面粉

蔥油餅

在美國鄉村生活，什麼台灣菜都沒有的地方，一切只能靠自己🥲

食材：中筋麵粉、蔥末、鹽、熱水、白胡椒粉

阿廣韓國麵包

個人喜愛。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、醬油、奶油、牛奶、糖、芝麻粉

防疫宅在家：麵粉做安全無毒黏土

寶寶玩麵粉黏土好安心，媽媽可以稍微休息一下喝杯咖啡，請寶寶用黏土做成料理給媽咪，玩辦家家酒😍😍😍防疫簡單小遊戲

食材：中筋麵粉、熱水、鹽巴、食用油

高麗菜水煎包

最近菜價回穩，用甜甜價就可以買到初秋品種的高麗菜，清甜脆口，不論包水餃、做高麗菜包正對時。

食材：中筋麵粉、速發酵母、水、白砂糖、烹大師香菇風味、溫水、白胡椒粉、高麗菜、紅蘿蔔、鹽

【巧克力杏仁餅乾】KNEADER 丹麥機

厚黑濃郁的巧克力 香甜酥脆的杏仁片 完美融合的組合搭 配牛奶優格都很棒

食材：無鹽奶油、糖粉、鮮奶油、可可粉、杏仁片、蛋、低筋麵粉

雙色可可饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、可可粉

迷你甜甜圈 小V機

剛烤完是外皮脆脆，內裡鬆軟的口感。 放涼後是裡外皆鬆軟的口感。 這個配方大概可以烤四盤。

食材：無鹽奶油、蛋、鮮奶、糖粉、酵母、低筋麵粉

「加州葡萄乾」鄉村葡萄歐式麵包

歐美國家人士ㄧ般都是將麵包視為他們的主食主餐，近幾年來，我們吃麵包當正餐也正流行著。 鄉村葡萄歐式麵包～此款麵包由法國麵粉、全...

食材：法國麵粉、低糖乾酵母、水、海鹽、即發乾酵母、全麥麵粉、全脂奶粉、無鹽奶油、法國老麵、液種、加州葡萄乾

台式早餐-漢堡肉/不乾不柴，肉不會散

休假日先把豬肉排準備起來，隨吃隨取 調味簡單，只有鹽巴、黑胡椒以及炒熟的洋蔥，可以吃到食材原味 早上15分鐘就可以完成兩人份的肉...

食材：牛絞肉、豬絞肉、雞蛋、洋蔥、牛奶、麵粉、黑胡椒、鹽巴 （肉的1%）

洋蔥豬肉咖喱可樂餅

快速消除馬鈴薯🥔也可以順便拉一個人起來幫忙做事（互動）特別適合親子or整天打遊戲的男友

食材：咖喱塊、馬鈴薯、洋蔥、豬絞肉、麵粉蛋液麵包粉

蛋塔

約12個

食材：中筋麵粉、鹽、無鹽奶油、水、蛋、砂糖、牛奶

枸杞饅頭 (老麵)~簡單隨手做

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、細砂、枸杞

免揉加州葡萄乾核桃長棍

不需要攪拌機揉製的免揉麵包，除了簡單省力外，利用長時間的低溫發酵，更能吃出麵粉天然的麥香味；這次特別選用全天然的「加州葡萄乾」每顆...

食材：法國麵粉T55(or高筋麵粉）、加州葡萄乾、核桃、速發酵母、糖、鹽、水

原味布林餅

自己試著看網路材料試做布林餅。蠻簡單的，懂煎蛋的原理就會做。而且不像粉漿的高筋蛋餅，低筋不會沾鍋，不怕翻不了面。

食材：低筋麵粉、雞蛋、牛奶、鹽巴、糖、油

葡萄乾鹽餅乾

有時下午會想吃點小點心的時候，餅干是最容易上手，且做好即可享用。為避免過甜，在餅干裡加少許的鹽，讓這款餅干吃起來有點鹹鹹甜甜的口感...

食材：奶油、糖、麵粉、鹽、加州葡萄乾

【簡易食譜】奶油燉雞

簡單輕鬆30分鐘上菜 冬天吃完會心裏暖暖的🤤

食材：雞肉、洋蔥、牛油、紅蘿蔔、麵粉、馬鈴薯、熱水、蒜、牛奶、鹽、糖、黑胡椒

意大利拖鞋麵包 Ciabatta

意大利的拖鞋麵包 – Ciabatta，因形狀長長像拖鞋而有此名。這個是水份非常高的麵糰，做出來的麵包內有很多大大小小的氣孔。外脆...

食材：快速乾酵母、鹽、水、高筋麵粉