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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想換一換口味,將西芹改為涼拌食法,大人細路都鍾意。 今次會用日本味噌,完成後味道都唔錯呢。
食材:西芹、生蒜、日本味噌、白醋或烏醋、頭抽或生抽、麻油
過年必會煮香菇,做簡單的醬燒,可以食到香菇本身的香味!海參爽滑,和香菇本來就好配,加入經烘焙的蝦子去炆煮,味道進一步昇華…好的食材...
食材:香菇、急凍澳洲海參、蝦子、乾蔥片、蠔油、頭抽、黃糖
利用簡單食材熬煮新鮮美味,簡易版馬賽魚湯輕鬆幾步驟在家就能完成。 其他料理請看: Youtube頻道:https://reurl...
食材:鱻活一號石斑魚片、鱻活一號龍虎石斑魚頭切丁、鱻活一號純海水養殖無毒白蝦、透抽、蛤蜊、淡菜、牛番茄、洋蔥、蒜仁
姨姨給我的食譜已有超過15年歷史,此食譜可整8條羊架。
食材:急凍法式羊架排、洋蔥(切細)、蒜茸、西芹(切細)、芥末醬、甘筍仔(灼熟)、減鹽頭抽、黑椒粉、百里香Thyme
不用加油,鸡肉本身的油煮了出来,很香很下饭。马铃薯和红萝卜吸收了鸡的甜及酱汁的味道,也很好吃。
食材:鸡肉、胡萝卜、酱油、马铃薯、绍兴酒、大葱头、老抽、青葱、盐、姜、胡椒粉、蒜、糖
一道非常簡單,非常入味,非常香噴噴的蜂蜜烤雞腿。只要調製好醬汁,醃製一晚後再放進烤箱烤個45分鐘就可以了,孩子一直說好香好香的那一...
食材:大雞腿、蒜頭、頭抽/老抽、薑、米酒/水、青蒜/青蔥、蜂蜜、麻油、蒜汁、薑汁
影片:http://youtu.be/D7pmkzze3Qw 把香菇預備好後,只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥,味道絕不馬虎。快...
食材:乾香菇、水、帶肥豬絞肉、五香粉、頭抽醬油、醬油膏、油蔥酥(約 4 湯匙)、米酒、花生醬、冰糖、香油、白飯
使用脂肪含量低的台糖安心豚絞肉,作成泰式打拋肉,口感非常細緻、鮮嫩,再加入當季食材--茄子,馬上變成另一道美味佳餚。
食材:茄子、朝天椒、檸檬、紅葱頭、蒜頭、台糖安心豚絞肉、九層塔、老抽、蠔油、魚露、砂糖、牛番茄、醬油
盈盈明天就回三藩市了,還百忙中特地前來探望。她點的菜,我當然要好好做,於是綜合了母親和凌太的食譜,做出自家的味道。 I must ...
食材:叉燒醬chasiu sauce、紹興酒Chinese wine、脢頭肉pork s.b.、蒜蓉minced garlic、紅麴粉red yeast、老抽dark soysauce
这黄金炒饭 每颗饭粒都有蛋包着 好香
食材:隔夜白饭、蛋黄、盐、虾仁、白糖、青辣椒条(切小)、酱青(生抽)、红辣椒条(切小)、胡椒粉、葱头、鱼露
蝦仁鮮甜,即使只用最簡單的調味也是可以很好吃! 用來配飯,配粥,配早餐也可以!
食材:蝦肉、油、鹽、蒜頭、頭抽、豉油
你可以不用手剁更不用攪拌器,都可做到這個香脆彈牙的傳統家鄉菜!只要用上時令蓮藕,跟着這簡易步驟,你便能做出香脆彈牙的蓮藕肉餅。
食材:碎梅頭豬肉、鯪魚肉、生粉、蓮藕、生抽、芫茜
南瓜很有營養,配搭上鮮甜的蝦仁味道很配合呀! 是一道有鮮味又香甜可口的菜式!
食材:蝦肉、南瓜、油、鹽、蒜頭、頭抽、豉油
简简单单的一道。
食材:猪肉、番茄、盐、玉米粉、生抽、酱油、水、糖、蒜头、玉米粉水
好喜歡吃日式义燒,如木魚及鰹魚味道、今次為大家做便是「A貨版日式木魚义燒」, 而义燒普遍在街上吃到的都是一大片(五花腩)卷製成,以...
食材:粗腩肉一條、水、米酒、乾葱頭、鼓油、木魚湯包、鼓油+老抽、冰糖
会吃内脏吗?可以试试这道蛮好配饭的。
食材:猪心、猪肉、姜、蒜头、盐、玉米粉、糖、生抽、酱油、玉米粉水、水、油
辣炒年糕是韩食中不可缺少的经典食材之一。
食材:年糕、包菜、红萝卜、洋葱、青葱、蒜头、韩式辣酱、生抽、糖、鱼露、麻油、黑胡椒粉
如果說到星加坡,最喜歡的食物 ....一定是“胡椒蟹” 回到香港也一直回味 ,所以自己 一直研究胡椒蟹食譜💁
食材:肉蟹、黑胡椒(碎)、白胡椒(碎)、紅䈡頭(碎)、指天椒、蠔油、生抽、砂糖、蒜蓉、無鹽牛油