🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
都市人生活忙碌,上一次菜市場,買到冰箱塞得下的排骨數量。讓我們一次處理保鮮問題,又能在下次料理獲得一鍋美味清湯;這節省的時間與金錢...
食材:排骨
多買得絞肉不在兩三天內吃完,馬上臭給你看!來學學保存絞肉又方便取用的方法,讓您即拆即用,驚呼一聲Oh~YA! 📝完整食譜步驟👣ht...
食材:絞肉
軟Q軟Q的吐司🍞 另分享快發酵母保存方式 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:中種、高筋麵粉、全蛋、溫水、細砂糖、快發酵母、冰水、動物性鮮奶油、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、蘭姆酒
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47087031 藜麥主要分為黑、白、紅三色...
食材:三色藜麥、水
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:檸檬、細白砂糖
教大家如何處理雞胸,切成肉絲,分裝冷凍,隨時都能用,拿來炒飯,炒菜,煮麵,當配料很方便,而且容易熟,增加蛋白質
食材:雞胸肉
牛媽是一個愛吃辣的人,吃飯、吃麵、吃炸物都要配辣椒,連牛妹都開玩笑說:跟媽媽鬧僵時,只要送上辣椒就能和解了(竟肖想這樣打發我,這個...
食材:辣椒、鹽、米酒
製做方法 豬油蔥醬 https://icook.tw/recipes/198716
食材:豬油蔥醬
四天前買了一把蔥,本以為會很賢慧的做很多蔥料理,結果〜直到現在根本動都沒動。果然一切只是一齣以為的內心小劇場罷了!可是也不能就這樣...
食材:蔥、密封袋
過年年菜必備的醃鹹豬肉自已做,不但吃得安心,香氣更是比市售的鹹豬肉來得香而不膩口,善用辛香材料來醃漬,簡單就能嘗到鹹豬肉的好滋味,...
食材:豬三層五花肉(1斤重)、黑胡椒粒、花椒、鹽巴、醬油、米酒、砂糖、蒜頭、紅辣椒
生薑放在室溫底下太久容易發芽,如果購買回來的生薑數量太多該如何保存?分享簡易又延長使用期限的方法! Follow DASMIC ...
食材:新鮮生薑
因為先生都覺得外面買的辣椒醬很化學辣,所以就自己動手做了! 有調理機的話,前置作業就不會辛苦了!
食材:雞心辣椒、蒜頭、麻油、鹽、米酒、醬油、糖
趁著青蔥價格便宜時大量購買,可以用新鮮青蔥製作家常蔥油餅 冷凍保存;但是多餘的青蔥該如何處理保存呢? 實作影片: https:/...
食材:青蔥
又到了嫩薑的季節,市場裡有好多攤位在賣嫩薑,光看那白嫩白嫩的樣子就已是賞心悅目了,一想到入口的感覺…喔〜真叫人忍不住口水直流。本來...
食材:嫩薑、鹽、糯米醋、砂糖
這個有點忘了是菜販說的還是食譜上看的了~ 大家參考一下~還不錯用唷
食材:青蔥、蒜苗、塑膠袋(1斤袋)
現在的高麗菜便宜又好吃,可是因為家裡人口少常常會擔心買了之後無法很快吃完。 雖然知道高麗菜有許多變化料理,可是啊〜因為手殘(臉紅...
食材:高麗菜、鹽(依食材大小調整量)
實在太便宜了!可是家裡人口數少,利用「川燙」方式快速「殺青」保存,一方面為了節省烹調時間,這是宴客時再好不過的備料方式,真是一舉兩得啊!
食材:白花椰菜、綠花椰菜、水、橄欖油、冰開水
醃過的雞腿肉在烘烤時會釋出鹹味肉汁, 讓菌菇吸收後變的更加美味~ 雖然烤過的雞腿外表乾酥, 但其實肉汁都鎖在裡面,非常鮮嫩多汁 另...
食材:雞腿、香菇/秀珍菇、鹽、水、義式香料