雞腿肉湯

sopas

洋蔥、高麗菜、去骨雞腿炒香之後配上牛奶，加上小管義大利麵，台式又有些洋味，皆大歡喜的一道簡單便餐。 吃前再加上一片cheese會更濃醇。

食材：去骨雞腿、洋蔥、蒜末、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、高湯、牛奶罐頭、鹽、四季豆（可有可無），、小管麵

奶油馬鈴薯燉肉

日本女孩必學的馬鈴薯燉肉，使用奶油來煎雞肉，煮出來的馬鈴薯燉肉，香氣更足！而且奶油跟醬油的混合，風味更獨特喔！

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、蔥（切絲）裝飾用、清水或雞高湯、奶油

剝皮辣椒蒸雞_電鍋料理

剝皮辣椒有著微微辣的甘甜，是不太能吃辣的家人也能接受的辣度。搭配雞腿肉一起用電鍋蒸，再加些脆口的雪白菇，滋味美好而多層次♪ FB...

食材：去骨仿土雞腿肉、雪白菇、蒜末、剝皮辣椒、薑末、紅辣椒、醬油、醬油膏、米酒、鹽巴、白砂糖、白胡椒粉、剝皮辣椒罐頭湯汁、太白粉(或玉米粉)

日式雞腿排菇菇炊飯🍚簡易電鍋料理

快速又營養的炊飯料理🍚 讓孩子一口又一口 吃的香噴噴😋

食材：無骨雞腿排、白米、鴻禧菇、新鮮香菇、木耳、日式醬油、青蔥、高湯

麻油香菇雞湯

食材：大雞腿、老薑母、香菇、麻油、沙拉油、米酒、鹽

山藥雞肉湯(粥)

山藥：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」山藥成分中含有澱粉酶、多醣體、黏液蛋白、維生素等眾多營養，因此中醫常用於治療脾虛...

食材：山藥、去骨大雞腿、雞肉高湯、乾香菇、台鹽高級碘鹽、白米、水、胡椒鹽、青蔥

白酒甜菜根雞肉燉飯

第一次用甜菜根入菜，顏色真的好繽紛，天然色素棒棒 ～ 😆

食材：甜菜根、洋蔥、去骨雞腿排、蒜頭、高湯、鹽巴、白酒、奶油、生米、綠色香料或蔬菜（點綴）

紹興醉雞（電鍋版）

一道適合夏季食用的料理，冰冰涼涼好消暑啊～

食材：去骨雞腿、蔥（段）、紹興酒、薑、雞高湯、紅棗、鹽、當歸、糖、枸杞、白胡椒粉

剝皮辣椒雞湯（電鍋版）

食材：大雞腿、雞翅、乾香菇、薑、蒜頭、蔥、黃金蜆剝皮辣椒（市售都可）、剝皮辣椒湯汁、米酒、水、雞粉、鹽巴（可不加）

絕不失敗親子丼

食材：雞腿肉、洋蔥、柴魚醬油(或醬油+柴魚高湯)、蛋、清酒或米酒、味琳、水

秋天要煲湯~~鳳梨苦瓜雞湯

雖然已經過了中秋節但是天氣依然非常的炎熱、讓人提不起食慾, 這個時候有著鳳梨跟苦瓜這種酸酸甜甜的湯頭, 再加上煮湯不敗款的破布子,...

食材：雞腿排切塊、苦瓜去子切成一口大小、冷水、鳳梨罐頭、清酒、鳳梨罐頭的湯汁、破布子、乾薑切片、熱水

鳳梨苦瓜雞湯

鳳梨苦瓜雞湯 / 給新手的料理教學 真的是很適合快速上菜的一道湯品 臨時要搞個湯出來，用這個最方便了^_^/ ...

食材：雞肉(建議使用小雞翅或小雞腿)、水、果肉、苦瓜 1/4條、湯汁

味噌泡菜雞絲湯烏龍/10分鐘/雞胸肉

由白味噌作湯頭，再與泡菜湯汁作結合，美味又低脂的一道料理就完成。

食材：讚歧冷凍烏龍麵、雞絲、雪白菇、韓式泡菜湯汁/泡菜、白味噌、小白菜、豆腐、蔥花、白煮蛋

美味蔥油雞_電鍋料理

蔥油雞是一道肉嫩味美，蔥香滿溢的料理。不僅備料和調味很簡單，烹調步驟也很容易，是一道老少咸宜，上桌快速且零廚藝的美味電鍋料理♪ ...

食材：去骨仿土雞腿肉、鹽巴、白胡椒粉、青蔥、米酒、薑末、蒜末、香油、雞高湯

四川怪味口水雞🐔

花椒與麻醬完美結合的醬汁，扒在超嫩雞腿肉與脆口豆芽菜上🤤

食材：仿土雞腿/無骨雞腿排、豆芽菜、辣豆瓣醬、青蔥、花椒粒、辣椒、烏醋、薑、麻醬、蒜末、醬油、香菜、香油、花生碎、砂糖、白芝麻、米酒、雞高湯、辣油、鹽、白胡椒

剝皮辣椒雞

簡單好喝0失敗的剝皮辣椒雞

食材：剝皮辣椒罐頭（不限制品牌）、土雞腿、鹽巴、新鮮香菇、剝皮辣椒湯汁、蛤蠣、鮮味炒手、蔥段、米酒、薑片

巴西蘑菇蛤蜊雞湯

冬天真的是流感病毒好發的季節，最近天氣愈來愈冷，有時候真的會擔心小孩抵抗力不夠，容易被傳染病菌生病…… 這時候媽咪們可以為他們燉一...

食材：放山雞腿、蛤蜊、鹽巴、菇的家乾巴西蘑菇、金針菇、嫩薑