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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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披薩有厚皮與薄脆,我們偏愛後者,總覺得前者是在吃粗飽,沒三兩下就被KO,其他東西就吃吃不下了。我很懶得揉麵糰,但是又不想買現成的披...
食材:麵糰、火腿、蘑菇、碗豆、洋蔥、玉米筍、雙色乳酪絲、青醬、起司粉、中筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、苦茶油
義大利麵的基本醬料就是番茄醬(紅醬)、奶油醬(白醬)和羅勒醬(青醬),這三個顏色剛好是義大利國旗的顏色。其實市面上現成的義大利麵醬...
食材:九層塔(羅勒)、松子、蒜頭、鹽巴、橄欖油、義大利麵、蛤蜊、白酒或米酒、高湯或水、義式香料、黑胡椒、奶油
以大量蔬菜為基底的蕃茄燉飯,食用時再拌入自製青醬,既吃得到蕃茄的酸,又有九層塔的清香,經典的義式風情,無論搭配海鮮或肉類都很美味喔...
食材:洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔(小)、黃櫛瓜(小)、生米、脫皮蕃茄罐、高湯、墨魚、橄欖油、鹽、胡椒、青醬
去年在峴港Banyan Tree烹飪班學了最正宗的米紙卷,做法簡單的小食,加入兩種香草卻畫龍點晴,不用醬汁已超美味。這裡學的醬汁也...
食材:米紙、蝦仁、蒜頭、沙律菜、辣椒、青瓜絲、泰式雞醬、紅蘿蔔絲、青檸、芫荽、魚露、薄荷葉、糖
水波爐烹調零廚藝懶人料理簡單又可以唬人宴客料理 家人和好友都說今晚的咖哩味道很特別吃起來順口不會很膩~~ 今天用兩種口味咖哩佛蒙特...
食材:松阪豬肉、洋蔥、佛蒙特咖哩中辣、馬鈴薯、蒙特咖哩甜味、醬油膏、紅蘿蔔、胡椒粉、青花椰菜、蔥蒜醬
青醬一定要配菇菇類,就是這麼搭~
食材:市售青醬、塩、乳酪絲、橄欖油、黑胡椒、洋葱、秀珍菇、綠花椰菜、米、蒜頭、牛奶、水
九層塔VS蘿勒 的香氣? 沒有輸贏,只在意好吃與否。 試吃的感覺,80%類似羅勒青醬但減去大蒜的辛辣度。道地的台式口味青醬,可以...
食材:食材︰九層塔(NTD.10)、食材︰大蒜、食材︰葵花油、調味料︰海鹽、調味料︰糖
青蒜切下的綠色尾段部份可以吃嗎?答案是可以, 以往怕農藥部份殘留, 總將後面切一大段扔掉, 但是自家老媽種的就不用怕了, 蒜青的部...
食材:青蒜尾段、醬油、雞粉/干貝粉
好吃的焗燉飯其實也能輕鬆煮喔~ 詳細的圖文步驟:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/5861...
食材:白飯、洋蔥丁、青醬、高湯、奶油、橄欖油
這是一道美味清爽的佳餚很適合年菜料理。 培根的香氣配上蔬菜的組合再淋上亨氏番茄醬調出的醬汁,真棒很美味清爽不油膩~~ https...
食材:培根、黃甜椒、亨氏番茄醬、紅甜椒、自製蔥蒜醬、小黃瓜、蘆筍、小番茄、青花椰菜
正統的義式拿波里Pizza是薄脆餅皮,搭配各式色彩繽紛的食材,伴隨香濃的起司, 讓人享受色香味俱全的絕佳的口感! 這樣的美食,其...
食材:蝦、洋菇、鮮香菇、馬蘇里拉起司、現磨帕馬森起司、芝麻葉、青醬、油(任何液態油)、鹽、水、速發酵母、低筋麵粉、高筋麵粉
青醬任何海鮮都對味,羅勒的香氣能夠掩蓋海味,把海鮮的甜度提升。 因為不是商用OR宴客,為了健康此次也不使用奶油和鮮奶油。 今天單純...
食材:洋蔥末、青江菜葉+波菜葉、杏包菇+香菇+鴻喜菇切末、小卷(抓醃青醬+胡椒粉+蒜末)、起司、海鹽、義大利香料粉、玄米油、蒜末、義大利米型麵(乾)
自製青醬一點都不難,但是有時為了買松子,就得特地去找,且要價不斐,其實只要是堅果類的都可以取代,這次因為家中沒有松子,所以我用了南...
食材:白米、燻雞肉、九層塔、沙拉油、大蒜、南瓜子、鹽、粽葉
瀰漫著濃濃的九層塔香的青醬,是個佐料高手,不管拌麵或拌飯都好,塗在麵包亦可。
食材:九層塔、麵條、蒜頭、香菇/杏包菇、肉片、油,鹽,腰果
手工義大利麵條製作,一種從無到有的有趣的體驗,成就感十足,快來跟著我一起動手做好吃又有嚼勁的義大利手工麵條吧~!「青醬蝦松子義大利...
食材:中筋麵粉、雞蛋、鹽、青醬、薑黃粉、九層塔、蒜末、橄欖油、波菜粉、洋蔥塊、蝦子、松子、甜醬油、白酒、碗豆嬰、黑胡椒粉、薑黃義大利麵條、起司粉、--------------、波菜義大利麵條
我家小朋友最喜歡吃各式各樣的麵了~ 看到五木拉麵真的超開心的~ 因為好吃又美味而且非常易煮~ 炎炎夏日想要快速可以美味上桌, 【...
食材:五木拉麵 純麵煮意(原味)、市售羅勒青醬、鮮蝦、蛤蠣、杏鮑菇
【兒子的午餐MENU】 -炸咖哩飯可樂餅 -印度風烤雞胸肉 -西班牙蔬菜歐姆蛋 -玉米青花椰菜中華沙拉 簡單又方便的四道午餐料...
食材:咖哩醬、白米飯、雞胸肉、麵包粉、咖哩塊、胡麻醬、原味優格、日式麵沾醬、雞蛋、番茄醬、胡麻油、切丁洋蔥、砂糖、青花椰菜、美乃滋、胡椒鹽、玉米粒、起司粉、蘆筍、小番茄、馬鈴薯
超快速好做的法式焗烤青醬藍黴起司大麵包 Pain pique-nique (au pesto et au Roquefort):由...
食材:圓形大麵包、青醬、馬茲瑞拉起司刨絲、藍黴起司切小塊、羅勒葉(或切碎細蔥)