雞胸料理

家常咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、咖哩塊、雞胸肉

這不是麥當勞_低脂雞塊+香煎薯條

#這不是麥當勞 #偽麥當勞 香煎薯條、豆腐雞塊 豆腐雞塊本以為吃起來可能沒有很像，但吃了一口再沾糖醋醬，真的有87分像麥當勞，太...

食材：雞胸肉、板豆腐、馬鈴薯、雞蛋、海鹽、鹽巴、米酒、醬油

雞絲南瓜湯麵（悶燒鍋版）

雞胸肉水煮做湯底，喜愛的新鮮蔬果、菇類，簡單調味放入悶燒鍋，利用保溫續熱能力把食材悶熟，快速簡單的一餐，善用節能鍋具，也能輕輕鬆鬆...

食材：雞胸肉、南瓜塊、紅蘿蔔、菇類均可、米酒、鹽、白胡椒粉、快煮麵

柚香煎雞胸肉凱薩沙拉。S&B柚子青辣椒醬

經典的凱薩沙拉，加上用柚子青辣椒醬醃漬的香煎雞肉，立刻變身豪華早午餐。 只需要來一點【S&B 柚子青辣椒醬】 ，雞胸肉的...

食材：雞胸肉、蘿蔓生菜、凱薩沙拉醬、草莓綜合果麥、蔓越莓果乾、帕瑪森乳酪粉

青蔬雞肉義大利麵

義大利麵不需靠油膩的醬也能很美味❤️ 簡單清爽無負擔 富有飽足感

食材：義大利麵（直麵）、橄欖油、蒜頭、洋蔥、雞胸肉、鴻禧菇（洋菇、香菇等皆可）、黑胡椒（可有可無）、四季豆、迷迭香、羅勒等香料（可有可無）、紅蘿蔔

鹽麴青醬千張雞肉捲

雞胸肉用鹽麴醃製，搭配新鮮現採的盆栽九層塔打的青醬捲起來，外頭用千張豆皮包裹，千張豆皮吸了滿滿雞汁，口感超滿足～

食材：雞胸肉、鹽麴、九層塔、千張豆皮、酪梨油或初榨橄欖油、大蒜、白芝麻粒

嘉義雞肉飯(無火版)

夏天別在爐灶旁香汗淋漓了，今天就做簡單清爽、免顧火的雞絲飯！ 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(簡易版)」、「越南會安雞...

食材：白米、長秈糙米、帶骨雞胸肉、黑糯糙米、月桂葉、雞湯、醃黃瓜、薑、油蔥酥、醃蘿蔔、鹽、醬油膏、黑胡椒碎、五香粉、米酒、白胡椒粉、冷開水

低脂「麻油雞飯」（不上火）

喜歡吃麻油雞但又怕上火 可以試試看這款小磨坊的麻油雞料理包 一打開有濃濃的麻油香氣 這次用來煮麻油雞飯 放入滿滿的雞胸肉 一鍋到底...

食材：白米加少許藜麥、雞胸肉、香菇、雪白菇、毛豆仁、小磨坊台味麻油雞

乳酪檸汁朝鮮薊雞肉寬麵

拿到了朝鮮薊，來嘗試料理看看～

食材：朝鮮薊、檸檬汁、蔓越莓乾、義大利麵、帕瑪森乳酪粉、雞胸肉、鹽巴、芝麻、醬油、初榨橄欖油、生菜、橄欖油、洋蔥、香蒜粒、白芝麻醬、白蘭地、熟成切達起司

照燒嫩雞丁

食材：雞胸肉、蔥花、糖、鹽、米酒、太白粉、醬油

豆瓣蘇格蘭蛋【李錦記辣豆瓣醬】

使用李錦記辣豆瓣醬調味過的雞絞肉，包裹住水煮蛋來製作蘇格蘭蛋，調味豐富有層次。沾裹麵包粉、炸得香酥的外表，與內部鮮嫩的水煮蛋，一口...

食材：雞蛋、雞胸肉、李錦記辣豆瓣醬、板豆腐、李錦記頭道醇鮮醬油、洋蔥、鹽、麵粉、麵包粉

藍家小館-鹽蔥醬炒雞

日前自製的鹽蔥醬，真的是萬用，拌麵、炒菜或煮物，只要加入鹽蔥醬，就可以省去爆香。 用於肉品，白斬雞、叉燒肉，也很方便。 今天直接用...

食材：雞胸肉、自製鹽蔥醬、米酒、辣椒（小）

蔥爆雞丁

煎炒過的雞丁配上爆香過的蔥，幾乎是絕配 辣椒部份可以加一點朝天椒，帶點辣味更開胃喔 快來享用這道的蔥爆雞丁吧 參考影片：https...

食材：雞胸肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、白胡椒粉、大辣椒、蛋白、香油、大白粉、油、醬油膏、白開水

超簡單香煎雞胸肉炒小黃瓜

最近金魚媽媽在減肥，減肥是女人一生的事業😂為了補充蛋白質，以及增加飽足感（多吃蔬菜），所以做了這道料理。 雞胸肉一般給人的感覺就是...

食材：雞胸肉、小黃瓜、小磨坊義式香料、蒜頭、鹽巴、醬油、橄欖油、（或蠔油）

月見照燒雞肉丸串【李錦記日式照燒烤肉醬】

將雞絞肉與洋蔥、荸薺混合在一起做成雞肉丸，再搭配日式照燒烤肉醬燒煮入味，最後將肉丸子串成串，搭配生蛋黃享用，小巧可愛的月見照燒雞肉...

食材：雞胸肉、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、荸薺、米酒、太白粉、薑、水、蛋黃、竹籤、白芝麻（裝飾用）、紫蘇葉（裝飾用）

簡單上菜柔魚XO醬雞絲

新東陽柔魚XO醬:https://shopping.hty.com.tw/SalePage/index/6876488

食材：新東陽柔⿂XO醬、雞胸、蔥、薑⽚、⽶酒、鹽、⼩⿈瓜、青蔥、紅蘿蔔、醬油、糖、⾹油、辣椒絲、蒜末、⾹菜、檸檬汁

高蛋白質年菜│低碳增肌蘿蔔糕

蘿蔔糕是年菜必備的主食， 最近上健身房也需要更多的蛋白質， 所以做了增肌的蘿蔔糕～ 以雞肉為主體取代蘿蔔糕的澱粉， 這是完全無澱粉...

食材：雞胸肉、蘿蔔絲、白胡椒、乾香菇、鹽巴、油蔥酥、洋車前子粉、蛋白、全蛋