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今天花360買一支豬蹄，小火慢滷+燜泡一夜，成品一抿即化、齒頰留香❤️ 這鍋滷水不論是豬腩肉、豬蹄、牛肚、鴨翅、鵝腸或全雞都能滷，...
食材：豬腳、南薑、醬油、蒜球(整顆帶皮)、老抽、青蔥、米酒、洋蔥/乾蔥、老薑、魚露、色拉油、草果、黑糖、八角、薑黃粉、桂皮、月桂葉、雞粉、白芷、陳皮、味精、香砂、丁香、冷水、花椒、白胡椒、小茴香、白荳蔻、肉荳蔻
為何要煲乳鴿湯呢? 通常人們乳鴿的至愛食譜, 是燒乳鴿 或 滷水乳鴿, 但亦有人用乳鴿來煲湯水。 它有什麼作用呢? 它有滋陰及補...
食材：人參果、乳鴿、豬𦟌骨、豬𦟌肉、陳皮、薑片、清水
今天做一大盆紅燒牛肉麵，香辣過癮，酸爽開胃！做法真的很簡單，你也趕緊試試吧！ 🍜相關食譜：「紅燒牛肉麵」、「番茄紅燒牛肉麵」、「...
食材：牛腱肉、洋蔥、植物油、胡蘿蔔、辣豆瓣醬、砂仁、乾辣椒、醬油、八角、陽春麵、老薑、烏醋、丁香、青江菜、蒜頭、米酒、月桂葉、青蔥、蠔油、桂枝、香菜、豆腐乳、陳皮、老抽、小茴香、十三香/五香粉、胡荽籽、白胡椒粉、青花椒、雞粉、味精、砂糖、熱水
最近經常下雨，又熱又潮濕，令人感覺很疲累，所以今日來煲個時令靚湯，針對春夏時節的「濕氣」，這個湯可健脾袪濕，利水消腫，而且好喝又好...
食材：冬菇、花生、眉豆、乾瑤柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗（可加可不加）
🍵紅玉茶香滷時蔬食譜資訊 https://htytw.pse.is/5xpxgb 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://b...
食材：新東陽紅玉紅茶茶包、滷包、八角、薑片、小茴香、水煮蛋、醬油、丁香、玉米筍、米酒、胡椒、皎白筍、冰糖、苦茶油、香菇素蠔油、花椒、素雞、水、月桂葉、白蘿蔔、陳皮、杏鮑菇、肉桂、海帶、甘草、蒟蒻、香菇
最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所以是時候煲湯水，今天介紹一款潤肺潤...
食材：北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、腰果、水、鹽
今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯，相信大家這個新年跟家人團圓相聚，一定吃了不少美食，吃得太多，覺得飽飽滯滯，不妨煲這湯清清腸胃，這...
食材：紅菜頭、甘筍、玉米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水
不用炸也能香口美味的煎釀三寶，不用粟粉更適合生酮 / 低碳飲食的朋友！ 影片在此：https://youtu.be/UGzd06...
食材：三色椒、鯪魚肉、陳皮、醬油、味醂
今天想分享一款春天湯水，五指毛桃牛大力土茯苓湯，春天潮濕，最好就是喝這湯，這個湯補肺益氣、清熱袪濕，又可以增强抵抗力，而且這湯加了...
食材：五指毛桃、乾牛大力、新鮮土茯苓、海底椰、陳皮、蜜棗、甘筍、栗子、腰果
「酸梅湯」四季皆宜，各天喝熱的，夏天喝冰的。酸梅湯能幫助開胃、提振食慾而且生津止渴。炎夏高溫的夏天，適度飲用「酸梅湯」具保健效果是...
食材：山楂、洛神花、烏梅、甘草、陳皮、水、冰糖
食材：鷓鴣、栗子、鐵棍淮山、蜜棗、蟲草花、陳皮、乾百合、水
今天來煲鱷魚肉川貝海底椰湯，鱷魚肉對呼吸系統有益，這個湯還加了海底椰、川貝、無花果，可以潤肺益氣、止咳化痰，適合氣管敏感人士飲用 ...
食材：鱷魚肉、海底椰、川貝母、無花果、陳皮、南北杏、蜜棗、豬尾骨、水
花膠與烏骨雞同樣滋陰養顏，很適合又乾又冷的日子食用。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4...
食材：已浸發的花膠仔、烏骨雞、杞子、桂圓肉、紅棗、陳皮、水
近來雨水多, 令人感到人很疲倦很濕 有人來向醫師講出其身體徵狀 : 背部生了很多粒粒, 很痕癢 睡不好 口很乾涸 醫師用 3 個...
食材：生魚、豬脊骨、蜜棗、陳皮、薑片、清水
份量: 4人 烹調時間: 1小時30分
食材：日本北海道小豆、日本新鮮百合、陳皮、片糖、清水
今天想分享一款適合轉季天氣喝的湯水，一到轉季，時冷時熱，很多人都容易有氣管敏感的情況出現，今天介紹這款湯水，大部分材料都針對呼吸系...
食材：龍脷葉、鱷魚肉乾、瘦肉、蛇果(蘋果）、陳皮、乾百合、無花果乾、南北杏、蜜棗、水
今次與大家分享這個 合掌瓜竹芋排骨湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有清熱去濕, 生津止喝, 排毒潤肺, 健脾...
食材：合掌瓜、竹芋、排骨、薏米、南北杏、陳皮、蜜棗、薑
最近有家人感染2019冠狀病毒，康復後，喉嚨不適又不斷咳嗽，所以我煲了這湯，幫助她舒緩了喉嚨痛和咳嗽，這個湯效用不錯，所以分享給大...
食材：川貝、桔梗、石黃皮、青橄欖、鹹橄欖、龍脷葉、陳皮、豬𦟌、水
