餐廳料理

三更@蛤蜊濃湯巧達玉米濃湯 比餐廳更好喝

超級好喝濃湯 家人說比外面餐廳的濃湯 還要更好喝😋 因為用料實在 而且幾乎是零失敗的料理哦 趕快來做吧~

食材：洋蔥、馬鈴薯、小玉米、牛奶、Costco蛤蜊濃湯罐、蝦仁、干貝

餐廳味道的清蒸鮮魚

愛吃清蒸魚，以前總是苦於做不出餐廳的味道，後來終於學到兩個關鍵步驟，與大家ㄧ起分享。

食材：魚、蔥、薑、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、糖、破布子

萬用鍋 餐廳級的照燒雞腿

香甜又多汁

食材：去骨雞腿、米酒、醬油膏、砂糖、薑汁

番茄炒蛋🍅🥚（如餐廳口感分享）

番茄炒蛋是道普遍料理 但要炒出如餐廳般口感 小撇步分享 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fac...

食材：雞蛋、番茄（切片備用）、鹽、牛奶、糖、蔥花末、生抽、片栗粉（太白粉）、水

餐廳招牌簡單做-港式脆皮燒肉

超簡單宴客菜！讓親戚朋友來開趴踢時嚇一跳的料理~

食材：豬三層肉、小蘇打粉、白胡椒粉、粗鹽、花椒粉、五香粉、糖、鹽

港式茶餐廳美食 ~ 餐肉蛋治

想念香港茶餐廳的餐肉蛋治 所以去買了午餐肉 做了一份香香的餐肉蛋治 好好享受一下 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 ...

食材：午餐肉、蛋、土司、奶油

【香港茶餐廳】蕃茄牛肉通心粉

蕃茄牛肉通心粉 (茄牛通)是香港茶餐廳其中最受歡迎的食品之一，香濃的蕃茄湯，加入嫰滑的牛肉，酸甜開胃。看似簡單，但營養豐富⋯20分...

食材：通心粉、牛肉、罐裝蕃茄、蕃茄膏、牛高湯

3步驟 餐廳級牛排

粉紅鮮嫩充滿肉汁的牛排，只要掌握基本的要訣，就可以輕鬆在家裡享用喔～ 歡迎來到我的自high廚房遊玩！ 👉🏻Facebook: ...

食材：牛排(牛小排)、鹽、黑胡椒、橄欖油、醬油

不輸給餐廳的～超好吃雞肉青醬義大利麵！

在家也能做出不輸給餐廳的青醬義大利麵！

食材：雞胸肉、義大利麵、奶油、麵粉、松子、牛奶、新鮮羅勒葉、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、鹽

茶餐廳美食 ~ 港式蛋治

下午茶 來份香港茶餐廳人氣三明治 蛋治 有人跟我一樣喜歡吃嗎? 詳盡內容請clcik入我的blog中觀賞 : http://os...

食材：土司、蛋、奶油、鹽

超簡單剝皮辣椒雞湯 快速餐廳雞湯

很愛去貓空喝雞湯，遠眺著台北盆地及對面的陽明山，雞湯喝起來更是加倍美味。 但是沒空上山的時候怎麼辦呢！只好自己來了，超簡單剝皮辣椒...

食材：土雞腿切大塊備用、剝皮辣椒、剝皮辣椒的浸泡湯汁、薑片，喜歡薑味的可以多放、米酒、鹽，自行增減、雞骨架(或雞粉)

🍄焗烤蘑菇佐麵包🍄知名餐廳的模仿版

吃過西堤的，一定都好愛他們的這道前菜。 每次都意猶未盡，就吃完了。 這個食譜一定能稍稍安撫你們思念的心情♡

食材：洋菇、雞里肌肉、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、食用油、鹽、百搭香草、蒜頭、紅蔥頭

薑絲清炒珠蔥 餐廳熱門快炒

去山上餐廳點青菜，總愛點些平日不常吃的，炒珠蔥就是其中一道愛菜。蔥香又鮮甜，一盤兩人吃還總是覺得不夠。 今日走逛到山間小鎮，竟然...

食材：珠蔥、鹽、柴魚粉、玄米油、薑或蒜末（今天兩個都沒加）

【烤豬肋排】比美式餐廳還好吃

沒騙你絕對不輸美式餐廳賣的，肋排超入味、肉也好嫩又多汁，超適合當宴客菜，當然過年也可以加菜了。 重點是做法超簡單，其實只有三大步...

食材：豬肋排(一整排不要切斷)、蒙特婁牛排粉、BBQ醬、紅椒粉

餐廳菜餚---皮蛋炒莧菜

夏天盛產莧菜，一般炒吻仔魚 試試別的炒法吧！ 市場裡的大姐教我的---皮蛋炒莧菜 很好吃的～

食材：皮蛋、莧菜、鹽、雞粉、蒜

餐廳版玉子燒

食材：蛋、糖、鹽、味醂、酒、柴魚高湯

《下飯好料理》節目 ‘中餐廳’ 豆瓣雞

白飯殺手！

食材：去骨雞腿肉、蔥、糖、蒜、醬油、花椒、米酒、豆瓣醬、乾辣椒 （切段）、八角（挑小的）、乾豆瓣（泡水）（可省略）、蛋、地瓜粉、水