青醬

泰式雞肉青咖哩

食材：青咖哩醬（好食樂）、去骨雞腿肉、洋蔥、九層塔、紅辣椒、椰漿

青醬奶香蛤蜊斜管麵 【飛利浦智慧萬用鍋】

好吃的義大利麵你都在家怎麼料理？ 其實使用飛利浦智慧萬用鍋無水烹調就能輕鬆作出美味的義大利麵 [在地食材-洋蔥、九層塔]簡單不...

食材：斜管麵、蛤蜊、九層塔、洋蔥丁、牛奶、巿售青醬、鰹魚粉、水

壓力鍋輕鬆煮-蘑菇里肌青醬燉飯

在家自己做了青醬~ 就想來道美味又營養的【蘑菇里肌青醬燉飯】!!! 一樣是使用《壓力鍋料裡》~ 不僅省時還很省瓦斯喔!!!

食材：米、蘑菇、紅色甜椒、黃色甜椒、雞里肌、花椰菜、黑胡椒、青醬、乳酪絲、鮮奶、水

酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

金針菇什麼都好，就只有一點不好，在食用時常因咀嚼不夠充分，導致吃下肚後，隔天還是會原封不動地排出來，而被戲稱為「明天見」。故記得在...

食材：金針菇、青檸酸辣黑菇醬、牛番茄、蒜頭、青蔥

培根菌菇青醬義大利麵

青醬可以這麼用，隨喜好搭配一些蔬菜、肉類或是海鮮，就可以成為自己專屬的義大利麵了，跟我一樣喜歡吃料多或是口味濃郁的，就可以多放一些囉！

食材：培根、蘑菇、香菇、杏鮑菇、蒜、松子、起司絲、義大利麵條、青醬、奶油、鹽

lanni 乾煎鮭魚佐青醬菇

鮭魚有豐富的油脂, 在料裡時本身就會泌出些許油,但通常選購挪威進口油花分佈均勻的較優,簡單乾煎後撒些椒鹽就挺美味,偶爾變化其他做法...

食材：鮭魚、蕃茄(切小塊)、鴻禧菇(或其他菇)、蒜(末)、【調味料】青醬、紅酒醋、黑胡椒鹽、九層塔或蔥花

Olivia♥大貝殼麵鑲青醬番茄乳酪

在家樂福購入了充滿玩心的大貝殼麵， 裡面鑲填了番茄和乳酪， 佐以巴薩米克酒醋及羅勒青醬， 清爽又充滿義大利風情的料理， 可以作為一...

食材：家樂福精選義大利貝殼麵、牛番茄、乳酪、羅勒葉、橄欖油、巴薩米克酒醋、鹽和黑胡椒

DIY青醬培根義大利麵

好吃的義大利麵加上DIY自製青醬,自己動手簡單做,份量大盤料好實在 ♡ 超級無敵美味啊！！！ FB:www.facebook.c...

食材：義大利麵條、培根、玉米心、鹽、自製青醬

油漬青醬

將打好的青醬用橄欖油浸泡 除了拌義大利麵外, 還可以搭配海鮮或雞肉當醃料, 或炒料 拿來沾麵包吃也很讚喔!!

食材：九層塔、香菜、松子、蒜頭、起司粉、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉

青醬

義大利菜裡，常會使用青醬，台灣比較難取得羅勒，所以選用味道類似的九層塔為主，用自家栽種的九層塔配上蒜頭，可以輕鬆完成簡便青醬唷!

食材：九層塔、蒜頭、初榨橄欖油、黑楜椒、鹽、檸檬汁、松子可省略、鯷魚可省略、起司粉可省略、帕瑪森起司可省略

影音示範 義式料理 松子青醬熱拌野菇

用烤箱處理過的菇類, 加上自製的松子青醬, 用熱拌方式,將兩者熱拌在一起,就是義式料理常見的松子青醬熱拌野菇,簡單美味...

食材：鮮香菇、洋菇、蒜末或丁、自製青醬、帕馬森起司粉、梅林辣醬油、烤過的松子(150℃烤六分鐘)、現磨帕馬森起司絲

義式青醬酥餅

加入自製青醬與營養豆渣的小餅乾。 微鹹的口味，吃起來有淡淡的九層塔香氣。 是一款很特別的點心哦！

食材：無鹽奶油、糖、全蛋、低筋麵粉、豆渣（可不加）、青醬、鹽

【寶寶食譜】總匯Pizza

臨時起意烤個Pizza，翻翻冰箱適合的材料還不少😙隨性比例的餅皮用1/3的燕麥片取代麵粉吃起來更健康，酥酥口感越嚼越香🍕 更多寶...

食材：高筋麵粉、即食燕麥片或等量高粉、自製青醬、酵母粉、牛蕃茄、海藻糖或細砂糖、蝦仁、玄米油或其他植物油、蟹腿肉、鮮奶或水、玉米筍、菠菜、蘑菇、嫩肩牛里肌或牛豬絞肉、有機甜味咖哩粉、白胡椒粉、乾酪絲（起司絲）、巴西里碎片、乾酪粉

青醬

自製青醬 可以自己調整你喜歡的鹹度 及油量 隨打隨吃 新鮮又美味

食材：九層塔、松子、鹽、起司粉、橄欖油、蒜末

松子青醬馬鈴薯絲（家樂福廚神大賽）

馬鈴薯一種很平凡的食材，經由青醬的調味以及松子的提味加持，口感、質感同時升級： 部落格： http://lcn0819.pixne...

食材：馬鈴薯（小顆）、火腿薄片、紅蘿蔔、蒜、塩、青醬、洋香菜、松子、油

帕馬森菠菜青醬

義大利人使用羅勒葉製作青醬，台灣人則使用九層塔代替，很多人都不喜歡九層塔的味道，那就試試阿根廷人的菠菜青醬吧！菠菜的營養成分遠遠超...

食材：菠菜、腰果、帕馬森起司粉、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、大蒜

【33廚房】青醬雞球義大利麵

師ㄟ廚藝秀 - 小剛師傅

食材：雞胸肉、蒜頭、洋蔥、橄欖油、黑胡椒粗粉、義大利細麵條（煮4分鐘的）、小番茄、塩、九層塔去梗、蜜汁腰果、帕瑪森起司粉