雞胸料理

[寵物鮮食]薑黃飯

咖哩成分有些是貓貓狗狗不能吃的，所以使用對身體有益的薑黃，做出一道偽咖哩。 此鮮食採用肉:菜:穀物=2:2:1.5。食譜只有肉+菜...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、菜心、毛豆、薑黃粉

泰式椰漿咖哩雞

泰式椰漿咖哩雞微辣和濃濃的椰香，用檸檬蘿勒代替檬檬葉的香氣，也非常對味。颱風過了風很大，但確暑氣逼人，來這微辣微甜微濃香咖哩雞飯，...

食材：雞胸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉、蓮藕粉、鹽、糖、魚露、水、椰漿、檸檬蘿勒

かにの美味三明治

中秋烤肉東西買太多，洋蔥，蘑菇，生菜都還有剩下，買個麵包體，把它們組合成美味的早餐吧！

食材：維也納餐包（全聯）、雞胸肉、洋蔥、蘑菇、起司片、生菜、黑胡椒、雞蛋、鮮奶、鮪魚罐頭

花生醬爆雞腿肉

花生醬爆雞腿肉～這道料理口感香濃，混合花生醬和金蘭甜麵醬煮出美味調味。雞肉是高蛋白質的來源，而加入有機白靈菇和朝天椒則增添了額外的...

食材：雞腿肉塊、有機白靈菇、無顆粒無糖花生醬、大蒜切碎、黑豆蔭油或醬油、朝天椒切末、金蘭甜麵醬、米酒頭、粗粒黑胡椒

韓式辣醬炒雞胸肉

在控制體重或減脂健身的 雞胸肉總是清燙都會吃到乏味 有時可以換點口味也很棒喔！起士可以補充一些蛋白質及鈣⋯⋯吃一點沒關係的😄 這道...

食材：雞胸肉（去皮去骨）、洋蔥、蔥、蒜頭、韓式辣醬、米酒、起士or乳酪絲

菜豆炒雞片

食材：菜豆、雞胸肉、醬油、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、水、豆豉

涼拌雞絲海蘆筍

逛小農市集的時候發現一種奇妙的植物--海蘆筍 海蘆筍是海水灌溉的保健蔬菜，營養價值極高。 涼拌或熱炒都很好吃..

食材：海蘆筍、雞胸肉

電鍋做午餐-健身飲食-雞胸起司雲蒸蛋

第一次用史雲生雞湯試做蒸蛋 成功好吃😋 無須再加調味料就有淡淡的香味 非常喜歡 熱量低天天吃也不會有負擔 一個人在外煮飯免不了調...

食材：菊苣、蛋、史雲生雞湯、快樂牛低脂起司片、蔥花（可省、熟雞胸、地瓜

義大利雞肉丸子麵

趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...

食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋

台式鹽酥雞

外皮酥香~肉軟嫩多汁的鹹酥雞~自己在家製作~當點心~當消夜~當餐點都好美味

食材：雞胸肉、醬油、米酒、地瓜粉、砂糖、細鹽、水、五香粉、白胡椒、肉桂粉、雞蛋

台式鹹酥雞

宵夜跟點心時間來囉！簡單調味就很好吃

食材：雞胸肉、胡椒粉、醬油、樹薯粉、九層塔、鹽

糖醋雞丁

酸甜滋味，很下飯～我使用手邊有的材料，一般放甜椒，但我沒有甜椒，為了增色和營養就放紅蘿蔔 我青椒太早放了，炒到有點變色

食材：雞胸肉、青椒、番茄醬、紅蘿蔔、醋、醬油、洋蔥、糖、鹽、蛋

【營養師的料理廚房】蒜香蛤蜊櫛瓜麵

營養價值表 熱量263大卡 醣類26克（39%） 蛋白質20克（30％） 油脂9克（31%）

食材：櫛瓜、蛤蜊、蔬果削鉛筆機（美國品牌OXO）、雞胸肉、鹽、洋蔥、蔬果削片器（美國品牌OXO）、小番茄、胡椒、蒜頭、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、辣椒、九層塔

鹹酥雞

香酥可口的鹹酥雞 自己做的，安全衛生看的見！

食材：雞胸肉、蠔油、米酒、地瓜粉、蒜末、胡椒鹽、五香粉

高麗菜雞肉煎餅

食材：雞胸肉、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、米酒、蔥、胡椒粉、蒜頭、黑胡椒、蛋

玉米雞丁

雞胸肉先醃製 再加入玉米粒及小黃瓜拌耖 10分鐘就可完成這道 清爽不油膩 爽口又下飯的玉米雞丁 小孩們都喜愛這道菜 又多吃了好幾...

食材：雞胸肉、青蔥、米酒、玉米粒罐頭、胡椒粉、鹽巴、小黃瓜

~佑佑低GI~孜然雞胸肉串

雞胸肉無極限，看佑佑可以變出幾道雞胸肉料理 Part 2

食材：雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇、咖哩粉、竹籤