電鍋油飯

零廚藝~電鍋白米油飯

炎炎夏日在廚房弄一餐真是苦差事，簡單的食材準備好，交給電鍋就ok囉～ 加點甜辣醬滋味超鑽。

食材：白米、紅蔥頭、醬油、梅花肉絲、香菇素蠔油、香菇、糖、塩、白胡椒粉、五香粉、水（含香菇水）

電鍋蒸油飯

油飯是我最愛吃的米食之一，以前從來沒做過，這一兩年開始學習烘焙，間接的連料理也慢慢學習，做料理沒有特定目的，就是學做愛吃的囉~~

食材：長糯米、香菇水1又1/4米杯、薑絲約1/3根、蝦米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、豬梅花肉絲、五香粉、醬油、油蔥酥

家常油飯(電鍋版)

沒有花俏調味的傳統油飯，就是一種樸實古早味^^

食材：長糯米、水、紅蔥頭、水(電鍋用)、香菇、醬油、沙拉油(爆香用)、魷魚、米酒、蝦米、糖、五花肉、鹽、白胡椒粉

香菇油飯(電鍋料理)

一鍋到底不用過多烹調，幾樣食材 簡單調味就能快速完成哦！ 米飯Q彈鹹香入味 古早味油飯好吃好做方便料理

食材：長糯米、豬肉絲、醬油、香菇、白胡椒粉、蝦米、五香粉、油蔥酥、水

電鍋料理-香菇油飯

前一晚浸泡好的糯米 隔天把醬料炒好拌一拌即可上桌

食材：圓糯米、乾香菇、三層肉、冬蝦、新鮮油蔥、薑片、麻油、醬油、米酒、水、胡椒粉

[電鍋料理]零失敗古早味油飯

寒流來襲，好想來碗香噴噴的油飯配上麻油雞。利用電子鍋也可以輕鬆做出經典的台灣味。簡單到無法相信，絕對第一次就上手。食譜是單人份，不...

食材：乾香菇、蝦米、長糯米、切塊熟芋頭或豬肉絲（可省）、水、醬油、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉、糖 （醬油偏甜可免）、油蔥酥、麻油

古早味油飯【電鍋】

古早味油飯的香氣真的令人無法抗拒, 配上香香的楓糖烤雞腿真對味!天氣漸漸轉涼, 可以開始享用麻油料理囉.糯米飯中加入少許糙米可以增...

食材：糯米、糙米、麻油、水(內鍋)、薑片、水(外鍋)、蝦皮、乾魷魚(泡軟剪成條狀)、香菇(泡軟切絲)、白胡椒粉、醬油、糖、米酒、水

鑄鐵鍋 櫻花蝦油飯 （電鍋也可以做喔！）

自己做的櫻花蝦油飯就是可以很大器，鋪上炒得香噴噴，滿滿的櫻花蝦，配上爆香過後的紅蔥頭、魷魚乾、香菇、蝦米和肉絲，每吃一口，不同食材...

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、魷魚乾、櫻花蝦、紅蔥頭、麻油、醬油、蠔油、白胡椒

傳統油飯（大同電鍋)免泡

其實阿木我非常非常的喜歡糯米類的東西，但只要一想到做個油飯就要花大工程說真的我好懶喔！所以大同電鍋是所有跪婦最好的得力助手有它在懶...

食材：糯米(圓的長的都行)、薑、肉絲、乾香菇、紅蔥頭、蝦米、米酒、醬油、鹽、麻油

香菇油飯（電鍋版）

食材：長糯米、新鮮油蔥切丁、醬油、蝦米、醬油膏、水、香菇（中型）、胡椒粉、豬肉絲、鹽、油、香油

古早味香菇油飯~牛頭牌厲害電鍋

想吃油飯一點都不麻煩喔 只要使用牛頭牌厲害電鍋~ 不但快速方便好料理 食材原味不流失~ 只要輕輕一按就可輕鬆完成 掀開鍋蓋~ 香味...

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、長糯米、醬油、豬梅花肉絲、鹽巴、香菇、白胡椒粉、蝦米、五香粉、紅蔥頭、香菇水

栗子麻油雞油飯

媽媽總是說不曉得要吃什麼的時候煮麻油雞飯就對了，因為做法簡單又好吃！ 據說這週氣溫驟降10度以下，寒流過境就是要來個麻油料理暖暖身阿😋

食材：糯米、雞腿、麻油、老薑、米酒、乾香菇、水（香菇水）、栗子（可省略）、鹽

電鍋做的白米香菇油飯~ @RT媽樂活廚房

時不時都會想起小時候吃辦桌時的那道 紅蟳油飯 現在很難吃的到辦桌了 而且腸胃不好的人也不能吃太多糯米，容易脹氣不舒服 我自己後...

食材：香菇、紅蔥頭、金鉤蝦、豬五花肉、白米、蠔油、醬油、糖、鹽、水

栗子櫻花蝦油飯(簡易電鍋版)

年菜或喜宴常見的櫻花蝦油飯一直是頗受歡迎的菜色，其實在家用大同電鍋就可輕鬆做出這道好吃的油飯喔~~~加上鬆軟的栗子及炒香的櫻花蝦，...

食材：長糯米、乾香菇、米酒、蝦米、水、豬肉絲、醬油、老薑、麻油或苦茶油、櫻花蝦、鹽、糖、栗子、蔥花

[大同電鍋] 芋頭香菇素油飯

芋頭與糯米的結合的米糕料理多半都是製作成甜的風味，其實鬆軟濃郁的芋頭，與菇類一起製作的素食米糕，香氣十足一點也不遜色於葷的油飯。

食材：長糯米泡水5-6小時備用、芋頭切丁、小香菇泡軟切絲、杏鮑菇切片後切絲、豆皮、泡香菇水、香菇素蠔油、胡椒鹽、五香粉、鹽巴

[電鍋料理]油飯

油飯的料,用鍋子炒香是一種方式,這次我改用拌香所有的食材,用電鍋烹煮,味道不輸用鍋子炒香的方式,可以試試看喔

食材：糯米、紫米、豆乾、老菜鋪乾、香菇、蝦米、油蔥酥、黑芝麻油

電鍋油飯

用電鍋也可以煮出美味的油飯,重點是糯米只要洗乾淨就行;不需要浸泡!

食材：糯米、肉絲、乾香菇、油蔥酥、薑、調味料、麻油、醬油、鹽、米酒、冷水