百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

酸辣湯

酸辣湯
4 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
醃料
看全部食材 

步驟

  • 1.肉絲先用醃料抓拌均勻備用、金針菇切段、板豆腐豬血切粗條、胡蘿蔔切絲、木耳切絲。

    1.肉絲先用醃料抓拌均勻備用、金針菇切段、板豆腐豬血切粗條、胡蘿蔔切絲、木耳切絲。

  • 2.水煮滾後加入木耳絲、豆腐、豬血、紅蘿蔔絲、金針菇再加入調味料。

    2.水煮滾後加入木耳絲、豆腐、豬血、紅蘿蔔絲、金針菇再加入調味料。

  • 3.再次煮沸後加入肉絲稍加攪拌避免肉絲結團再次沸騰後再加入太白粉水勾芡沸騰後加入蛋液,最後加入香油及蔥花即可。

    3.再次煮沸後加入肉絲稍加攪拌避免肉絲結團再次沸騰後再加入太白粉水勾芡沸騰後加入蛋液,最後加入香油及花即可。

小撇步

1.湯頭裡可以加一些柴魚片提鮮。

794 瀏覽
avatar
琴の手作料理小教室📝 9 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 瓜仔肉 高麗菜飯 豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 炒麵 早餐 低脂高蛋白 粽子 南瓜 地瓜 台式泡菜 三杯雞 酸辣湯 白菜滷 菠菜 雞胸肉 小黃瓜 番茄炒蛋 四季豆 蒸蛋 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 排骨 高麗菜 鮭魚 杏鮑菇 雞湯 馬鈴薯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 餅乾 炒飯 茄子 竹筍 家常菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 番茄 滷肉 金針菇 湯麵 糖醋排骨 義大利麵 雞肉