雞粒

麻醬手雞撕伴涼麵

簡單又方便快捷的食譜 低卡路里，減肥之選

食材：青瓜、雞扒、鹽、罐頭玉米、胡椒、橋麥麵 (約4人份量)、白酒、丘比沙拉汁 (芝麻醬)、薑粒

韭香水餃

冬天的高麗菜又甜又好吃， 趁著高麗菜的季節， 包著漂亮如金元寶的水餃， 滿滿的一口～好幸福的滋味啊！

食材：水餃皮、豬絞肉、鹽、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、黑醋、韭菜、香油、蔥、粗黑胡椒粒、蒜頭、鹹酥雞椒鹽、薑

英式牧羊人派Shepherd's Pie

這個是經典英式家常菜－牧羊人派Shepherd's Pie，每家每戶都有不同的做法，大同小異。用羊絞肉和蕃茄煮成肉醬，再加薯蓉一起...

食材：羊絞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛奶、罐裝蕃茄粒、奶油、蕃茄膏、蛋黃、月桂葉、雞高湯

［下飯便當菜］綜合4錦

便當菜有它就無敵 很多人不喜歡豆豆跟紅蘿蔔 我們就不要加!

食材：玉米粒、洋蔥、蒜片、火腿、雞粉、雞蛋、黑胡椒

**爽嫩彈牙～清湯燉獅子頭

此食譜最適合一家大小，因為超級彈口美味，拌成湯飯一流，健康又好吃！ 用水柳肉肉身較軟身外又較瘦，相比用半肥瘦肉碎更健營。 老公大愛...

食材：瘦水柳肉碎、紹菜、水、葱粒、粟粉、薑片、減鹽豉油、脫脂清雞湯、糖、鹽

炒米粉

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 第一次用台...

食材：米粉（在水中浸軟，隔水備用）、蝦米（用熱水浸軟切粒）、菜脯（用水浸十五分鐘切粒）、台式醬油、冬菇（用熱水浸軟切絲）、烏醋、甘筍（切絲）、麻油、雞蛋（打好，煎成蛋皮，切絲）、豆瓣醬、芫茜（切段）、糖、葱（切段）、紹酒、芝麻、雞湯

雞肉白醬燉飯

利用史雲生清雞湯做為燉飯的湯底，增加了燉飯的口感，再加上小朋友喜愛的配料，一下子就能吃光光！！

食材：史雲生清雞湯、甜玉米粒、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、土雞胸肉、義大利香料、美生菜、起司粉、鮮奶、熟白飯(冷飯)

自製鐵板雙醬

實用醬料自己動手做.蘑菇.黑胡椒一次滿足.零添加.食材安心掌握.淋上滋滋作響的鐵板搭配肉排.麵條.用來燴豆腐也非常百搭

食材：黑胡椒粒、洋蔥泥、蘑菇、市售雞高湯、醬油、番茄醬、奶油、勾芡用太白粉水

玉米蛋蓋飯(愛之味黃金萬穗陽光玉米粒)

青菜貴的時候通常57魔法ling都會買一些根莖類的食材或玉米罐.這時候就可以做這道玉米蛋蓋飯鹹鹹香香的也好下飯..帶便當也不錯滴~...

食材：愛之味黃金萬穗陽光玉米粒、山藥、紅蘿蔔(配色用)、蛋、鹽或雞粉、水

《粉絲魷魚蒸滑蛋》

係時間上，呢三個食材絕對吻合，而且味道好好，鮮，香，滑，集於一身！

食材：1.魷魚仔六隻、2.粉絲、3.雞蛋、4.清雞湯、5.葱粒、辣椒粒

奶油玉米馬鈴薯濃湯【史雲生清雞湯】

夏天熱想偷懶沒有自己熬高湯，使用史雲生清雞湯做湯品、麵食快速又方便，這幾日的早餐，使用清雞湯做了滋味濃郁的奶油玉米馬鈴薯濃湯，烤了...

食材：史雲生清雞湯、玉米粒、馬鈴薯丁、西洋芹丁、洋蔥丁、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香烤吐司丁、鹽、黑胡椒

涼拌素雞

過年前跟大嫂的一道快速又好吃的涼拌菜

食材：素雞(約半斤)、蒜頭5-6粒、鹽巴(約1.5g)、小辣椒、素蠔油(約2大匙)、蔥(約36g)、香油(約1小匙)

麻辣豆腐旺《麻辣鴨血煲》

鴨血要好吃用對方法 不輸麻辣店的哦 讓在冬日冷冷天氣裡來上一碗吧 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：鴨血、臭豆腐、金勾蝦（洗淨備用）、魚乾（洗淨備用）、乾香菇（泡軟備用）、蒜末、薑末、冰糖、酸菜（泡水去鹽備用）、雞高湯、醬油、大紅袍（花椒粒）、大紅袍花椒粉、郫縣豆瓣醬、辣油（不喜辣可不加）、鹽

伊朗jaghoor-baghoor炒雞肝

內臟類的食材，通常我們都是用滷的方式來料理，大家可以來試試加入薑黃，呈現不同的風味，拌飯或者用薄餅包著吃，都非常棒。

食材：雞心，雞肝，雞胗、中型洋蔥、馬鈴薯、薑黃粉、黑楜椒粒、水、鹽

鹹魚雞粒炒飯

香港美食最讓我喜歡的就是鹹魚雞粒炒飯,這魂牽夢引的美味我只好動手做滿足我的慾望

食材：鹽巴、橄欖油、白飯、蛋、雞胸肉丁、鹹魚丁、杏包菇丁、芥藍菜

干貝鮮菇雞粒煲飯

把干貝、香菇、雞腿的鮮甜通通煲進飽滿的飯粒中，一開鍋香氣四溢，是道利用砂鍋蓄熱能力，非常省瓦斯又美味的煲飯喔^_^

食材：去骨雞腿排、長米、香菇、干貝、蒜末、醬油、糖、酒、白胡椒、香油、太白粉、味霖、油蔥酥、高湯粉

洋蔥燒雞

食材：雞、小洋蔥、米酒、蔥、鹽、辣椒、醬油、油、糖、粗粒胡椒粉