雞胸肉片

低碳 低DGI食譜|牧羊人派|低卡餐

不同於傳統的牧羊人派，上層以大胃王飯取代馬鈴薯泥，不但可以降低淨碳水，同時大胃王飯本身已經呈現泥狀又已經有基礎調味，可以快速取代馬...

食材：米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|義式辣雞肉丸|生酮、雞胸肉、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、無糖優格、起司片、黑胡椒粉、義大利香料、清水、薄荷葉(裝飾用)

青醬雞肉義大利麵

用新鮮香料和堅果製成的青醬，香氣濃郁，而且比起市售調味品更健康(食材自買自調安全看得到)，除了做成這道經典的義大利麵，也可以簡單塗...

食材：雞胸肉、白酒、鮮香菇、洋蔥、蒜片、青醬、義大利麵、帕馬森起司、Tabasco

海陸什錦麵

今年的冬天很有感，冷冷的天想來碗熱騰騰的湯麵但又不想花時間熬湯頭嗎？利用簡單食材就能煮出清甜的湯底囉！

食材：昆布、鰹魚粉、洋蔥、清雞胸、豬肉片、鱸魚清肉片、透抽、米酒、鹽、白胡椒粉、蔬菜

香菇筍子燒雞

食材：香菇、雞胸肉片、香菇素蠔油、綠殼筍、醬油、蒜、米酒、薑絲、鹽、蔥

藍帶雞排「炸一次油髒了？小提示告訴你」

影片連結 https://youtu.be/1aNCk_OcnSg 做法很簡單， 就是過程比較繁瑣一些， 我基本討厭複雜的料理，...

食材：雞胸肉、火腿、玫瑰鹽、起司片、黑胡椒粒、玉米粉、義大利香料、雞蛋、麵包粉

蜜汁雞胸肉佐綠花椰菜

影音食譜連結：https://youtube.com/user/mary681031 鮮嫩多汁的嫩煎雞胸肉，搭配高蛋白質高膳食纖維...

食材：雞胸肉、花耶菜、紅蘿蔔片、蒜末、醬油、米酒、黑胡椒、蜂蜜、香油

免捏飯糰

在孩子們防疫停課期間， 紫菜飯糰是我最常做的午餐， 可以依自己喜好隨意變化裡面的配料， 方便快速，孩子們很喜歡。 動態操作教學影...

食材：海苔、五穀飯、蛋、生菜、起司片、雞胸肉

芹菜炒雞肉

芹菜又上場了！清爽的芹菜幾乎是百搭的，自然也適合搭配雞胸肉啦！

食材：雞胸肉、芹菜、鹽、辣椒、冷開水、片粟粉、胡麻油、食用油、米酒、蠔油

木須蛋燴雞肉（減脂料理）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「黑木耳料...

食材：雞胸肉片、黑木耳、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、鹽巴、雞蛋、蔥花、太白粉、水

涼拌雞胸絲

減肥食譜之一～味道上可以自己調整～

食材：雞胸肉、薑絲、清醬油、番茄片、醬油膏、蒜頭、香油、洋蔥絲、鮮味炒手、蔥、辣椒

副食品-寶寶食蔬雞肉飯團

食材：雞胸肉、豆腐、玉米筍、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔、蔥花、玉米粉、海苔片

梅子酒香拌雞絲

影音食譜連結：https://youtu.be/7V1GTtyxaBQ 最近大家都在醃梅子，每個家庭醃的梅子甜度酸度、口感都不同...

食材：雞胸肉、紫蘇梅或茶梅、梅酒、蒜片、香菜、辣椒絲、香油、鹽巴、黑胡椒

生菜包肉

低脂雞胸肉加上脆辣的泡菜， 清爽美味無負擔的低脂料理。 動態操作教學影片： https://youtu.be/cGLW2SvJP34

食材：醃好的韓式口味雞胸肉、生菜、韓式泡菜、蒜片

酥炸爆漿雞塊/豆腐x起司x雞胸肉/年菜

過年必不可少的炸物是大人小孩都愛的料理，今天做的炸雞塊用鹽水漬雞胸肉與豆腐來製作，加入洋蔥與大蒜及黑胡椒來調味，裡面也加了「得意的...

食材：得意的一天義大利純橄欖油、雞胸肉、板豆腐、洋蔥、大蒜、黑胡椒粉、玉米粉、起司片、蕃茄醬、鰹魚粉（可省略）

小黃瓜雞丁

影音食譜連結：https://youtu.be/afuALJrSu7I 今天分享低脂料理～小黃瓜雞丁 減脂神器小黃瓜，可排水降血壓...

食材：雞胸肉丁、小黃瓜丁、蒜片、辣椒、糖、胡椒粉、醬油、香油、太白粉、蠔油

椰汁咖哩雞片（簡易/快速）

免燉煮快速下飯料理椰汁咖哩雞片，香濃椰汁中合微辛辣咖哩粉加上軟嫩雞肉片搭配白飯一盤接一盤。

食材：雞胸肉、洋蔥、青椒、紅蘿蔔片、椰奶、沸水、咖哩粉、鹽、糖

咖哩雞肉飯 阿基師版

最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器...

食材：去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥