飲用水

低醣蒲燒鯛魚（無糖減醣）

市售的蒲燒醬汁含糖量太高？ 其實在家也能簡單自製低醣蒲燒醬，除了蒲燒鰻魚，換成虱目魚肚、秋刀魚、鯛魚或是雞丁都很好吃。 * 圈媽...

食材：無刺鯛魚片、橄欖油、無糖醬油、熟白芝麻 （裝飾用）、無糖天然味霖、米酒／清酒、飲用水、赤藻醣醇(可省略）

如何煮出軟糯、光滑不皺皮的【日式蜜黑豆】

蜜黑豆的整個過程比我想象的簡單許多，黑豆和紅豆不一樣，紅豆必須完全煮到軟熟後才能加糖調味，但是黑豆不用，可以在煮之前就調味，所以真...

食材：青仁黑豆、飲用水、糖、醬油、小蘇打粉

酥烤鷹嘴豆油醋沙拉

生菜沙拉除了淋上美味健康的油醋外，烘烤過的香酥鷹嘴豆更是讓生菜營養美味大升級；鷹嘴豆已經是眾所皆知的超級食物，含有植物蛋白、維生素...

食材：鷹嘴豆、綜合生菜、DORIAN 特級冷壓橄欖油、小番茄、義式綜合香料、海鹽、巴薩米克醋、黑胡椒、桔子、紅椒粉、飲用水(鷹嘴豆浸泡水＋煮水)

梅西家🇺🇸招牌紅燒牛肉麵食譜🍜

梅西家🇺🇸招牌紅燒牛肉麵（紅燒半筋半肉麵食譜）自從不住台灣但很想念牛肉麵的時候，這道菜絕對是梅西家廚房常見的招牌牛肉麵。這次牛肉麵...

食材：牛肉 (牛腱或牛腩)、小辣椒、番茄(中小型)、洋蔥(中大型）、蒜頭、青蔥、薑、醬油、米酒、食用油、麻油、辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、白胡椒粉、飲用水、鹽巴、滷包、麵條、酸菜、牛筋（可有可無）、青江菜

免熬糖漿「草莓氣泡水」一根叉子就完成 ♡

噗滋噗滋~~~~~充滿少女心的「草莓氣泡水」不用費時熬草莓糖漿，只需要一根叉子就能完成好喝的飲品唷 ♡ MissQ My Lit...

食材：草莓、飲用水、檸檬汁、砂糖、氣泡水

燻鮭玫瑰捲佐酒釀番茄

燻鮭魚片夾黃瓜片捲在一起 中間加入梅酒釀的小番茄 再點綴些許鮭魚卵 香氣餘韻在鼻腔裡裊繞

食材：燻鮭魚片、小黃瓜、飲用水、小番茄、梅酒、梅乾肉

紹興酒蛋

擁有紹興酒濃郁的香氣，迫不及待得咬開這香嫩的酒蛋，半熟的蛋黃緩緩流下—美味酒香溏心蛋

食材：水、鹽巴、飲用水、雞蛋、當歸、冷水、黃耆（可省略）、枸杞、紅糖、紹興酒

花枝兩吃

食材：花枝、油、醬油、薑片、高麗菜絲、白胡椒、冰塊、飲用水、雞蛋、美乃滋、炸粉、柴魚片、番茄醬、白芝麻、黃芥末醬、越式酸辣甜醬

懶人快速料理-奶油風味北歐風海鮮濃湯燴飯

利用康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯，3種食材、5分鐘不到就能快速完成燴飯，小朋友超喜歡，馬上就能吃光光。

食材：康寶奶油風味北歐風海鮮濃湯、冷飯、雞蛋、飲用水

紅蔥炒豆芽

利用牛頭牌紅蔥醬，就能快速、簡單的完成一盤色香味俱全的炒豆芽。

食材：豆芽菜、韭菜、玫瑰鹽、牛頭牌紅蔥醬、胡椒粉、飲用水

涼拌小黃瓜

清爽小配菜

食材：小黃瓜、辣椒、蒜、鹽、飲用水、白醋、糖

#107 蒜泥雞腿肉

喜歡蒜泥白肉的朋友，今天換個口味拿雞腿肉來沾吧～ 口感也是肉嫩多汁，還有雞湯可以配。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡...

食材：雞腿肉、薑片、蒜泥、青蔥、蒜末、蒜頭、砂糖、香菜、醬油膏、蠔油、烏醋、香油 (辣油也不錯)、飲用水

清蒸鯛魚豆腐

來道滿滿蛋白質的清蒸料理吧

食材：鯛魚片切片、嫩豆腐切片、蔥切絲、辣椒切絲、醬油、薑、蠔油、香油、糖、米酒、白胡椒粉、清水、飲用水

抹茶栗子蛋糕

參考IG:mayumillion，想以栗子為主題，走健康路線，但沒想過吃起來有些清淡、巧克力醬則太苦，我覺得內餡跟巧克力醬要各加砂...

食材：市售栗子、地瓜、可可粉、無鹽奶油、飲用水、砂糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉

蘋果白巧克力慕斯

入口瞬間的清脆，細品之後的香甜，齒間咀嚼的柔軟，慕斯內心的酸爽 簡直是同學、家庭聚會的超高顏質甜點！

食材：蘋果(酸一些的)、蘋果果膠、白巧克力、果酒5ML（不一定要）、吉利丁粉、NH果膠、Whipping cream、檸檬汁、蘋果汁、飲用水、糖

「蔬食」蜜汁燒肉-小烤箱也能輕鬆完成

新手也容易上手的料理作法，讓好吃的素食版蜜汁燒肉輕鬆上桌吧

食材：OmniPork新餐肉、蒜末、蜂蜜、醬油、飲用水、白蘭地（可換米酒）、糖、白胡椒粉、素蠔油、香油、白芝麻

韓式辣炒年糕雞

端出來大方特別 做法很簡單輕鬆 想吃韓式料理的時候 自己在家輕鬆就可以做好 煮上一大盤馬上都會被吃光

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜、年糕、泡菜、韓式辣醬、醬油、油、飲用水