雞高湯

紅燒獅子頭

老公點菜，我立刻動手，老公吃了之後說：好、真好、真正好！🤣🤣🤣

食材：白菜、雞高湯、肥肉、瘦肉、青蔥、薑、蠔油、醬油、白胡椒粉、全蛋、太白粉

蛤蜊雞肉什錦炊飯

一直想嘗試日式炊飯， 研究了許久， 終於作了出來， 老公與鵝子都說好吃， 真開心呀~😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光...

食材：彩色營養米（綠色）、去骨仿雞腿、蛤蜊、毛豆仁、米酒、鮮香菇、薑片、珍珠菇、雞高湯、鹽巴、蛤蜊汁

萬年不敗：經典肉醬義大利麵

誰能不愛經典肉醬義大利麵？ 重點元素就是要放很多番茄系列的東西，把番茄燉到爛。所有的精華都在醬汁裡面了！配上炒過的絞肉，渾然天成的...

食材：絞肉、番茄、番茄罐頭、番茄醬、大蒜、雞高湯、義大利麵、鹽

香料雞肉燉飯

平日工作繁忙，一到週末也只想成為一攤爛泥而久未烹煮食物，直至最近看到某些食譜，忍不住手口發癢，就到了市場採集，回家經過1個來小時的...

食材：白米、洋蔥、肉桂、蒜頭、肉桂葉、萊姆、雞肉截塊、小豆蔻、雞高湯、薑黃粉、鹽巴、薑末、橄欖油、香菜、碎堅果

西湖牛肉羹

這道在中式餐廳很常見的西湖牛肉羹，很適合平常吃，宴客年菜也不失體面。它的口感溫潤，食材都是切細的，也很適合家裡的小朋友喔！

食材：牛肉片或牛絞肉、豆腐、醬油、鮮香菇、米酒、鹽、蛋白、太白粉、白胡椒粉、香菜葉、現成雞高湯或牛高湯、水、香油

奶油雞肉鮮菇燉飯

用生米和雞高湯一起慢慢熬煮而成的燉飯，嚐下的每一口、每一顆米粒都吸飽湯汁且入味，肯定是馬上再來一碗

食材：去骨雞腿排、羅勒、鹽、秀珍菇、橄欖油、無鹽奶油、蒜頭、洋蔥、白米、米酒、雞高湯、鮮奶油、起司粉

麥年雞排佐蘑菇醬🎶

呷雞起家， 團圓年夜連飯⋯ 來點異國風情的雞肉料理； 添加傳統年菜的變化。 麥年是一種法國菜的作法：將魚、肉沾裹麵粉後下鍋油煎，煎...

食材：去骨雞腿排、鹽、蘑菇、雞蛋、奶油、中筋麵粉、雞高湯、麵粉、巴西里

古早味香菇竹筍肉絲粥

每年竹筍季來臨的時候, 我一定會煮這道古早味的竹筍粥, 對我來說, 這道菜算是療癒料理, 除了料多味美香氣足之外, 傳統的風味更代...

食材：生米、紅蘿蔔、蒜頭、油蔥酥、綠竹筍、香菇、蝦米、五花肉或松阪豬、青蔥、醬油、香油、白胡椒鹽、鹽巴、雞高湯

白玉海鮮湯

能用雞骨或豬大骨花上3~5小時熬一鍋濃醇味美鮮高湯自然是最理想的計畫，但沒時間熬湯怎麼辦?我用這招做了 #白玉海鮮湯 溫暖家人小餓...

食材：白蘿蔔、蝦仁、蟹肉、太白粉、史雲生雞高湯、蔥花、胡椒粉、洋香菜葉

玉米皮鹹派

鹹派很多人愛吃，烤的酥酥香香的派皮更是鹹派的靈魂。但是派皮卻得花上一番時間和功夫，有時一時興起想吃鹹派，卻沒有時間做上派皮只好作罷...

食材：玉米粉 Polenta、雞高湯、去骨雞腿、牛奶、鮮蝦、帕瑪森起士粉、蘑菇、奶油、菠菜、乾燥奧勒岡、雞蛋、帕瑪森起士

上海菜飯。鑄鐵鍋一鍋到底

食材：香腸、青江菜、蒜頭、米、雞高湯（無鹽）、鹽

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

眷村懷舊搶鍋麵

以前常在眷村麵店吃到搶鍋麵，融合雞蛋香及肉絲，還有爽Q彈牙的麵條真是美味~😀 使用蕃茄，雞蛋，及炒香的乾香菇還有醃過的肉絲，先大...

食材：手工麵、雞蛋、醬油、豬肉絲、太白粉、鹽、牛蕃茄、米酒、烏醋、蔥、蒜頭、香油、乾香菇、雞高湯、小白菜

南瓜濃湯佐麵包丁

黃澄澄的南瓜濃湯 單喝就超美味，還可以拿來沾麵包、做義大利麵 大家都愛不釋手的滿分料理！ 詳細影片資訊：https://goo....

食材：南瓜、水、雞高湯、麵包、油、百里香、奶油、綜合香草、海鹽、黑胡椒、南瓜籽、液態鮮奶油、肉豆蔻

粟米魚柳

身邊的朋友每次都很愛這道粵菜 所以就自己動手嘗試玩一下😅❤️

食材：魚柳塊、玉米罐頭、蛋、雞高湯、米酒、太白粉、胡椒粉、鹽巴

白咖哩香茅雞排飯

這個白咖哩雞/豬排飯，是東南亞的料理。豬排加了香茅，更香更美味。白咖哩充滿椰香，香濃惹味！超超超下飯！ 我的YouTube頻道：h...

食材：雞排、香茅、醬油、南薑、麻油、椰奶、糖、洋蔥、雞粉、炸紅蔥頭、太白粉、蔥末、香茅 (切碎）、雞高湯、南薑 （切碎）、白咖哩粉

紅酒蘑菇牛肉咖哩

大人小孩都愛的牛肉咖哩，除了可以利用咖哩塊快速的煮成，也可以來點變化升級成濃郁的牛肉咖哩。 參考日式海軍咖哩做法，在逐漸變涼的秋...

食材：牛腱心/牛腩、中型洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、肉豆蔻、迷迭香葉、蘑菇、黑胡椒粉、咖哩粉、芒果酸甜醬(Chutney)、醬油、S&B金牌咖哩塊 中辣、蜂蜜、雞高湯、紅酒、培根、奶油