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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在家想煮一碗清淡營養的越式河粉,跟著做就行!
食材:越式河粉、豆芽菜、檸檬角、洋蔥、九層塔、牛肉片、辣椒丁、魚露、雞骨架、高湯
今次會用一個更簡單的方法來做這款百搭雞高湯, 之後可用於中式或西式的菜式上都可以~~~ 成品: 850ml 烹調時間: 約 5 小時
食材:全雞、雞腳(雞爪)、京蔥 (綠色部份)、水、料理酒(糯米酒)
用洋蔥、蔥、蛤蜊、蝦子、花枝配上雞高湯煮出來的鮮甜海鮮麵。加上一些小白菜/高麗菜會增加菜的甜度也增加健康價值! 更多簡單食譜歡迎...
食材:關廟麵、蛤蜊、花枝、蝦、雞蛋、小白菜/高麗菜、米酒、青蔥、洋蔥、水、史瓦雲減鹽雞高湯
由黃金炒飯、厚切豬扒和特製蕃茄紅醬組成的焗豬扒飯,可以說是港式茶餐廳的平民美食,只要知道其中的訣竅,在家也能成功複製! 歡迎收看...
食材:奶油、中筋麵粉、蕃茄糊、雞高湯、罐裝蕃茄蓉、番茄醬、洋蔥、牛番茄、蘑菇(小)、鳳梨、伍斯特醬 (喼汁)、冷飯、蛋
很少在米國超市買到絲瓜,難得見到就立刻下手了。 這道菜以乾蝦米為調味,加入清甜的絲瓜和台灣味的蛋酥,口感獨特豐富。雞高湯提升了整體...
食材:絲瓜、薑片、蛋酥、雞高湯、乾蝦米、蔥段、蒜鹽
涼涼的天氣,最好就是能來碗熱呼呼的麻油雞湯麵😋 當年早產我阿母來不及飛來洛杉磯幫我坐月子,所以當小姑和小姑丈帶親自烹調的麻油雞來探...
食材:雞腿切塊、薑切片、麻油、米酒、雞高湯、麵條/麵線
馬玲薯刨成片狀後,搭配雞湯和蒜末調味,營養價值豐富,馬玲薯富含纖維質、維生素和礦物質。配上雞湯的清香,讓這道菜色更加美味可口。 也...
食材:馬玲薯、高湯或雞湯、鹽、黑胡椒粉、蒜泥
這個用版本的客家油燜筍很簡單,福菜、桂竹筍處理好之後,炒一炒,再倒入市售的雞高湯,全部交給電鍋,一道餐廳級的下飯菜就這樣輕鬆完成了...
食材:福菜、桂竹筍(處理好的)、蒜頭、冰糖、香蔥鵝油(或純豬油、鵝油)、市售雞高湯
辣是一種很奇妙的東西,有些食材就是一定要煮辣辣的,才顯得美味! 在家簡單弄了麻辣燙的湯底,用洋蔥、蒜頭爆香,加入麻辣沙茶醬和雞高湯...
食材:牛頭牌麻辣沙茶醬、洋蔥、蝦子、蒜末、豬肉片、雞高湯、玉米筍、豬血糕、鴨血、鹽、花椰菜、肥腸、貢丸、白胡椒、蒟蒻麵、金針菇、豆皮、泡麵
這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素,像是鐵、維生素B1跟葉酸,都添加了比一般白米高的比例,可以提供更全面的營養組成。...
食材:美國營養強化長粒米、雞高湯、紅蘿蔔、毛豆、三色藜麥、綜合堅果、香椿嫩芽醬
今天教大家如何在家自製石頭火鍋,學會了以後再也不用買市售底料! 🌶️相關食譜:「10分鐘搞定麻辣火鍋湯底」、「紅油鉢鉢雞火鍋湯底...
食材:洋蔥、蒜頭、日式鰹魚露、豬油/雞油、醬油、熱水、味醂、米酒/清酒、高湯粉/柴魚粉、食鹽、黑胡椒粉
這道菜的想法來自義式炸燉飯球-Arancini義大利字面上是「小橘子」的意思,傳統作法是用義式番紅花燉飯包著起司、肉類、火腿,揉成...
食材:春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、洋蔥、麵包粉、臘肉、中筋麵粉、米、雞蛋、藜麥、炸油、雞高湯、飲用水、鹽巴、黑胡椒粒、比薩絲或起司、蝦子、薑片、米酒
YOUTUBE參考:Gennaro Contaldo’s Tagliatelle with mushrooms and truff...
食材:雞高湯、義大利寬麵、鮮奶油、帕瑪森起司粉、洋菇、橄欖油、蒜片、辣椒、九層塔
利用蠔油的鮮味,再以清雞湯燒煮慢燉,千滾豆腐萬滾魚,燒製出來的豆腐口感軟嫩,美味如魚鮮,比肉燥燒豆腐更下飯。 朱麗安廚房粉絲專頁h...
食材:雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、雞高湯
華盛頓翠玉蘋果恰到好處的酸甜清脆,使用在濃郁風味的燉飯料理再適合不過;翠玉蘋果與奶油堆疊出多層次口感,做出來的奶油雞肉燉飯,有著清...
食材:華盛頓翠玉蘋果、去骨雞腿肉、一般雞高湯、白米、鮮奶、洋蔥、華盛頓翠玉蘋果打成蘋果汁、蘑菇、胡蘿蔔、薑黃粉(潤色用可無)、鹽巴、裝飾用生菜
食材:金針菇、紅蘿蔔、鹽、木耳絲、胡椒粉、白胡椒粉、鴨血/豬血、辣椒醬、鹽巴、板豆腐、醬油、香油、豬肉絲、白醋、太白粉、蔥花、烏醋、蛋、雞粉、太白粉水、水/高湯
香到爆炸,不記下來就會失傳🐶
食材:洋蔥、紅蘿蔔、蔭豆豉、枸杞、魚露、牛肉塊、番茄🍅、麻油、牛肋條、黑胡椒、牛筋肉、蒜頭、特選有機醬油、有機雞高湯、米酒、香醋、鹵包、檸檬汁、起司、房客炒的辣椒醬
今天教大家30分鐘就吃上熱乎的豚骨味噌拉麵!可以自己熬高湯,或是使用市售瓶裝高湯。 🍜相關食譜:「日式生薑醬油拉麵/生姜醤油ラー...
食材:熟凍拉麵、溏心蛋、味噌醬、小松菜、豚骨高湯、鰹魚味噌、海帶芽、豬油、青蔥、清酒、蒜泥、薑泥、醬油、白麻油、砂糖、雞粉