飯湯

續攤料理#1 東北酸白菜粥★okane

粒粒酸白菜香，適合當宵夜或醒酒菜！ 鍋物剩湯不慌張，續攤料理再飄香（四種鍋物的八種吃法之第一彈） 瞧瞧完整影音🎬https://y...

食材：酸菜白肉鍋湯底、水、飯、青蔥、辣椒絲

竹筍香菇肉羹飯湯

竹筍的甜嫩，香菇的氣味，肉羹的口感，組合成美味的饗宴

食材：麻竹筍、香菇、白胡椒粉、肉羹、鹽巴、芹菜末、鮮味炒手、蒜頭酥、蝦米、白飯

香烤鮭魚蔬菜燉飯

防疫在家也要好好吃飯！滿滿蔬菜燉飯配烤魚，營養健康的一餐！ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理～

食材：鮭魚、洋蔥、大蒜、杏鮑菇、小松菜、膳纖熟飯、高湯、橄欖油、海鹽、黑胡椒、巴西里、紅酸模(可省略)

懶人便當 Day 7 素蕃茄湯飯

天氣熱，喝點蕃茄湯

食材：翠玉瓜、豆角、蕃茄、茄醬、油

古早味飯湯

食材：高麗菜、竹筍絲、蒜頭、小管、油蔥酥、五花肉或梅花肉、醬油、魚板、乾蝦子、貢丸或魚丸、白胡椒粉、白蝦、芹菜、蚵、魚肉（鮪魚）

「素食」古早味飯湯

炎炎夏日，來碗飯湯 享受臺灣版的茶泡飯吧！

食材：綠竹筍、高麗菜、醬油、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、沙茶粉、素火腿、沙茶醬、芹菜、胡椒粉、香菜

蘿蔔排骨雞燉飯（剩湯料理）

「剩湯的改造」 用在家常喝的湯品-「白蘿蔔排骨湯」做燉飯，意外的好吃😋 如果湯品剩下一點點， 可以拿來做西式燉飯也不錯。 用簡單...

食材：米飯、蘿蔔排骨湯、鹽巴、牛奶、白胡椒粉、雞腿排（大）、黑胡椒粒、杏鮑菇、米酒、洋蔥、紅蘿蔔

海苔菇菇燉飯(奶素)

https://www.youtube.com/watch?v=8Z2BhyE0maE&t=10s

食材：乾香菇、菇類、芹菜、起司、無鹽奶油、香菇海苔醬、有機無糖味霖、靈芝菇菇高湯、隔夜飯

媽媽的味道：台式飯湯

這一道台式飯湯，是媽媽的拿手招牌菜之一，剛好回娘家時，遇到媽媽煮飯湯，順便就記錄下來，其中我們家的飯湯會加豆枝，也習以為常，直到長...

食材：豬肉片、鮪魚塊、油蔥酥、雞腿肉塊、新鮮筍絲、小魚丸、芹菜末、香菜末、鹽巴、味精、白胡椒

南瓜蟹肉燉飯 （康寶）

步驟簡單好吃😋

食材：康寶香蟹南瓜湯粉、水、鹽巴、飯、白胡椒粉、香菇、黃椒或紅椒、蛋

雞高湯(可當燉飯基底)

這個雞高湯可以當做燉飯的基底喔，用雞高湯煮出來的燉飯很好吃，燉飯作法可參考我另一個食譜，蠻簡單的，基本上只要雞湯燉得夠濃，燉飯就會...

食材：雞骨、牛番茄（看大小）、雞翅或雞腿骨（或一個雞架骨）、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、薑片、西洋芹（亦可省略）、米酒、巴西里莖部（亦可省略）、月桂葉（亦可省略）、黑胡椒粒、水冷、鹽巴

皮蛋蟹肉粥

米先煮好快速又方便 且米粒口感不輸給由生米煮成的粥哦！：）

食材：皮蛋、蟹肉、胡蘿蔔、隔夜飯、香菇、蔥、高湯

日式親子燒

滑嫩細緻的雞蛋配上香嫩的雞胸肉，洋蔥也軟爛的剛好，柴魚與醬油悶燒出甘甜，炎夏夜晚，一碗糙米飯、一口親子燒，再搭上一碗豆腐味噌湯，簡...

食材：雞胸肉、雞蛋、柴魚片、洋蔥、醬油、鴻喜菇、黑胡椒粒或七味粉、糙米飯、味噌湯

粟米冬瓜湯飯

天氣炎熱胃口全消，最好烹煮一些清淡菜式，這次蒸煮了雜菜肉丸拼冬瓜粟米湯飯，簡簡單單30分鐘便能烹煮出一頓美味的夏日菜式，快試試吧!

食材：冬瓜、粟米湯、鹽、冷飯、黑椒粉、豬肉、雜香草、甘筍、粟粉、洋蔥

滑蛋菇菇蓋飯

雖然菇類也是蔬菜類，但比青菜更能讓小孩接受，這種料理絕對能騙到小孩多吃蔬菜，營養就更均衡了。

食材：飯、雞蛋、鹽、糖、太白粉、清水、菇類、黑胡椒粉、芝麻油、蔥花、高湯、酒、味醂、醬油、白胡椒粉

海南雞薑黃飯

食材：雞腿肉(去骨)、蔥、鹽、飯、米酒、蒜末、薑、柴魚昆布高湯、蔥花、洋蔥、味霖、醬油、香茅、雞腿肉蒸完的高湯、雞高湯、奶油

馬鈴薯肉燥飯［拌麵飯］牛頭牌雞汁口味高湯

濃醇香的濃肉燥。 無論拌飯拌麵都很👍

食材：豬絞肉、馬鈴薯、牛頭牌雞汁高湯、蒜末、米酒、醬油、糖、太白粉