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漢堡鮮奶饅頭
漢堡鮮奶饅頭 Laura's Kitchen

食材:中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、食用色素、白芝麻

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薯條鮮奶饅頭
薯條鮮奶饅頭 Laura's Kitchen

超可愛的薯條造型饅頭,是不是看了食指大動!? . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https://bit....

食材:中筋麵粉、砂糖、鮮奶、液體油、即溶酵母粉、薑黃粉、紅麴粉 或紅色食用色素

  • 6 說讚
潔白鬆軟飽滿又可撕皮的白饅頭
潔白鬆軟飽滿又可撕皮的白饅頭 瑜璃の料理レシピ

食材:麵粉、白糖、水、酵母、豬油

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芝麻小麥胚芽饅頭
芝麻小麥胚芽饅頭 黑白舞灶咖

食材:中筋、牛奶、糖、玄米油、芝麻粉、小麥胚芽粉

  • 6 說讚
氣炸香蔥火腿起司饅頭🧀早餐新選擇
氣炸香蔥火腿起司饅頭🧀早餐新選擇 Andrea Chia

食材:饅頭、蔥、火腿、起司

  • 20 說讚
白饅頭
白饅頭 三姐烘焙工作室

食材:中筋麵粉、水、即溶酵母、細砂糖、沙拉油

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  • 1 跟著做
抹茶紅豆餡牛角饅頭
抹茶紅豆餡牛角饅頭 雞哥豬妹 愛澱粉🐽

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

  • 7 說讚
堅果咖哩饅頭(S&B愛思必金牌咖哩)
堅果咖哩饅頭(S&B愛思必金牌咖哩) 煮吃是七陶

食材:中筋麵粉100%、即溶速發酵母1%、水、咖哩塊、夏威夷果、核桃

  • 4 說讚
低碘「全麥黑糖饅頭」
低碘「全麥黑糖饅頭」 妮可小姐-創意重訓料理-

外面賣的饅頭加了什麼不知道 自己做最安心 只要掌握好發酵時間,做出來的饅頭帶有嚼勁又可口。

食材:麵粉(中筋)、全麥麵麵粉、酵母、黑糖、溫水

  • 17 說讚
胚芽饅頭
胚芽饅頭 黑白舞灶咖

食材:中筋、糖、小麥胚芽、食用油、鮮奶、酵母

  • 5 說讚
  • 1 跟著做
地瓜饅頭*萍姊
地瓜饅頭*萍姊 萍姊

養生系饅頭

食材:地瓜、麵粉、糖、鹽、酵母粉、水

  • 16 說讚
甜的剛剛好的饅頭~
甜的剛剛好的饅頭~ peipei

很適合需要血糖控制的人吃~

食材:中筋麵粉、麥芽糖醇(或細砂糖)、溫開水、奶油(或一般葵花油)、乾酵母

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巧克力鮮奶小饅頭
巧克力鮮奶小饅頭 工程師做料理

這次因為是第一次做饅頭所以想嘗試不加糖會比較健康,但是成品的味道就偏淡,所以可以再斟酌加些糖進去會較佳 製作過程忘記拍照所以沒有照片...

食材:中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉

  • 21 說讚
熱壓饅頭
熱壓饅頭 Woody

食材:饅頭、蔥、洋蔥、五花肉片、孜然粉、五香粉、蠔油、鹽巴、雞蛋

  • 3 說讚
法式饅頭
法式饅頭 溫刀灶咖

有時候饅頭買多冰太久口感變差不知道該怎麼處理嗎?這種放到偏乾的饅頭很適合用來做成變化版的法式吐司喔‼️用饅頭取代吐司,又不用擔心像吐...

食材:山東饅頭、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜或糖粉

  • 13 說讚
烤饅頭
烤饅頭 R.的小廚房。

香味四溢,饅頭緊實表皮比較硬脆。

食材:高筋麵粉、酵母、有鹽奶油、鮮奶、蛋

  • 4 說讚
仙桃饅頭*萍姊
仙桃饅頭*萍姊 萍姊

仙桃混入饅頭,別有風味!

食材:仙桃、中筋麵粉、黃糖、鹽、酵母粉、水、油、蔓越莓

  • 2 說讚
爆漿芋頭牛奶饅頭
爆漿芋頭牛奶饅頭 Edith Lu

白胖饅頭包上自製芋頭泥,吃的到顆粒感 當早餐很方便

食材:中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油

  • 24 說讚

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