養生

養生雜糧蛋糕

參照「蛋糕研究室」一書的養生雜糧蛋糕，有些食材家裡沒有就換一下，咖啡濃縮醬換成香草莢膏；義大利蛋白霜取消，口感仍然鬆軟好吃！

食材：12公分中空紙模、核桃、沙拉油、水、蛋白、蜂蜜、上白糖、香草莢膏、塔塔粉、雜糧麵包粉（磨細）、鑽石低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋黃

味增龍膽豆腐養生湯

冷冷的天氣，配上暖暖的湯! 充滿膠質的肉感，搭配味增湯柔順的口感，不只鮮甜在嘴裡釋放，加上豆腐的嫩，讓你喝一碗不夠，恨不得整鍋都捧...

食材：龍膽肉(或頭骨)、板豆腐、鹽、味增、蔥花

五行養生麵線-蛋奶素

Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!

食材：金絲富貴手感麵線、番茄、苦茶油、素火腿、香菇粉、香菇、味醂、高麗菜、醬油膏、玉米、檸檬、紅蘿蔔、白芝麻、香菜、雞蛋

養生湯圓

媽媽搓的湯圓，是我從童年吃到現在熟悉的味道！這些年，過年回娘家，媽媽總會準備搓好的冷凍湯圓讓我帶走，這也是我甜蜜幸福的滋味！這次我...

食材：小湯圓、紅棗、枸杞、白木耳、黑糖

藥膳火鍋 - {養生} (中藥味淡)

＊不吃中藥的人先別急著轉台，這個藥膳火鍋保證不敢吃中藥的人也敢吃喔。 寒冷的冬天來臨之前讓我們補好身子，準備暖暖的度過這個冬天吧！...

食材：十全藥包(看TIPS)、紅棗、排骨、枸杞、白蘿蔔、高湯、大白菜、水、火鍋料

安迪茶 安迪湯 養生 小美 美善品

使用工具：美善品 小美 黃耆：甘溫，補氣固表。 枸杞：甘平，潤肺清肝、滋腎益氣，潤燥通便。 紅棗：甘溫，補脾胃，潤心肺。(禁忌：...

食材：黃耆、枸杞、紅棗、水

秋冬養生熱飲推薦～蘋果肉桂紅茶

天氣漸漸轉涼，氣候也開始漸漸的轉為寒冷又乾燥的時候，剛好也是流感的好發期！ 如果想要過個身體具有活力又可以感受暖意的冬天，除了不...

食材：蘋果、肉桂粉匙、肉桂葉、紅茶包、糖、純天然礦泉水(日田天領水)

養生百菇綠茶雞湯【黑松茶花綠茶】

雞肉堅韌富彈性, 菇類富含多醣體能提昇人體免疫力, 讓雞湯的養生效果進一步昇華。加入雞骨熬成的高湯與茶花綠茶淹過食材, 放入電鍋蒸...

食材：黑松茶花綠茶、雞高湯、鹽、坊仔雞腿肉、白胡椒粉、雞翅、乾燥香菇(小)、鴻喜菇、雪白菇、秀珍菇、薑片、紅棗、枸杞

黑豆純露藥膳養生蛋

冬天到了，下午肚子容易餓，來顆藥膳蛋，天然健康又美味，無油無糖少負擔，還能補補元氣，重點是：簡單又好吃！~

食材：洗選雞蛋、藥燉排骨藥膳燉包、黑豆純釀醬油、水

養生南瓜綠豆粥

這幾天實在是上火都不行，讓最近都懶得煮食的我也得煮點綠豆粥清清熱氣

食材：綠豆、栗子南瓜、冰糖

養生饅頭

食材：中筋麵粉、酵母、鹽巴、糖、市售黑芝麻醬、熱水或牛奶、熟透紫米（可不加）

地瓜養生蛋糕

低糖健康又簡單的甜點料理，小孩很愛！

食材：地瓜、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、消化餅、無鹽奶油、蛋

養生蒜頭雞湯

養生蒜頭雞湯不但料理簡單也是我最喜歡的湯品，「牧草雞」肉質鮮美，加上大蒜可以預防感冒、去寒，尤其換季、天氣變化大的時候來上一碗，可...

食材：雞肉、蒜仁、紹興酒(米酒)、洋蔥、鹽、枸杞

養生黑糖饅頭

饅頭加入了黑糖，微甜口感讓饅頭的味道更豐富了～

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、溫水、鹽、速發乾酵母

菇菇養生團圓鍋【華師父水餃】

年節時總會想搭配一些清爽又暖胃的湯品，利用當季蔬菜簡單爆香加入水餃煨煮，讓湯品和水餃的氣味一起融合，蓬萊米作的水餃皮顏色潤白，口感...

食材：華師父剝皮辣椒風味水餃、日本滑菇罐頭、鴻喜菇、金針菇、娃娃菜、甜豆、蛤蜊、枸杞、洋蔥、薑片

蔬食養生湯

飛利浦汽鍋不需要在陶鍋裡加任何一滴水，利用蒸氣帶出食材本身的水分，多種蔬菜的鮮甜滋味，全都在湯裡，這是一道營養滿分的蔬菜湯，完完全...

食材：高麗菜、杏包菇、無、木耳、白蘿蔔、金針菇、豆皮、蘋果、紅棗、枸杞

黑芝麻養生戚風蛋糕

充滿芝麻香氣的蛋糕，真的粉香哦!

食材：蛋黃、橄欖油(或植物油)、鮮奶、低筋麵粉、無糖黑芝麻粉、蛋白、鹽、細砂糖