小台Bosch mum4415tw廚師機，打一缸饅頭麵糰玩玩！雖然小台但還蠻有力喔！

食材：中筋麵粉、油、砂糖、速發酵母、蒸好紫地瓜（壓泥）、鮮奶

椰奶饅頭

椰奶饅頭 蒸好時就可以聞到濃濃的椰奶味。 單吃就很滿足

食材：中筋麵粉、椰漿粉、水、糖、鹽、速發酵母、沙拉油、老麵

洛神玫瑰花饅頭(一般&玫瑰花造型)

以糖漬洛神花與湯汁做饅頭，天然的淡淡香氣與微酸甜，非常Q與美味，做成玫瑰造型，視覺更豐富，好看又好吃。 歡迎您來逛逛喔～ htt...

食材：中筋麵粉、糖漬洛神花、糖漬洛神花湯汁、水(約)、酵母粉、鹽、食用油