53 道「雜糧麵包」食譜
五穀雜糧麵包(飛利浦氣炸鍋)
五穀雜糧麵包(飛利浦氣炸鍋) Chen Chen

健康又美味的五穀雜糧麵包...外酥內軟...大人小孩都愛...口感想含是麻吉麵包一樣...使用氣炸鍋...簡單又美味...

食材:高筋麵粉、水、發酵粉、鹽、糖、蜂蜜

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玉米熱狗麵包
玉米熱狗麵包 Joy廚房煮食

食材:高筋麵粉、酵母、溫水、中種麵團、低筋麵粉、奶粉、牛奶、細砂糖、鹽、橄欖油、熱狗、玉米、蛋液

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全麥雜糧堅果麵包
全麥雜糧堅果麵包 吳小雅

這款麵包是屬於較偏歐式的堅果麵包. 小雅特地將其中的奶油換成液態的橄欖油. 操作起來或許會比較黏手.但小雅建議可以利用多一點的手粉來...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、快速酵母、鹽、糖、水、橄欖油、綜合堅果(種類不限)

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《免揉》裸麥雜糧麵包
《免揉》裸麥雜糧麵包 ♡安夏の手作人妻食堂♡

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、裸麥麵粉、鮮奶、糖、天然酵母、雜糧、乾果類、奶油

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雜糧榛果麵包
雜糧榛果麵包 Joyce

這款雜糧榛果麵包雖然其貌不揚但口感紮實很適合用來做三明治加上很吸醬汁配著吃剩的意大利肉醬超好吃的 詳細內容請到L.I.A Sweet...

食材:高筋麵粉、燕麥、速溶酵母粉、鹽、蜂蜜、沙拉油、溫水、切粗丁核桃或榛果、燕麥表面裝飾用

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天使娃娃的芒果饅頭
天使娃娃的芒果饅頭 天使娃娃

帶著米飯的Q勁,夾著芒果的香氣,好吃的全麥饅頭出爐啦~~~~

食材:芒果、全麥麵粉、酵母粉、飯、糖、沙拉油、奶粉

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黑糖小饅頭(蔓越莓)
黑糖小饅頭(蔓越莓) yoco803

颱風天不知道在家要做什麼好,家裡還有中筋麵粉和一些黑糖,找到食譜就做起來了"黑糖小饅頭",第一次初作,因為家裡有牛奶,水的部份我就把...

食材:中筋麵粉、泡打粉、酵母粉、黑糖、水或牛奶、蔓越莓

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一次就成功的~原味司康 Scone
一次就成功的~原味司康 Scone yoco803

以前去肯德基,最喜歡點的就是比斯吉,可是現在的比斯吉好像不如以前了...發現看carol 自在生活食譜作出來的味道,超接近的而且我們...

食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、細砂糖、雞蛋、原味優格

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蘭姆葡萄核桃小餐包
蘭姆葡萄核桃小餐包 Sweet Betty西點沙龍

小小的餐包好適合早晨,蘭姆葡萄略提味,加上核桃清爽的堅果香氣和口感,要抹果醬或cream cheese,豐儉尤人~ 歡迎來Swee...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、即溶酵母粉、蛋、水、軟化無鹽奶油、蘭姆葡萄、核桃

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▊養樂多搽茶紅豆餐包《直接法》♥♥ ▊
▊養樂多搽茶紅豆餐包《直接法》♥♥ ▊ 雪莉小廚房

食材:高筋麵粉、砂糖、養樂多《約2罐》、酵母、無鹽奶油、搽茶粉、鹽、一般市售蜜紅豆、白芝麻、蛋黃、蛋

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綜合雜糧堅果麵包
綜合雜糧堅果麵包 吳小雅

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雜糧粉、黑芝麻、快速酵母、鹽、細砂糖、鮮奶或水、奶油、各式堅果量可自行增減

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雜糧裸麥米麵包
雜糧裸麥米麵包 sia

試過了很多種不同的作法... 發現米湯種麵包..烤好之後 放在常溫下,到隔天麵包還是軟的.. 不用另外添加化學成分... 還加了裸麥...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、裸麥粉、老麵、米湯種、糖、鹽、速發酵母、水、綜合堅果、橄欖油

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ㄚ曼達的廚房~黑糖燕麥麵包
ㄚ曼達的廚房~黑糖燕麥麵包 ㄚ曼達

昨天有位姐姐做這個食譜失敗,所以麻煩我做做看,其實按部就班就可以做出美味的麵包,另外提醒大家,如果食譜沒有過程圖,不確定你做出來是不...

食材:高粉、鹽、酵母、黑糖、沙拉油、牛奶、燕麥、裝飾燕麥、葡萄乾、蔓越莓

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QQ烏龍茶糯米吐司
QQ烏龍茶糯米吐司 貓吉Q の小廚房

對於重焙烏龍茶抹醬的味道我覺得有濃濃的喜愛,散發的濃郁的烏龍茶香讓我心情不由自主的放鬆。今天就嘗試著將它與土司結合吧!

食材:高筋麵粉、超軟麻薯粉、酵母粉、全蛋、無鹽奶油、豆漿、杏仁角、重焙烏龍茶抹醬

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巧克力甜甜圈
巧克力甜甜圈 flora

這個甜甜圈食譜非常好吃 炸好後可直接裹一層細糖粉 家人都非常喜歡 連平時都不會發表看法的把拔 吃完都問「還有沒有」就知道有多好吃了:...

食材:小麥胚芽可免、中筋麵粉、酵母粉、融化奶油、蛋、鮮奶、砂糖、食用油、黑、白、粉紅巧克力、食用珠珠

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【7/食】番茄冷湯
【7/食】番茄冷湯 食分之7

在這種熱到連沒有汗腺的部位都開始流汗的天氣裡,真的很想來一點又酸又辣的口味,所以一大早,就跑到了家附近的成功市場買材料,要來作上一碗...

食材:中型番茄、檸檬汁、九層塔、中型小黃瓜、小型紫洋蔥、墨式辣椒醬tabasco、酸奶SourCream、原味法國麵包、冰水、橄欖油、鹽、黑胡椒

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基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角)
基本又百變的麵包 (肉鬆小牛角) 莎莎的手作幸福料理

食材:高筋麵粉、水、蛋、鹽巴、糖、奶油、速發酵母

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