饅頭作法

30豆渣南瓜饅頭︱低卡高鈣︱保護眼睛

南瓜，熱量低、普林值低，含有多種抗氧化物，α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、β-隱黃素，鋅含量很高。為什麼南瓜對胃腸蠕動有幫助呢？主要是...

食材：小南瓜、中筋麵粉、豆渣、酵母、白砂糖

夏威夷豆-牛奶饅頭

麵粉、堅果、液體……等食材拌勻，電鍋蒸煮，自製饅頭完成

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、葡萄乾、中筋麵粉、酵母粉、牛奶

黑糖饅頭

鬆軟好吃的小饅頭，小孩很喜歡！ 一次的份量也不會太多，給孩子吃的新鮮最好～

食材：中筋麵粉、牛奶、速發酵母粉、黑糖、二砂、溫開水

🎃南瓜饅頭

南瓜的香氣，Q彈的饅頭，自己手作的最安心

食材：南瓜泥、中筋麵粉、速發酵母、糖（可自行調整）、食用油、牛奶

南瓜饅頭

食材：南瓜、白砂糖、中筋麵粉、牛奶、酵母

芋香花捲(饅頭)

饅頭鬆軟有彈性，芋頭丁增添了些口感！

食材：中筋麵粉、糖、(芋香)奶粉、酵母、牛奶、油、芋頭、芋泥

藍天白雲饅頭(芋泥餡)

蝶豆花含花青素 這次作蝶豆花芋泥饅頭

食材：蝶豆花、麵粉、芋泥

「中餐廳6同款」雲朵小饅頭 香甜鬆軟

這一季《中餐廳》小羊老師的雲朵小饅頭（棉花包），做法簡單，20分鐘搞定， 味道香甜鬆軟，難怪章若楠連炫一盤~

食材：中粉、玉米澱粉、糖粉、泡打粉、牛奶、豬油、白醋、果乾或枸杞

超可愛「小熊棉花糖吐司」酥脆拉絲滋味！！

可愛的「小熊棉花糖吐司」一口咬下帶著融化的棉花糖拉絲滋味～ 立刻幸福感飆升、美味又可口一定要試試！！ Popo小日子FB：htt...

食材：吐司、花生醬、棉花糖及小饅頭餅乾、草莓

黑糖饅頭

用麵包機打麵團，不用揉的那麼辛苦，且除了外型，味道真的跟外面賣的一樣😁

食材：中筋麵粉、黑糖、溫水或牛奶、油、酵母、鹽

巧克力饅頭

直接用巧克力乳品做饅頭

食材：中筋麵粉、巧克力牛奶、油或奶油、酵母、鹽巴

紅蘿蔔饅頭，加映四色繡球包

法國超市裡有多彩的蘿蔔，除了常見的紅、白蘿蔔，另有紫色、黃蘿蔔，甚至連黑色的都有，每種蘿蔔都有其特有的風味。之前很想試做繡球包，拿...

食材：中筋麵粉、蘿蔔泥、糖、水、新鮮酵母

山東戧麵饅頭（層次紮實有嚼勁的饅頭）

這種饅頭真的很好吃，大家一定要學起來！戧麵饅頭最大的特色就是紮實、以及內部分層的結構，吃起來很有嚼勁不會軟趴，層層之間又夾帶著綿密...

食材：中筋麵粉、酵母、乾麵粉、細砂糖、溫水

黑糖饅頭

黑糖饅頭 準備食材： 中筋麵粉 250g 黑糖 40g 油 3g 水 130g 酵母 5G 1.先將水+黑糖攪拌一起讓黑糖融...

食材：中筋麵粉、黑糖、酵母、水、油

蝴蝶結饅頭

夢幻的粉紅色

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母、融化奶油、鮮奶、紫薯粉

牛奶饅頭

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、鮮奶、蔬菜油、可可粉

煎饅頭

食材：饅頭、鹽、油