92 道「餐廳」食譜
【影片】港式茶餐廳奶油豬仔包
【影片】港式茶餐廳奶油豬仔包 Mrs P's Kitchen

到過香港的朋友,相信都吃過茶餐非常有名的奶油豬仔包。香脆的麵包外層,內裡鬆軟,在烤過的表面塗上奶油及煉乳,實在太~美~味~了!!! ...

食材:水、快速乾酵母、糖、高筋麵粉、牛奶、奶油、煉乳

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餐廳級芋頭燒雞
餐廳級芋頭燒雞 阿乖

來~~說好的「芋頭燒雞」食譜在這裡雙腳跪地雙手奉上,務必小心舌頭,這可是當年在大餐廳的煮法哦~ 快學起來 好吃到流淚還擦不完(?)...

食材:全聯去骨雞腿丁、全聯紫色熟芋頭、黑豆桑紅金醬油

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米其林三星餐廳版青菜豆腐
米其林三星餐廳版青菜豆腐 貓眼食話

曾經在米其林三星中餐廳唐閣吃過一道青菜豆腐,超美味的。於是在家復刻了,沒有用松茸瑤柱等昂貴的食材,就用了青菜、豆腐和紅椒,味道也一樣...

食材:青菜、豆腐、紅椒、鹽、豬油、黑胡椒

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月亮蝦餅-餐廳版
月亮蝦餅-餐廳版 長毛職場小筆記

月亮蝦餅算是台灣人發明的泰國菜 靈魂蝦泥是曾待過的泰國餐廳學到的 材料不難取得在家就可以做

食材:蝦仁、玉米粉、豬板油、魚漿、鹽巴、高鮮味精、糖、胡椒粉、潤餅皮、泰式甜辣醬

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零技巧「玉米濃湯」比餐廳還要好喝 ♡
零技巧「玉米濃湯」比餐廳還要好喝 ♡ Popo Huang

跟我一起這樣做「玉米濃湯」比餐廳還要好喝,而且步驟與材料都超簡單的喔 ♡ MissQ My Little Kitchen~ http...

食材:玉米醬、奶油、麵粉、高湯、牛奶、鮮奶油及麵包塊

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起司辣炒雞 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜
起司辣炒雞 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜 小磨坊

用小磨坊辣炒醬作為韓式料理的基底調味醬,可將辣炒雞的調味工序化繁為簡,鹹、酸、辣一次到味,再搭配濃香起司,為辣度帶來溫和、不刺激感,...

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、青蔥、起司絲、蒜頭、薑、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊蒜風味油、韓式辣椒醬、薄鹽醬油、韓式燒酒、細砂糖

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韓式辣泡菜 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜
韓式辣泡菜 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜 小磨坊

小磨坊的泡菜辣椒粉委由韓國廠商原裝進口,依照韓國當地的辣度調配而成,香氣厚實、辣度持久。韓式泡菜非常重視口感及入味程度,遵循大師級的...

食材:山東大白菜、老薑、蒜頭、蘋果、水梨、紅蘿蔔、青蔥、小磨坊泡菜辣椒粉、鹽、韓國魚露、細砂糖

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泡菜豆腐鍋 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜
泡菜豆腐鍋 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜 小磨坊

泡菜豆腐鍋的精髓就是泡菜和湯底,泡菜的味道會影響湯底的風味,但藉由小磨坊的辣炒醬風味搭配小磨坊雞湯湯底,可為豆腐鍋本身帶來鮮甜酸辣的...

食材:洋蔥、高麗菜、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、蒜頭、青蔥、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊正味雞粉、水、細砂糖、芝麻油

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氣炸鍋「胡椒蝦」簡單完成餐廳菜。
氣炸鍋「胡椒蝦」簡單完成餐廳菜。 Popo Huang

直接用氣炸鍋就能完成「胡椒蝦」這道餐廳菜,充滿著胡椒辛香味不管是配飯或是當作下酒菜都很適合。 更多美味料理請到~ MissQ My ...

食材:泰國蝦、米酒、鹽、薑片、白胡椒

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咖哩焗烤海鮮飯X 簡單DIY。餐廳料理!
咖哩焗烤海鮮飯X 簡單DIY。餐廳料理! 俏媽咪潔思米

Panasonic蒸氣烘烤爐(NU-SC300B)具備蒸/烤/煎/炸/烘/發酵的功能,30公升大容量,一爐抵多鍋! 30種電腦自動行...

食材:常溫米飯、鮮蝦、咖哩粉、透抽、奶油切塊、秀珍菇、鮮奶、洋蔥、雞蛋、花椰菜、白胡椒粉、披薩用雙色起司絲、鹽巴、蒜末、義式香料

  • 57 說讚
約會手作💕餐廳牛排
約會手作💕餐廳牛排 蒨蒨的護理師廚房

約會美食手作版💕 用滿滿的愛心💗做出好吃的牛排燭光晚餐🥣

食材:沙拉料理、花椰菜、黑胡椒粒、馬鈴薯(小顆)、白胡椒、紅蘿蔔(小)、水煮蛋、美乃滋、溫野菜料理———————、菇類(看喜好)、玉米筍、蒜頭(剁碎)、洋蔥絲、主菜上場————————、牛排、奶油、海鹽

  • 43 說讚
堪比日本餐廳的美味:定食屋風炒蔬菜豬肉
堪比日本餐廳的美味:定食屋風炒蔬菜豬肉 只愛美食的小琪

佳餚入嘴的一煞那,仿佛回到日本,身在日本嘗到的美味般幸福。

食材:高麗菜、豬肉、番茄、洋蔥、高湯

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高級餐廳牛排DIY
高級餐廳牛排DIY Joanne Lai

粉嫩不帶血,口感軟嫩多汁

食材:牛小排、蒜、迷迭香、奶油、玫瑰鹽、黑胡椒

  • 40 說讚
一個平底鍋變出高級餐廳牛排
一個平底鍋變出高級餐廳牛排 閒閒

輕鬆煎出高級餐廳般的滋味,享受難得放鬆又可以吃好料的時間~

食材:牛小排、沙朗或其它牛肉部位、海鹽、黑胡椒粒

  • 31 說讚
媲美川菜餐廳的『老皮嫩肉』
媲美川菜餐廳的『老皮嫩肉』 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:日本豆腐、香菜、烏醋、生辣椒、醬油、生菜、蒜泥、蔥花、花椒粉、溫開水、辣油

  • 31 說讚
中餐廳 水煮牛肉
中餐廳 水煮牛肉

食材:干辣椒、蔥、豆瓣降、勾芡水、花椒、蒜、米酒、醬油、醋、糖、青菜、牛肉

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三更@蛤蜊濃湯巧達玉米濃湯
比餐廳更好喝
三更@蛤蜊濃湯巧達玉米濃湯 比餐廳更好喝 三更有夢

超級好喝濃湯 家人說比外面餐廳的濃湯 還要更好喝😋 因為用料實在 而且幾乎是零失敗的料理哦 趕快來做吧~

食材:洋蔥、馬鈴薯、小玉米、牛奶、Costco蛤蜊濃湯罐、蝦仁、干貝

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日式開胃小菜~餐廳版
日式開胃小菜~餐廳版 陳小妹の輕鬆廚房

天氣愈來愈熱了,吃飯時當然要先來盤冰涼的開胃小菜囉!此配方比例可説是黃金比例,加上作者這回買的高麗菜品質非常地好,所以做出來的小菜口...

食材:高山高麗菜、鹽(醃軟用)、細白砂糖(醃軟用)、蒜頭、大辣椒、細白砂糖、白醋、鹽、味素、芝麻香油、辣椒油

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