1,408 道「饅頭作法」食譜
堅果咖哩饅頭(S&B愛思必金牌咖哩)
堅果咖哩饅頭(S&B愛思必金牌咖哩) 煮吃是七陶

蒸好的咖哩饅頭,濃濃香氣散發~ 咀嚼在口中腦門衝上的都是咖哩香~堅果香~~

食材:中筋麵粉100%、即溶速發酵母1%、水、咖哩塊、夏威夷果、核桃

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低碘「全麥黑糖饅頭」
低碘「全麥黑糖饅頭」 妮可小姐-創意重訓料理-

食材:麵粉(中筋)、全麥麵粉、酵母、黑糖、溫水

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胚芽饅頭
胚芽饅頭 黑白舞灶咖

食材:中筋、糖、小麥胚芽、食用油、鮮奶、酵母

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地瓜饅頭*萍姊
地瓜饅頭*萍姊 萍姊

養生系饅頭

食材:地瓜、麵粉、糖、鹽、酵母粉、水

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甜的剛剛好的饅頭~
甜的剛剛好的饅頭~ peipei

食材:中筋麵粉、麥芽糖醇(或細砂糖)、溫開水、奶油(或一般葵花油)、乾酵母

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巧克力鮮奶小饅頭
巧克力鮮奶小饅頭 工程師做料理

食材:中筋麵粉、鮮奶、無糖可可粉、酵母粉

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熱壓饅頭
熱壓饅頭 Woody

食材:饅頭、蔥、洋蔥、五花肉片、孜然粉、五香粉、蠔油、鹽巴、雞蛋

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法式饅頭
法式饅頭 溫刀灶咖

食材:山東饅頭、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜或糖粉

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烤饅頭
烤饅頭 R.的小廚房。

食材:高筋麵粉、酵母、有鹽奶油、鮮奶、蛋

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仙桃饅頭*萍姊
仙桃饅頭*萍姊 萍姊

仙桃混入饅頭,別有風味!

食材:仙桃、中筋麵粉、黃糖、鹽、酵母粉、水、油、蔓越莓

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爆漿芋頭牛奶饅頭
爆漿芋頭牛奶饅頭 Edith Lu

白胖饅頭包上自製芋頭泥,吃的到顆粒感 當早餐很方便

食材:中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油

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薑黃小饅頭麵包
薑黃小饅頭麵包 挑食素

突然想做迷你一小口的點心讓小孩吃,直接家裡有的材料就動工啦!吃起來是外酥硬內鬆軟口感,小孩子很捧場,一口接一口🤤

食材:中筋麵粉、薑黃粉、全蛋液、雞蛋、鹽巴、酵母粉、鮮奶、奶油、煉乳

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鮮奶饅頭
鮮奶饅頭 阿修

食材:鮮奶、糖、速發酵母、中筋麵粉、油

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白饅頭
白饅頭 R.的小廚房。

紮實的原味饅頭。

食材:低筋麵粉、酵母、水

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牛奶白饅頭
牛奶白饅頭 R.的小廚房。

撕開饅頭飽滿。

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛奶

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白饅頭
白饅頭 菜鳥廚師 阿杰

因為家裡沒有打麵團的機器,所以只好自己用手打,攪拌的過程中,麵團黏手黏得非常誇張,心裡一直告訴自己,應該是這樣沒有錯吧,之前在學校也...

食材:中筋麵粉、溫牛奶、酵母粉

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小饅頭吐司麵團
小饅頭吐司麵團 ivy3

可以來做燒餅或是捲餅或是蛋餅也不錯,再搭配起司也不錯。

食材:高筋麵粉、水

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全麥饅頭(不皺皮)💛
全麥饅頭(不皺皮)💛 不食人間煙火的龜 𓆉

經過了多次嘗試,終於被我找出不會皺皮的全麥饅頭做法啦!🎉 *目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑假會頻繁撰寫食譜。 *歡迎收藏+留言+...

食材:全麥麵粉、番薯粉、水、酵母粉、奶粉、油

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