電鍋料理

簡單好吃又少油煙-開陽胡瓜-電鍋版

市場每隔一兩攤就看到胡瓜，連超市也出現成堆的胡瓜(瓠瓜)，看得我都覺得不買胡瓜(瓠瓜)就太對不起它了。記得往年這個時候牛爺爺還在時...

食材：胡瓜、紅蘿蔔、開陽、蒜頭、鹽、米酒

小廚娘❤泰式檸檬魚＃電鍋版

泰式檸檬魚是餐廳的熱門料理，在家做起來簡單無油煙，是夏日必做的菜色唷☼ 蒜末、辣椒和檸檬汁構成開胃的酸香辣，加上泰式靈魂「魚露」更...

食材：鱸魚片、檸檬片、大蒜 切碎、香菜 切碎、辣椒 切碎、砂糖、魚露、檸檬汁

寶寶副食品~南瓜蔬菜粥（9m）電鍋版

簡單又方便的寶寶粥

食材：白米、小米（可不加）、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、洋蔥、南瓜、豬絞肉

好吃美味麻油雞飯~電鍋快速搞定小份量！

微涼天氣~吃個麻油雞飯，不油膩又暖心！

食材：麻油、薑、香菇、雞胸肉、米酒、圓糯米、砂糖、醬油

嫩薑粉絲蒸蝦（電鍋版）

用電鍋清蒸料理省事方便，又能保有鮮蝦的甜度，鮮美湯汁被粉絲完全吸附，一鍋料理，同時可品嚐鮮蝦的Q鮮與飽滿入味的粉絲，真是過癮 ! ...

食材：蝦子（白刺蝦）、嫩薑、醬油、青蔥、醬油膏、辣椒（可略）、米酒、粉絲、水、香油（可略）、胡椒粉

『鮑魚菇鮮雞湯』超級鮮美的簡單電鍋料理

這道鮑魚菇鮮雞湯的做法非常簡單，而且材料也只有幾樣！只要薑片和鹽巴，這2種調味料，再搭配上鮑魚菇和雞腿，用電鍋，就可以做出ㄧ鍋超級...

食材：雞大腿、雞胗、老薑片、鮑魚菇、鹽巴

[電鍋料理]高麗菜燉飯

食材：高麗菜、米、紅蔥醬

鬆綿香甜『蜜芋頭』三個材料輕鬆用電鍋完成

只要三個食材，簡單幾個小步驟，就可以完成鬆綿香甜『蜜芋頭』！趁熱吃，真是一個很暖胃暖心的一個簡樸小點心，也可以跟牛奶一起打成芋頭牛...

食材：去皮芋頭 （約一條大的芋頭）、二砂糖、米酒

金包銀【南瓜菜頭粿】

取南瓜的金色和白蘿蔔的白色，來表示金和銀的富貴象徵，用在中國人過年必「炊粿」的習俗中，除了好口味，更是有討個吉利好彩頭的意思^ ^

食材：再來米粉、水 ❶、鹽、南瓜、鮮雞粉、白蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、絞肉、薑泥、紅蔥酥、水 ❷（包括泡香菇和蝦米的量）

電鍋簡易牛肉湯（可另加入麵跟蔥花）

食材：牛肋條、牛腱肉、滷包、蔥、米酒、薑、鹽、蒜、醬油、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、白蘿蔔

小廚娘❤和風鴻禧菇蒸鮭＃電鍋

只需要三種食材，放到電鍋十分鐘就完成的料理，是忙碌生活中的輕鬆小確幸♡♡♡ 平日晚餐都很用心規劃養生均衡，一週至少三餐要吃魚肉，鮭...

食材：鮭魚、鴻禧菇、醬油、蔥、味醂

【電鍋版-杏仁瓦片】

一點點糖.一點點油，不需要烤箱，就能烤出香香脆脆，充滿杏仁香和蛋香的杏仁瓦片唷！

食材：低筋麵粉、全蛋、蛋白、糖粉、無鹽奶油、杏仁片

日式南瓜燉肉😋電鍋健康低脂料理～

秋天南瓜最是美味，搭配上台糖安心豚的腰內肉來燉煮，香香甜甜、不油不膩，腰內肉是豬隻各部位中，熱量最少的部位了～只要挑對適合的調理方...

食材：台糖安心豚腰內肉、南瓜、醬油、洋蔥、米酒、薑片、味醂

蕃茄牛肉湯（電鍋版）

全程使用電鍋、免顧爐火、免拌炒、免滷包！！ 做出來的蕃茄牛肉湯一樣好吃入味，大家也快點試試看吧！

食材：牛肋條（牛腩）、中型牛蕃茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、蕃茄糊tomato paste、月桂葉、清水、八角、鹽巴、青蔥、白胡椒粉

小廚娘❤ＸＯ醬蛋酥絲瓜＃電鍋

夏天的絲瓜讓人覺得水潤清爽，加上干貝XO醬和炒蛋，就這樣配飯或麵線便是滿足幸福♡ 絲瓜在烹調過程會出水，結合所有食材的香氣，湯汁也...

食材：雞蛋、絲瓜、XO醬、老薑、鹽巴、九層塔

小廚娘❤韓式牛肉海帶湯＃電鍋

富含鐵和碘等營養素的海帶湯，是韓國產後坐月子必喝的補湯，為了感念母親生產的辛苦，韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...

食材：牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬（可略）、香油

清蒸蟹肉豆腐『電鍋料理』

使用電鍋也可以完成宴客菜，材料擺上去，按下開關，外鍋一杯水蒸煮到跳起！把蒸的湯汁倒出，再煮成醬汁，這樣滑嫩的蟹肉蒸豆腐完成。 vi...

食材：蟹腿肉、雞蛋豆腐、日式醬油、蔥、米酒、辣椒、水