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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時因媽嫁得近,走路10分鐘就到外婆家了,記憶中阿嬤的味道! 遠遠的就聞到醬香味!用中式快鍋炒的香噴噴! 阿嬤受日本教育,除了台語...
食材:紅蘿蔔、雞蛋、淬釀醬油、糯米椒、白胡椒粉、大蒜
給我十分鐘,我給家人一道快速烹調的美味料理!簡單使用醬油來燒煮苦瓜,加了少量的砂糖降低苦味,搭配醬油的香氣提昇苦瓜的口感,這一盤很...
食材:苦瓜、食用油、水、蒜頭、醬油、鹽巴、砂糖、青龍、紅辣椒
飛魚乾有淡淡的鹹味所以不需要再放醬油了!(依個人口味)一道超讚的下酒菜(雙椒炒飛魚乾)
食材:飛魚乾、紅、青龍辣椒、清醋、薑、料理米酒、蒜頭、鮮味炒手、青蔥
夏天吃麻油怕上火,那就善用不同食材的混搭,讓鹹香中帶著微酸的滋味,麻油與青龍的組合,搭配白刺蝦天然的鮮甜脆口,這一鍋就是會讓人上癮...
食材:白刺蝦、麻油、薑、蒜頭、青龍、紅棗、枸杞、米酒、檸檬
說得一口好菜的老爺說,要有一點辣才好吃,所以應該要補上一根辣度比較夠的小辣椒才行,喜歡辣辣的朋友要記得喔!青龍與豆豉算是絕配,加點...
食材:青龍、豆乾、醬油、蒜、糖、大辣椒、豆豉、小魚乾
能炸都炸。
食材:茄子、紅蘿蔔、低筋麵粉、青龍、蛋、日式醬油、地瓜、冰水、白蘿蔔泥、紫蘇葉、酒(清酒)、薑泥(可略)、香菜、冷凍泡芙、金針菇
5分鐘上菜不難,簡單將青龍(不辣的綠辣椒)清洗處理,加上香菇和豆鼓醬拌炒,就能做到5分鐘讓家人嘗到好菜。青龍的脆口,加上香菇滑嫩的...
食材:香菇、青龍(不辣的綠辣椒)、豆鼓醬、橄欖油、鹽巴、白芝麻
丁香鱼(Engraulis japonicus),又称鳀, 鈣質含量豐富,可以「補鈣」之外,還含有EPA、DHA,能預防心血管疾病...
食材:丁香魚乾、青龍椒、香油、薑片、白胡椒粉、辣椒(不食辣可不加)、烏醋、炒蒜頭花生、油、白芝麻、蜂蜜、糖
我們家超愛吃青龍,就是那種擁有辣椒的身材,卻一點都不辣的綠辣椒,不過每次為了讓家人能夠每一口都能嘗到脆口的美味,我一定要把青龍的籽...
食材:青龍、珍珠奶茶的粗吸管
一聽水煮肉片,大多數的人都會以為這是平淡的水煮肉,不過在四川就是有這道看似平淡,卻擁有爆發力的菜色,簡單改良這道菜,讓美味不用麻煩...
食材:薄豬肉片、辣椒醬、洋葱、美生菜、雞高湯、青龍、紅辣椒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:澎湖酸高麗菜、松阪肉(切片)、老抽、蔥(切分蔥白及蔥綠)、蔭油、蒜(切片)、料酒(黃酒或米酒)、青龍(切斜片)、糖、紅辣椒(切斜片)
簡單方便料理的下飯菜.下酒菜..
食材:苦茶油(食用油)、蝦油(不加也可以)、青龍椒(不辣)、紅辣椒(辣)、小魚乾(先泡水軟瀝乾)、蒜末、豆豉、蘿蔔乾萃、糖、鹽、醬油
雞肉加入調味料醃入味,再同蔬菜混合倒入鍋中炒香~一鍋鹹中帶甜, 散發微辣風味的韓式辣炒雞就完成! . 大成安心雞與大成鹿野土雞與小...
食材:雞柳條、紅蘿蔔絲、醬油、洋蔥絲、米酒、青龍椒、蜂蜜、高麗菜、鹽、豆芽菜、韓國辣椒粉、蒜泥、韓國麻油
現在正是小管的產季喔~ 小卷有豐富的營養!! 有助於降低冠狀動脈心臟疾病與動脈硬化之發生,一些研究更顯示多元不飽和脂肪酸對於預防...
食材:熟小卷、青龍(糯米椒)、香油、花生米、米酒、薑末、醬油、紅辣椒、糖、油蔥酥、白胡椒粉
虱目魚的肉質細緻、營養價值高虱目魚,其優質蛋白質、礦物質、維生素含量高,且熱量低,滋補又不易胖。 想吃烤魚自己動手輕鬆完成,從冰箱...
食材:虱目魚去頭尾、蒜鹽、胡椒粉、紅辣椒、青龍椒、食用油、檸檬汁
青龍椒就是不辣的辣椒,與小魚乾、辣椒一同拌炒真是一道會讓人想到就流口水的料理,這道料理能吃的到蒜香、辣椒香、小魚乾香,以及青龍椒脆...
食材:青龍椒、絞肉、辣椒、小魚乾、紅蘿蔔絲、蒜頭、日式醬油、鹹酥雞椒鹽
喜歡清脆的青龍辣椒,雖然名為辣椒卻又一點也不辣,也沒有青椒的味道,在我家是一道還蠻受歡迎的食材~~加入任何肉類也不奇怪!
食材:絞肉+肉片、青龍辣椒、蔥、辣椒、醬油、糖、檸檬汁、米酒
一樣是鹹香下飯的好料理啊~
食材:青龍椒、豆鼓、薑、沙拉油、鹽、水