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大家應該在外面現在很常吃到芋泥搭配的菜色，像是芋泥鴨或是芋泥肉鬆吐司等等。但我其實是因為買了1公斤的芋泥餡，做完車輪餅之後還剩半公...
食材：家裡剩下的芋泥餡、家裡剩下的炸醬、焗烤 馬茲瑞拉起司絲、高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、速發乾酵母、二砂糖、馬拉雅岩鹽、溫水、精純橄欖油、烘培用噴霧油( 噴在模型上)
農曆9月9日是重陽節！敬老節！家裡公媽拜紅麵龜，剛好冰箱冷凍前幾天做紅豆餡，拿它做米龜內餡，用天然色素刷，紅麵龜完成。
食材：麥典麵包粉(高筋麵粉)、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、水、沙拉油、自己做紅豆餡、火龍果色素
卡士達醬的用途廣泛，可伴以甜品享用，如蘋果奶酥，麵包布丁等，像半液體狀，像稠稠的醬汁。而做卡士達塔，草莓批，泡芙，丹麥酥麵包時的卡...
食材：蛋黃、糖、中筋麵粉、玉米粉、牛奶、香草精
這3種醬真的好好用！從寶寶、大人、老人通通都囊括了～ 上次分享的是泡芙做法，這次要來分享內餡做法囉～而且這些內餡不僅可以用在泡芙，...
食材：鮮奶、無鹽奶油、地瓜、糖、牛奶、玉米粉、無鹽奶油（可省）、或低粉(+玉米粉）、雞蛋、低筋麵粉
市場買現磨芝麻醬好香ㄚ，忍不住做成包子~ㄟ爆漿(*^o^*)
食材：中筋麵粉、高筋麵粉、糖、玄米油、酵母、水、內餡:芝麻醬、內餡:糖、內餡:奶油
因為鹹蛋黃熱量太高，就想到麻糬😏也許可以，自行調配無鹽奶油也只加入一些(因為怕奶味)
食材：紅豆餡、麻糬、油皮、蛋黃、中筋麵粉、油酥、蛋白、糖粉、低筋麵粉、醬油、沙拉油、水、無鹽奶油
看似複雜的宮廷御膳點心，其實材料的取得並沒有想像中難，而是以前的老百姓生活困苦、物資貧乏，所以在他們眼中，稍微高級一些的物料都是無...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、冷水、減糖紅豆餡、抹茶粉、蛋黃液、黑芝麻
春天再困也要好好吃早餐，不要赖床哦，苦荞红豆包都给你做好了，香到跳脚的苦荞红豆包。 雁门苦荞粉富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促...
食材：雁门清高有机纯苦荞粉、面粉、红豆馅、干酵母粉
與你的閃電泡芙是絕配
食材：蛋黃、糖、牛奶、中粉、玉米粉
食材：芋泥餡、鮮奶、芋頭、糖、無鹽奶油、主麵團、高筋、酵母、鹽、蛋液入烤箱刷
買了一大罐的鮮奶油開封後沒使用完又不能放很久怎麼辦?為了不浪費又不想丟掉的鮮奶油，那就做成用途多多的奶油吧!!
食材：鮮奶油
不用開火的超簡單清爽甜點! 冰皮QQ滑滑的小朋友都超喜歡喔~ 搭配抹茶餡味道更讚!
食材：冰皮粉、紅色食用色素、藍色食用色素、白油、抹茶餡、水
包餃子剩下的韭菜肉餡 同雞蛋煎香 拌入燙熟的麵條翻炒 加入適量的醬油 私房辣拌醬調味 星期天隨意吃 一盤香噴噴的家常炒麵就完成～
食材：麵條、雞蛋、韭菜鮮蝦肉末（水餃餡）、醬油、脈脈食舖 私房辣拌醬
以前做鹽可頌⋯習慣用日本麵粉做，很少用台灣在地的麵粉，最近接觸到台灣在地的麵粉大王「嘉禾牌麵粉」，試做結果⋯ 真的讓我太驚豔了，有...
食材：嘉禾牌高筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶、速發酵母、內餡、安佳有鹽奶油16g、麵包上、日本花鹽（或鹽之花）
看朋友做的鹽可頌很可愛，我也來跟進一下⋯ 可愛小巧的螺旋麵包，裡面包ㄧ小塊香醇的奶油⋯麵包外面再灑些海鹽，吃進嘴裏⋯有奶油香，海鹽...
食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、蜂蜜、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、內餡、有鹽奶油(每小條2g)、麵包外灑鹽、海鹽
約正方模40個、喜歡蛋黃的可用到1/4顆
食材：金桶奶油、藍絲可奶油、糖粉、蛋液、二砂糖、低筋麵粉、奶粉、鹹蛋黃、土鳳梨餡
我超喜歡鳳梨酥的,看到鳳梨餡要炒很久就覺得很麻煩,懶人我想到了有人用電子鍋做果醬,就把這個方法運用在鳳梨餡上,希望大家喜歡^^
食材：鳳梨、砂糖
簡易、攜帶方便、料理簡單、多種口味任均挑選，一口咬下酥脆可口、滿滿牛奶香充滿口中，出門旅遊、外出野餐的好選擇。
食材：全家元氣吐司、牛奶、豬絞肉、自己喜歡的料、洋蔥、蒜頭、鹽、咖哩粉、胡椒粉、咖哩醬
