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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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油亮的焦糖色,微辣滋味搭配薑蒜的香氣,精緻時髦的下酒菜上桌,今晚不喝啤酒,開瓶紅酒,來個西洋氣息的夜晚吧! 歡迎各位到我的網站,...
食材:雞翅前段(雞翼)、蒜頭、豆瓣醬、薑、老干媽(辣椒醬)、刀、醬油、砧板、蜂蜜、電鍋、烤肉醬、平底鍋、黑胡椒、筷子、湯匙、盤子
當點心還是配飯都不錯😍
食材:蛋、溫水、新鮮蛤蜊、大同電鍋、剝皮蒜頭、外鍋水、冷凍帶冰小干貝、香菇切絲、蔥花
懶得照顧瓦斯爐火,用電鍋簡單的 燉一鍋牛肉湯吧!
食材:黑柿番茄、洋蔥、牛腱、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、純米料理米酒、蔥、冰糖、滷包、水
我小時候很喜歡吃肥豬肉,每次有紅燒豬五花,我就會用筷子把肥肉剁到白飯裡,澆了湯汁唏哩呼嚕超下飯~ 以前長輩會說「老滷」是紅燒肉的...
食材:豬五花、蔥、老薑、大蒜去皮、醬油、冰糖、高湯、豆干
我們家雞肉狂人最愛的雞料理又來了。 蒸完的湯汁,拿來拌麵。再燙個青菜,就是美味的一餐。 享用美味好簡單。 ★影音食譜 https:...
食材:去骨雞腿、蒜頭、醬油、魚露
就只有單純的一種食材,削成薄片,利用電鍋烤的香香脆脆!給孩子吃原味,也可以撒上少許海苔粉或胡椒鹽喔!
食材:芋頭
每個主婦心中都有潛規則, 從以往的經驗交叉比對,肉桂自己對美味的定義就是「要簡單」,白話一點就是食材、做法輕鬆即變出CP值高的菜色...
食材:雞腿肉(去骨)、青蔥、米酒、薑、鹽、愛之味沾光香醋醬、醬油、糖、胡椒粉
先是用紅蔥頭和五花豬絞肉拌炒,這個步驟會讓所有客家人都想起他們的阿婆~ 光是用它來拌麵也豪好吃!接著就是在大碗裡或小鍋子填入芋泥和...
食材:豬絞肉(五花肉的部位)、紅蔥頭(切碎)、醬油、芋頭(去皮切塊)
因為還剩一些再來米粉…想用掉 突然想到以前很愛的清粿 上網找資料才發現少之又少 只好收集蘿蔔糕、碗粿資料 跟朋友提供的資訊、比例、...
食材:再來米粉、水
蒸蛋是很常見的簡易家常料理, 有時候沒什麼煮菜的想法時, 我就會弄個蒸蛋, 單純的蒸蛋吃久了有點無趣, 加點蛤蜊進去,不但可以提升...
食材:蛤蜊、水、雞蛋、鹽
用芝麻粉做的饅頭,不用蒸籠,電鍋就簡單蒸出好吃健康又香的饅頭!
食材:中筋麵粉、黑芝麻粉、牛奶、酵母粉、糖、水(泡酵母用)
古早味的樹子(破布子)真是超百搭的一味。 蒸魚蒸肉都超鮮美,今天拿來蒸苦瓜,微微的苦,超多的甘甜,根本白飯殺手呀! 樹子等於破...
食材:苦瓜、樹子、辣椒(可不放,今天沒放吃原味)
用電鍋煮紅豆湯真方便又簡單, 就有美味可口的紅豆湯可以吃。 省去顧爐,按下按鍵放著讓它煮, 就可以去做其它事情,適合家裡有小...
食材:紅豆、水、二砂糖
鹹中帶辣,鮮中有蝦,味道豐富的沙茶醬用來蒸魚好下飯。沙茶蒸魚輕輕鬆鬆20分鐘即可完成,步驟簡單,不用開瓦斯爐也能快速做出美味料理。...
食材:草魚中段、青蔥、沙茶醬、醬油、米酒、糖、鹽、蒜末、胡椒粉
最近寒流來襲, 真是冷到骨子裡了, 這種天氣最適合來碗熱呼呼的湯暖胃, 我煮了當歸鴨麵線給家人補一下, 用電鍋煮,不用顧爐輕鬆又方...
食材:帶骨鴨腿3隻、當歸藥材、紅麵線、開水、燙鴨腿的清水、米血糕
夏日的鳳梨,有著酸酸甜甜的美好滋味。利用它富含的鳳梨酵素來滷肉,不須任何技巧,肉質自然軟嫩而細緻。滷汁更是甘甜不死鹹,拿來拌飯既爽...
食材:梅花肉、鳳梨、香油、蒜頭、醬油、青蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、冰糖、清水
這次用100%在來米粉製作,再用電鍋蒸,相對省時又方便。如果喜歡古早味,可以用豬油煸紅蔥頭噢!
食材:在來米粉(100%在來米)、馬鈴薯粉或太白粉、水、白蘿蔔(刨絲後)、紅蔥頭、乾香菇(大)、鹽、白胡椒
清燉虱目魚頭只要把材料準備好就可輕鬆上手 這次不用清水是使用史雲生蔬菜湯當湯底.湯汁拌飯這樣吃..家人都喜歡~如果你也愛吃虱目魚可以試試
食材:虱目魚頭、蒜頭、蔥段、醬油、史雲生蘇菜湯、水