電鍋料理

綠茶涼糕(電鍋版)

綠茶涼糕的作法是將黑糖涼糕的主味──「黑糖」改成「綠茶」，淡淡茶香甜品，風味典雅，冷藏3天內吃完為最佳賞味期喔！

食材：蓮藕粉、綠茶粉(或抹茶粉)、冷水150g、砂糖、滾水

[大同電鍋] 栗子麻油雞飯

秋天正是大啖栗子的最佳時節，不僅口感香甜，更富含多種營養。無論炊飯燉肉或烘焙甜點，都很美味！麻油飯要先炒香食材再入電鍋，飯的香氣才...

食材：雞中翅、生栗子、香米、香菇、香菇水+清水、鹽巴、薑片、黑胡椒粉、醬油、黑麻油

[電鍋料理]零失敗古早味油飯

寒流來襲，好想來碗香噴噴的油飯配上麻油雞。利用電子鍋也可以輕鬆做出經典的台灣味。簡單到無法相信，絕對第一次就上手。食譜是單人份，不...

食材：乾香菇、蝦米、長糯米、切塊熟芋頭或豬肉絲（可省）、水、醬油、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉、糖 （醬油偏甜可免）、油蔥酥、麻油

素食㊣電鍋版泡菜豆腐鍋

冷冷的天吃鍋是最幸福的事，選對泡菜很重要、準備不麻煩更重要，吃完身體都暖暖❤️

食材：十穀飯、板豆腐、毛豆、紅蘿蔔、香菇、青椒、涓豆腐泡菜

快速做蔬菜咖哩(電鍋版）

簡單使用傳統電鍋來煮蔬菜咖哩很簡單，不用大火快炒，也不用花時間熬煮，善用電鍋的蒸煮功能，免顧火就能將蔬菜熬煮到咖哩入味，喜歡肉食的...

食材：馬鈴薯、洋葱、紅蘿蔔（小）、咖哩塊、水、蘋果（小）

黑糖涼糕（電鍋版）

此作法為完全電鍋版，只需要簡單的材料，就能自製出美味小點心，經濟實惠，不用擔心食安問題，幸福小甜品也可以輕鬆做喔！

食材：蓮藕粉、冷水、黑糖、滾水

電鍋蜆精

流感真的是公共危安，為了提振大感冒快沒知覺的自己，於是動手自製蜆精。自製後發現，市售的蜆精雖然方便，但刻意"營造"出蜆仔的"操粗米...

食材：蜆、老薑不去皮、米酒、蒜片可保留皮或去皮、國民電鍋、漏斗碗、一個碗

[豆豉辣椒小卷]電鍋版 簡易家常菜

豆豉是由黃豆或黑豆發酵而成，有股特殊的香氣。豆豉辣椒小卷重味菜色適合當作便當菜，小卷口感緊實有濃厚海味，用豆豉的鹹味及特有香氣與小...

食材：小管、豆豉、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、糖、薑片、青蔥

一鍋到底!電鍋料理~~玉米濃湯

電鍋不止可以燉煮清湯,告訴你幾個小撇步就連全家大小都喜歡的玉米濃湯也能用一鍋到底的方式輕鬆上桌! 更多單一電鍋料理請參考:(歡迎試...

食材：罐頭玉米、火腿、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、麵粉、奶油、鮮奶油、水、香草末、水或鮮奶

十分鐘上菜─粉蒸雞腿肉

用十分鐘做一道菜很簡單，只要將食材拌一拌，放入傳統電鍋蒸煮就能完成，經過醃拌動作，醬香味完全滲入雞腿肉，樹薯粉添加讓雞腿肉更滑嫩對...

食材：雞腿、薑、醬油、鹽巴、麻油、樹薯粉

電鍋做午餐-健身飲食-低脂起司雞肉菜丼

一咖電鍋陪我走過二年來辦公室午餐 因為健身所以外食非常不方便 外食要吃到一天所需蛋白質 又貴又心痛 只好自己來～ 菜可以洗乾淨 ...

食材：空心菜（粗、乾燥海帶芽、雞胸肉、泡菜、金針菇、快樂牛起司片、蔥（可省

古早味油飯【電鍋】

古早味油飯的香氣真的令人無法抗拒, 配上香香的楓糖烤雞腿真對味!天氣漸漸轉涼, 可以開始享用麻油料理囉.糯米飯中加入少許糙米可以增...

食材：糯米、糙米、麻油、水(內鍋)、薑片、水(外鍋)、蝦皮、乾魷魚(泡軟剪成條狀)、香菇(泡軟切絲)、白胡椒粉、醬油、糖、米酒、水

菇菇培根燉飯😋電鍋版【好菇道好食光】

平常下班後還要做料理，偶爾也想偷懶一下，可以快速完成又超美味的料理是我買食材時考量的重點☺️，不得不說菇菇真的好百搭啊～加在什麼料...

食材：好菇道鴻禧菇、好菇道雪白菇、醬油（增色用）、培根(2片）、黑胡椒、新鮮玉米或玉米罐頭、鹽、蒜頭、起司粉（可略）、白米、奶油、水（自行酙量）

簡單快速電鍋料理下飯瓜仔肉

食材：脆瓜、絞肉、醬油、米酒

『寶寶食譜』蒸黑糖布丁(大同電鍋版)

孩子(2Y9M)吵著要吃布丁， 所以就決定一起動手做健康的自製布丁。 FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www....

食材：全蛋、蛋黃、鮮奶、黑糖塊

臘味飯 - 電鍋版

臘味在年節煮臘味飯最適合不過了，用電鍋一鍋到底有肉有菜真方便。

食材：米、水、臘腸、肝腸、香菇（小）、洋蔥（小）、蒜頭、蒜、花椰菜、蠔油、料理酒、白胡椒粉

電鍋簡單料理─粉蒸菇菇雞【好菇道好食光】

用鴻喜菇搭配雞肉來做粉蒸菇菇雞是一種能夠快速上菜的好料理，簡單將食材拌勻，放入傳統電鍋中蒸煮就能上菜，不但簡單做，這裡頭的美味也大...

食材：雞腿肉、好菇道鴻喜菇、薑、醬油、鹽巴、麻油、米酒、砂糖、樹薯粉