雞高湯

南瓜濃湯

燭光晚餐三部曲 南瓜濃湯、雞肉溫沙拉、奶油海鮮燉飯 就從湯品開始來吧！ 更多創意食譜 ： http://www.faceboo...

食材：南瓜、洋蔥、雞高湯、牛奶、黑胡椒、香料、無鹽奶油、鹽

墨西哥豬肉湯

因為時差而腦袋空空，不想做太複雜的料理，這個只要有慢燉鍋(slow cook)就搞定的湯品，非常適合現在的我。

食材：豬排肉(或里肌肉)、鷹嘴豆罐頭、香菜籽、番茄、月桂葉、香菜、蘑菇、紅椒粉、甜豆筴、洋蔥、鹽、黑胡椒、櫻桃蘿蔔、大蒜、檸檬、墨西哥辣椒、雞高湯、白酒

秒殺冰糖滷肉滷蛋【櫻桃の居家廚房】

週末用心滷一鍋五花肉，搭配香噴噴的白飯，總讓人忍不住一碗接著一碗把飯扒光！實在是邪惡萬分的秒殺配菜！最適合晚餐，與家人一起享受愉快...

食材：五花肉、蔥、米酒、洋蔥、水、辣椒、醬油、雞蛋、雞高湯

南洋娘惹咖哩雞-WMF快易鍋料理

南洋風味的咖哩跟日式完全不同，南洋咖哩重的是香氣，光聞味道就讓人流口水！而且煮好後馬上吃就非常好吃！煮起來也蠻簡單，我用最近很夯的...

食材：去骨雞腿肉、胡蘿蔔、娘惹咖哩醬、馬鈴薯、椰漿、蕃茄、雞高湯、茄子、肉桂棒、蘑菇、月桂葉、洋蔥、八角、椰子油、蜂蜜

甜菜根燉飯

甜菜根營養豐富是近年生機飲食的熱門，除了打精力湯、做沙拉、入麵糰....，做燉飯也蠻適合的。除了好吃，火紅的顏色，賣相也很討喜。 ...

食材：燉飯米、甜菜根罐頭、紅蔥頭、大蒜、雞高湯、白酒、帕馬森起司、初榨橄欖油、奶油、鹽、胡椒、義大利香菜

菜飯

視覺翠綠美觀~飯Q彈香氣足的菜飯很受家人喜歡

食材：米、雞高湯、青江菜、火腿(臘腸.臘肉.培根)、蒜頭、薑末、植物油

巴薩米克醋紅酒燉豬肉

經過長期發酵熟成的巴薩米克醋是調味之王，拿來燉煮肉類也能燉出味道豐富和風味迷人的好菜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pw...

食材：豬梅花肉、杏鮑菇、紅蔥頭、洋蔥、紅酒、蕃茄丁去皮去籽、蕃茄糊、巴薩米克醋、雞高湯、胡椒、 鹽、香草

多汁肉丸與蘑菇洋蔥湯燴通心粉

多汁有嚼勁的肉丸讓人忍不住吃了一顆再一顆！👍 洋蔥湯天然的甜味和巴薩米克醋微微的酸香，不知不覺就把通心粉吃光光了！

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、蘑菇、牛奶、巴薩米克醋、麵包粉、迷迭香、麵粉、雞高湯

【法式蔬食煲】家庭煮湯鍋料理

我已不記得上次是何時向主廚說聲謝謝了................. 相信幾年前對於看過電影料理鼠王的影迷們 / 對...

食材：洋蔥、蒜頭、月桂葉、紅甜椒、百里香、塩、黃甜椒、白胡椒粉、杏鮑菇、橄欖油、胡蘿蔔、去皮蕃茄罐、雞高湯、九層塔

無鍚排骨～

吃膩了外面的年菜了嗎？這一道推薦納入考量，它並沒有您想像中的難做喔。

食材：豬腩排（較有肉的）、葱、薑、蒜頭、八角、桂皮、醬油、白糖、鎮江醋、米酒、紹興酒、蕃茄醬、雞粉（亦可不加）、水（或高湯）、太白粉水、香油、青花菜

玉樹上湯雞【中餐乙級檢定】

中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghuacatering.com/lesson3

食材：全雞(中小型)、豬胛心肉、鹽、芥蘭菜、味精、酒、嫩薑、沙拉油、雞高湯、香油、太白粉水

絲瓜雞蛋湯

一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀，這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過，讓絲瓜和雞蛋的味道更加昇華，步驟簡單，味道清甜吃...

食材：絲瓜、蒜頭、雞蛋、雞高湯/清水、鹽巴

(蔬食)一鍋到底 - 泰式地瓜鮮蔬紅咖哩

微辣的泰式紅咖哩醬搭配香甜的地瓜和當季的鮮蔬，甜甜辣辣的衝突味覺，超下飯滴...

食材：地瓜、紅洋蔥、紅甜椒、嫩菠菜(山菠菜)、香菜(芫荽)、腰果、泰式紅咖哩醬(膏狀)、椰奶、雞高湯、魚露

瑞典肉丸佐莓果醬

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html...

食材：豬絞肉、牛絞肉、奶油、洋蔥、麵粉、牛奶、牛肉高湯(或雞高湯)、雞蛋、液態鮮奶油、鹽、麵包粉、紅椒粉、胡椒、蒔蘿

磨菇飯

其實這個是偽KFC的磨菇飯，從小到大都很喜歡吃，就試試在家自己做囉～ 材料及做法都非常簡，超下飯，配意大利麵也可，小朋友必定喜歡呦...

食材：磨菇、奶油、麵粉、蒜末、牛或雞高湯、白飯

【小磨坊】義大利蔬菜清湯

食材：洋蔥、西芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、白蘿蔔、番茄、高麗菜、馬鈴薯麵疙瘩、小磨坊-月桂葉

【小磨坊】蒜油明蝦義大利麵

蒜油跟明蝦搭出海鮮的鮮甜，與蒜油略微的辛香，義大利麵中吸附著湯汁帶著濃烈的蒜香與鮮味，口感豐富帶著辛香不膩口。

食材：明蝦、義大利麵、小磨坊蒜風味油、雞高湯、小磨坊黑胡椒、小番茄、小磨坊白胡椒、百里香、鹽巴