【剩菜起死回生】紅燒雞肉 椒鹽貓 年菜常常吃不完嗎? 拜拜的肉總是涼掉不知道怎麼處理嗎? 小時候家中長輩遇到這樣的問題一律通通丟去做紅燒,湯汁還能淋在飯上非常下飯 ... 食材:切盤雞肉、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、蠔油、米酒、白胡椒、砂糖、水 10 讚
山藥雞肉枸杞五穀粥 isa小眼睛 這是我參考一位中醫師的食譜,做了一點調整。 山藥+枸杞+雞肉,是一道大小孩都能溫補的簡單料理。 雞腿肉可用其它部位替代,只要是雞肉... 食材:白米與五穀米、山藥、枸杞、雞腿肉、鹽巴、香菜 2 讚
雞肉鬆炸芋丸 胖仙女 夜市小吃中令人垂涎的古早味甜點炸芋丸,自己在家做一點都不難!這次包入比肉鬆更不油膩的雞肉鬆,真的超好吃!提醒一下每一顆芋頭的水份都... 食材:芋頭、糖、太白粉、玄米油、麵包粉、雞肉鬆 6 讚 30 分
自製蒜香雞肉丸 灶頭鑊尾 今天挑戰自製雞Q丸,成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁,但也是QQ彈彈的。也歡迎粉絲朋友們留言分享作法噢! 食材:清雞胸肉、玉米粉、冰水、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、沙薑粉(山柰粉)、小蘇打粉 5 讚 20 分
南瓜鮮菇雞肉炊飯 Yami's Handmade 煎香的雞腿肉,與新鮮南瓜、菇類,一起放入電子鍋中與白米一起煮,即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味,用量只需一... 食材:南瓜、去骨雞腿肉、鹽、白米、白胡椒粉、「烹大師」昆布風味、洋蔥、醬油、鴻喜菇、鮮香菇、蔥 16 讚 90 分
自製椒麻雞肉丸 灶頭鑊尾 今天挑戰自製椒麻口味雞Q丸,使用的配方和原味雞Q丸一樣。成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁,但也是QQ彈彈的。 食材:清雞胸肉、玉米粉、冰水、細紅辣椒粉、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、青麻粉(花椒粉)、沙薑粉(山柰粉)、薑母粉(乾薑粉)、小蘇打粉、肉桂粉 5 讚 20 分
玉米雞肉水餃 Ryan Peng 蔥肉水餃改版,市面上有什麼水餃口味,在澳洲時間很多,所以我們就來試試看玉米雞肉水餃 is a twist on tradition... 食材:雞腿肉末、玉米粒、醬油、香油/麻油、胡椒粉 13 讚 60 分
明太子雞肉麵包 無色雪泡 明太子搭配雞肉就是完美的組合,使用水手牌特級強力粉(高筋)與鮮奶打造出嫩滑的麵包口感,鹹甜明太子醬和香嫩雞肉相互搭配,讓口感更豐富。 食材:水手牌特級強力粉(高筋)、鹽、明太子沙拉醬、糖、無鹽奶油、雞肉、鮮奶、胡椒粉、酵母 7 讚 30 分