雞胸料理

雞肉飯

食材：雞胸肉或雞腿肉、油蔥、醬油或醬油膏、水

皎白雞肉飯

皎白筍的產期，怎麼煮都好吃！利用電鍋簡單的做道美味皎白筍雞肉飯吧！先將料炒香再與米混勻，剩下的只需交給電鍋，用一般的煮飯行程，一子...

食材：白米、皎白筍、鹽、雞胸肉、白胡椒粉、香菇、醬油、蝦米、紅蘿蔔、蔥、油蔥酥

【健康料理】超嫩水煮雞胸肉

常常吃外食，偶爾就想吃點健康的食物，壓壓驚。 常常聽人家說，雞胸肉很健康~但從小的印象，吃雞胸肉就像在吃沙漠一樣。 後來發現，只要...

食材：雞胸肉、雞蛋(不要蛋黃)、鹽

泰式綠咖哩雞

香辣夠味的泰式綠咖哩配上雞胸肉 超下飯 😚

食材：洋蔥、雞胸肉、鹽巴、綠咖哩粉、椰漿、四季豆、紅椒、黃椒、九層塔、雞高湯、太白粉水

鹹湯圓

元宵節應景鹹湯圓，傳統好味道少不了白胡椒粉+紅蔥酥！只要先用香菇和蝦米炒出香味做爲鹹湯圓的基底，這就是從小到大都吃不膩的美味啊！！...

食材：小湯圓、香菇、醬油、蝦米、黑胡椒粉、鹽、雞胸肉、香油、白胡椒粉、茼蒿或豆苗、太白粉或玉米粉、蔥、紅蔥酥

藜麥和風沙拉

這一道加了藜麥的雞絲沙拉，不但營養更加分，藜麥QQ小小的口感，加上雞絲的軟嫩和黃瓜的脆，讓整道沙拉的口感有更豐富的層次。不管是天氣...

食材：煮熟藜麥、雞胸肉、小黃瓜、日式芝麻醬

低卡料理日記Day6 雞胸肉豆腐排

要減脂免不了踏入雞胸肉世界，只能想辦法變花樣讓雞胸肉好吃點了～

食材：雞胸肉、木棉豆腐、高麗菜、鹽、胡椒粉、蛋、太白粉

玉米豆腐雞塊-小烤箱版

使用低脂的雞胸肉與板豆腐混合，低脂少少調味料，寶貝吃好、減重者吃也好. 大約可作20個

食材：板豆腐、雞胸肉絞肉、玉米粒、地瓜粉、胡椒鹽

和風雞肉沙拉

雞胸肉料理的不柴不乾，搭配清爽美味的和風沙拉醬，營美又有豐富的口感哦!

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、白芝麻、和風沙拉醬

墨西哥雞肉卷（蛋餅皮）

用這招，小孩超愛你的！

食材：薄的蛋餅皮、蛋黃、雞胸肉、乳酪絲、洋蔥、義式香料（可略）、奶油、咖哩塊（佛蒙特）

洛神蜂蜜雞排麵

洛神蜂蜜醋以1:5的比例加入開水調成冰飲，清涼平衡身體酸鹼值。也可調成醬汁搭配雞肉入菜，酸香助開胃，淡淡蜂蜜天然微甜～增添味蕾層次...

食材：雞胸、麵條、清水、大陸妹、海鹽、醬油、青蔥、白胡椒粉、百家珍 洛神蜂蜜醋、低筋麵粉、蒜末、乾辣椒

S&B 青柚辣椒醬~梅森杯雞肉水果沙拉

梅森瓶是由John L.在1858年發明。發明這個罐子的初衷是為了延長食物的生命，想要能夠長久保存，那就需要密封性極好的容器，於是...

食材：雞胸肉、硬柿子〔切丁〕、S&B生蒜泥醬、藍莓、S&B青柚辣椒醬、小番茄、希臘優格無糖、S&B黑胡椒粗粒、火龍果〔切丁〕、小農自釀葡萄醋、烤盤油、龍眼蜜、橄欖油extra virgin

鄉村雞肉派

用雞肉、馬鈴薯和起司，做成濃郁可口的鹹派，香醇滑順的鄉村美味，當作正餐或點心都適合！

食材：馬鈴薯、雞里肌肉、洋蔥、乳酪絲、美乃滋、鹽、義大利香料、生菜或其他配料

鹽酥雞丁

炸至酥香的雞米花 再拌炒香氣十足的辛香料 不只風味提升又夠勁 小酌一番或是喝茶聊天都很適合喔

食材：去骨雞胸肉、蒜末,蔥末,辣椒末、雞蛋、鹽巴、荳蔻粉,香蒜粉、低筋麵粉、玉米粉、七味粉、糯米粉、香蒜粉、細砂糖

醬燒雞肉

甜甜鹹鹹的味道，老少咸宜， 夏天肯定來要這道天氣再熱也可以吃下飯的醬燒雞肉。

食材：半雞、辣椒、紅糖、醬油、蔥末

日式雞肉丸味增鍋

日式雞肉丸子 口感非常滑嫩 用雞胸肉拍出的雞肉丸 煮久也不柴不老 味增湯底帶點辣味超級下飯 食譜中份量 大：15克/約15cc/...

食材：雞胸肉、*雞蛋、水、*地瓜粉、雞架子、*酒、味增、*醬油、烹大師、*薑泥、韓式辣醬、*蔥白、酒、*白胡椒、味霖、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、節瓜、蘑菇、菠菜

【煎雞胸肉】口感不柴煎法

食材：雞胸肉、鹽巴、蒜香黑胡椒粒